商用攪拌機(jī)在廚房中是制作各類飲品和食物泥狀制品的好幫手。它主要由電機(jī)、攪拌杯和刀頭組成,電機(jī)帶動(dòng)刀頭高速旋轉(zhuǎn),能夠迅速將放入攪拌杯中的食材切碎、攪拌均勻。例如,在炎熱的夏天,我們可以將新鮮的水果如西瓜、香蕉、草莓等放入攪拌機(jī),加入適量的冰塊和牛奶,就能快速制作出一杯美味又解暑的水果奶昔,口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富。對(duì)于有寶寶的家庭來(lái)說(shuō),攪拌機(jī)還可以用來(lái)制作輔食,將蔬菜、肉類等食材煮熟后放入攪拌機(jī)攪打成泥狀,方便寶寶食用,有助于寶寶更好地吸收營(yíng)養(yǎng)。而且現(xiàn)在的攪拌機(jī)功能不斷升級(jí),有的還具備多個(gè)檔位,可以根據(jù)食材的不同質(zhì)地和想要達(dá)到的攪拌效果來(lái)選擇合適的檔位,滿足多樣化的廚房使用需求。節(jié)能商灶品質(zhì)優(yōu),餐飲經(jīng)營(yíng)不用愁。金華大型酒店廚房設(shè)備訂制
壓面機(jī)給喜愛(ài)面食的人們帶來(lái)了極大的便利。它通過(guò)手搖或者電動(dòng)的方式驅(qū)動(dòng)滾輪轉(zhuǎn)動(dòng),將和好的面團(tuán)放入壓面機(jī)中,經(jīng)過(guò)反復(fù)的擠壓,面團(tuán)會(huì)逐漸變成厚薄均勻的面片。可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)滾輪之間的間距來(lái)控制面片的厚度,薄的面片適合做餛飩皮、餃子皮,口感爽滑勁道;厚一點(diǎn)的面片則可以用來(lái)制作面條,無(wú)論是寬面、細(xì)面還是各種形狀的異形面,都能通過(guò)配套的切面刀頭輕松制作出來(lái)。對(duì)于開(kāi)面館或者是經(jīng)常在家制作面食的家庭來(lái)說(shuō),壓面機(jī)能夠保證面食的口感和質(zhì)量的一致性,而且相比手工揉面、搟面皮,效率大幅提高,讓制作面食變成了一件輕松又有趣的事,為廚房增添了濃濃的生活氣息。麗水廚房設(shè)備批發(fā)專業(yè)商灶隨心調(diào),烹飪自由任逍遙。
商用爐灶是商用廚房的重要設(shè)備之一。它的不銹鋼材質(zhì)使得它具備了良好的抗腐蝕性能,能夠在潮濕、多油污的廚房環(huán)境中長(zhǎng)久使用。爐頭采用了先進(jìn)的燃燒技術(shù),火力強(qiáng)勁且燃燒充分,產(chǎn)生的熱量可以迅速傳遞到鍋具上,無(wú)論是煎、炒、烹、炸哪一種烹飪方式,都能快速達(dá)到理想的烹飪溫度。其火力調(diào)節(jié)功能十分方便,廚師可以根據(jù)菜品的烹飪階段,靈活地在大火和小火之間切換,例如制作糖醋排骨,先大火炸制,再小火燜煮,操作簡(jiǎn)單且效果出色。同時(shí),爐灶還具備良好的散熱功能,避免了廚房溫度過(guò)高,為廚師營(yíng)造了舒適的工作環(huán)境。
用不銹鋼切絲器能幫助廚師快速將食材切成絲狀。它的主體框架為不銹鋼材質(zhì),結(jié)實(shí)耐用,不易損壞。切絲刀片采用不銹鋼打造,鋒利無(wú)比,有多種不同的切絲規(guī)格可供選擇,比如細(xì)絲、中絲、粗絲等,能滿足不同菜品對(duì)食材切絲粗細(xì)的要求。操作時(shí),只需將食材固定在切絲器上,輕輕推動(dòng),就能快速切出均勻的絲狀食材,像土豆絲、胡蘿卜絲等,提高了切配的效率。而且它的清潔也比較方便,用清水沖洗,再用刷子刷去殘留的食材碎屑,就能保持干凈。在商用廚房中,它是節(jié)省切配時(shí)間,讓菜品制作更加標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)用小工具。選浙江方罄廚房設(shè)備,享無(wú)憂烹飪生活。
商用爐灶在餐飲后廚起著不可或缺的作用。它通體不銹鋼打造,不僅外觀美觀大方,還易于清潔維護(hù),保持廚房的干凈衛(wèi)生。這款爐灶有著多個(gè)火力強(qiáng)勁的爐頭,廚師能同時(shí)開(kāi)展多道菜肴的烹飪工作,合理安排烹飪順序,提高出餐速度。每個(gè)爐頭的火力大小可靈活調(diào)節(jié),通過(guò)簡(jiǎn)單的旋鈕操作,就能準(zhǔn)確控制,像做糖醋排骨,先大火炸制后小火燜煮,讓菜品色香味俱全。而且它還配備了安全報(bào)警功能,當(dāng)出現(xiàn)燃?xì)庑孤?、溫度過(guò)高等異常情況時(shí),會(huì)及時(shí)發(fā)出警報(bào)聲,保障廚房安全。高效商灶超實(shí)用,餐飲出餐超出眾。安徽廚房設(shè)備哪家好
節(jié)能降耗,商用爐灶超經(jīng)濟(jì)。節(jié)省能源,降低運(yùn)營(yíng)成本,為餐飲省錢,餐飲經(jīng)營(yíng)成本可控!金華大型酒店廚房設(shè)備訂制
商用不銹鋼電餅鐺是制作各類餅類食物的多功能廚具。其外殼和烤盤均采用不銹鋼材質(zhì),堅(jiān)固耐用,受熱均勻,不易出現(xiàn)局部過(guò)熱的情況,保證了餅類食物的制作質(zhì)量??颈P表面光滑,方便食物脫模,且?guī)в胁徽惩繉?,煎烙餅類食物時(shí)不會(huì)粘鍋,易于清洗,無(wú)論是制作手抓餅、韭菜盒子,還是肉餅等都能輕松應(yīng)對(duì)。具備上下烤盤分開(kāi)控溫功能,可根據(jù)不同的餅類食材和制作工藝,準(zhǔn)確調(diào)節(jié)上下烤盤的溫度,使餅的兩面都能煎烙得恰到好處,外皮酥脆,內(nèi)里軟糯。操作面板簡(jiǎn)單明了,廚師可輕松選擇合適的功能模式,在小吃店、早餐店等餐飲場(chǎng)所應(yīng)用十分重要金華大型酒店廚房設(shè)備訂制