商用削皮器,是廚房食材預處理的 “高效利刃”。它外觀簡潔,卻蘊含強大功能。鋒利的刀片采用質量鋼材制作,持久耐用,能輕松削去各類蔬菜水果的外皮,無論是土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜,還是蘋果、梨子等水果,都能迅速處理。獨特的設計使削皮過程順暢省力,減少工作人員的手部疲勞。其握感舒適,操作簡便,即使長時間使用也不會感到不適。而且,削皮器的材質安全衛(wèi)生,符合食品級標準,可直接接觸食材。它是廚房節(jié)省時間、提高食材處理效率的實用小工具,為美食制作的前期準備工作帶來極大便利 。意式萃取,搭配智能奶泡系統(tǒng)??芍谱?10 余種飲品,現(xiàn)磨現(xiàn)制,滿足客戶品質需求。紹興商用廚房設備費用
商用廚房作業(yè)繁重,設備耐用性至關重要。浙江方罄商用廚房設備采用質量不銹鋼材質打造,堅如磐石。不銹鋼爐灶在長期高溫炙烤下,爐體始終保持穩(wěn)固,不變形、不軟化,爐頭火力持久強勁,滿足頻繁爆炒需求。不銹鋼工作臺面經(jīng)受得住頻繁重物放置與刀具砍切,表面光滑平整,耐腐蝕性能出色,廚房內的水汽、油污以及食材中的酸堿物質難以對其造成侵蝕。以某大型連鎖餐廳為例,使用浙江方罄設備多年,設備依舊如新,維修頻率極低,降低運營成本,為商用廚房長期穩(wěn)定運轉奠定堅實基礎,保障日常運營不受設備故障干擾。麗水中學商用廚房設備多少錢大功率組合炒灶,多爐頭火力強勁,準確控溫,滿足煎炒烹炸多樣烹飪需求,提升出餐效率。
烤箱在商用烘焙領域占據(jù)著舉足輕重的地位。它宛如一個神奇的 “魔法盒子”,可制作蛋糕、面包、餅干等琳瑯滿目的各類烘焙美食??鞠鋬炔颗鋫渚殰囟瓤刂蒲b置,廚師能夠依據(jù)不同烘焙需求,靈活、精確地調節(jié)溫度,確保烘焙食品色澤金黃誘人,口感或酥脆香甜,或松軟綿密。加熱方式多樣,其中上下火加熱功能尤為實用,能夠使食物上下受熱均勻,有效避免局部烤焦或未熟透的情況發(fā)生。大容量內膽設計,可一次烤制多個食品,滿足批量制作需求,無論是為餐廳供應日常餐點,還是應對大型宴會的甜品需求,都能輕松勝任??鞠溥€具備定時功能,方便廚師精細把控烘焙時間,提升工作效率,在下午茶時段,烤箱制作的精致點心深受顧客喜愛,成為吸引顧客的一大亮點 。
商用豆?jié){機是早餐店、飲品店制作豆?jié){的得力幫手,如同一位勤勞的 “豆?jié){制造師”。其金屬機身結構緊湊合理,內部空間設計巧妙,大容量的研磨杯可一次制作大量豆?jié){,滿足店鋪在早餐高峰時段以及日常經(jīng)營中對豆?jié){的大量需求。采用先進的研磨技術,能夠將黃豆等豆類研磨得極為細膩均勻,使制作出的豆?jié){口感更加醇厚香濃,營養(yǎng)成分也能更好地釋放出來。智能煮漿系統(tǒng)猶如一位智能管家,可自動精細控制煮漿過程,有效防止豆?jié){在煮制過程中出現(xiàn)溢出和煮焦的情況,確保豆?jié){煮熟煮透的同時,很大程度保留其豐富的營養(yǎng)成分。操作簡便易懂,工作人員只需將適量的豆類和水按照比例放入豆?jié){機,選擇相應的功能鍵,豆?jié){機便能自動完成從研磨到煮漿的一系列復雜操作。機器的清潔工作也較為方便,可拆卸的部件可直接放入水中清洗,能夠輕松保持機器內部衛(wèi)生,為顧客每天清晨呈上一杯杯熱氣騰騰、香濃可口的豆?jié){,開啟美好的一天。恒溫恒濕準確控制,360° 熱風循環(huán)??赏瑫r發(fā)酵百余個面團,面包松軟有嚼勁,效率高。
商用切絲器,堪稱廚房食材加工的 “神奇變形器”。它通過巧妙的刀具組合,能將蔬菜快速切成均勻的絲狀,無論是土豆絲、胡蘿卜絲,還是白菜絲,都能輕松搞定。其操作簡單,只需將蔬菜放置在特定位置,輕輕推動,即可完成切絲過程,提高食材準備效率。切絲器采用質量不銹鋼材質,堅固耐用,刀具鋒利且不易變形,可經(jīng)受住長時間的使用。而且,它的清洗方便,可拆卸設計讓各個部件都能得到徹底清潔。在餐廳、食堂等商用廚房中,它是廚師們快速準備食材的得力助手,為美食制作增添高效與便捷 。商用廚房設備,燃氣灶具安全高,排煙設備吸力大,調理臺衛(wèi)生耐用,電器節(jié)能,營造良好烹飪環(huán)境。麗水中學商用廚房設備多少錢
多功能攪拌機,打發(fā)、攪拌、和面一機多用,大功率電機,滿足商用烘焙多樣需求。紹興商用廚房設備費用
蒸煮設備是浙江方罄商用廚房制作蒸煮菜品的必備工具。蒸鍋用于蒸制包子、饅頭等面點,能使面點受熱均勻,口感松軟;蒸箱則適合蒸魚、蒸肉,精細溫控可保留食材原汁原味與營養(yǎng)。設備運用先進蒸汽發(fā)生技術,蒸汽產(chǎn)生迅速且充足,能快速蒸熟食材。材質優(yōu)良,密封性佳,減少蒸汽泄漏,提升能源利用率。多層設計擴充蒸煮容量,可同時蒸煮多種食材,滿足商用廚房多樣化菜品制作需求。早餐時段,蒸煮設備快速產(chǎn)出豐富面點,開啟顧客美好的一天。紹興商用廚房設備費用