不銹鋼調(diào)料臺(tái)是商用廚房中不可或缺的整理與操作平臺(tái)。它以304不銹鋼為原料,結(jié)實(shí)耐用,表面光滑平整,能有效防止細(xì)菌滋生。臺(tái)面寬敞,可供廚師放置各種食材、餐具以及加工工具等,方便進(jìn)行切配、調(diào)味等操作。臺(tái)下有多個(gè)大容量的儲(chǔ)物抽屜和柜門(mén),可分類(lèi)收納各類(lèi)廚房用品,像餐具、調(diào)料瓶、備用食材等,讓廚房環(huán)境更加整潔有序,提高了工作效率。其邊角經(jīng)過(guò)圓潤(rùn)處理,避免了工作人員不小心碰撞受傷,設(shè)計(jì)十分人性化。而且不銹鋼的耐腐蝕性使得它即便長(zhǎng)期接觸水、調(diào)料等物質(zhì),也不會(huì)出現(xiàn)生銹變形的情況。整體外觀簡(jiǎn)潔大方,與各種商用廚房裝修風(fēng)格都能很好融合,為廚房工作提供了一個(gè)舒適、實(shí)用的操作空間,是后廚的得力 “助手”。專(zhuān)業(yè)鑄就,商用爐灶超可靠?;鸷蛘{(diào)節(jié)超靈活,烹飪穩(wěn)定超靠譜,餐飲出品品質(zhì)如一!麗水不銹鋼廚房設(shè)備采購(gòu)
商用不銹鋼冷藏柜是保障食材新鮮度的重要 “守護(hù)者”。它的外殼和內(nèi)膽均由不銹鋼打造,堅(jiān)固耐用且有著良好的保溫性能,能有效阻隔外界熱量,維持內(nèi)部低溫環(huán)境。內(nèi)部空間布局合理,多層擱架可分類(lèi)存放各種食材,如蔬菜、肉類(lèi)、奶制品等,方便取用的同時(shí)也能避免不同食材之間相互串味。溫度調(diào)節(jié)范圍廣,能根據(jù)不同食材的保鮮需求準(zhǔn)確設(shè)置適宜溫度,比如綠葉蔬菜可設(shè)置在 0 - 4℃,肉類(lèi)則可保持在 - 18℃左右冷凍儲(chǔ)存。其制冷系統(tǒng)穩(wěn)定高效,運(yùn)行時(shí)噪音小,不會(huì)對(duì)廚房的工作環(huán)境造成干擾。而且不銹鋼材質(zhì)易于清潔,沾染污漬后只需用溫和的清潔劑擦拭即可,保持柜體干凈整潔。另外,柜門(mén)的密封性能好,防止冷氣泄漏,進(jìn)一步確保了冷藏效果,是商用廚房中不可或缺的保鮮設(shè)備。浙江機(jī)關(guān)單位廚房設(shè)備哪家好品質(zhì)商灶性能高,烹飪穩(wěn)定沒(méi)困擾。
商用爐灶常采用不銹鋼材質(zhì)打造,外觀簡(jiǎn)約又顯專(zhuān)業(yè)。它的爐頭布局合理,火力輸出強(qiáng)勁且穩(wěn)定,不管是同時(shí)烹飪多道菜肴,還是應(yīng)對(duì)宴席的批量出餐,都游刃有余。例如烹飪大型宴會(huì)菜品時(shí),幾個(gè)爐頭同時(shí)開(kāi)工,炒菜、燉湯兩不誤。其火力調(diào)節(jié)十分準(zhǔn)確,旋轉(zhuǎn)旋鈕就能輕松切換大小火,滿(mǎn)足如煎牛排用小火、炒時(shí)蔬用大火等不同烹飪需求。爐架穩(wěn)固,適配各類(lèi)鍋具,使用時(shí)不會(huì)搖晃。并且具備多重安全防護(hù),像熄火保護(hù)、防漏電等,讓廚房使用更安心,是餐飲場(chǎng)所高效烹飪的得力幫手。
電烤箱是烘焙領(lǐng)域的主要設(shè)備之一。它通過(guò)發(fā)熱管發(fā)熱,能營(yíng)造出穩(wěn)定且適宜的烘烤環(huán)境,讓各類(lèi)烘焙食品得以完美呈現(xiàn)??梢钥局频案?,將調(diào)好的蛋糕面糊倒入模具放入烤箱,調(diào)節(jié)好合適的溫度和時(shí)間,就能烤出外形飽滿(mǎn)、香氣四溢的蛋糕,蛋糕的表面還會(huì)呈現(xiàn)出漂亮的金黃色??局骑灨梢膊辉谠捪?,把搟好的餅干面片放入烤盤(pán),放進(jìn)烤箱后,不多久就能收獲酥脆可口的餅干。電烤箱的溫度調(diào)節(jié)范圍較廣,能滿(mǎn)足不同食材對(duì)烘烤溫度的要求,有的還帶有上下火分開(kāi)調(diào)節(jié)功能,讓烘烤效果更加準(zhǔn)確。同時(shí),它內(nèi)部空間寬敞,一次可以烤制較多的食物,而且內(nèi)膽容易清潔,使用后用濕布擦拭即可,是喜愛(ài)烘焙的家庭打造美味甜品的必備電器。節(jié)能爐灶適商用,環(huán)保省錢(qián)又吃香。
商用不銹鋼揉面機(jī)在面食制作環(huán)節(jié)起著關(guān)鍵作用。機(jī)體由不銹鋼材質(zhì)構(gòu)成,堅(jiān)固耐用,能夠承受較大的揉面壓力,長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定運(yùn)行,為批量制作面食提供了可靠保障。揉面桶容量大,符合商用廚房大量生產(chǎn)的需求,桶內(nèi)的攪拌槳設(shè)計(jì)科學(xué),能模擬手工揉面的動(dòng)作,從不同角度對(duì)面團(tuán)進(jìn)行充分的揉、搓、壓等操作,使面團(tuán)更加勁道、光滑,為制作出的饅頭、面條、面包等面食打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。操作簡(jiǎn)便,只需將面粉、水等原料放入揉面桶,設(shè)定好揉面時(shí)間和轉(zhuǎn)速等參數(shù),就能自動(dòng)完成揉面工作,節(jié)省了大量的人力和時(shí)間,是面食加工場(chǎng)所必不可少的設(shè)備。品質(zhì)商灶保障全,餐飲經(jīng)營(yíng)更安全。杭州大型學(xué)校廚房設(shè)備價(jià)格行情
穩(wěn)定火力,商用爐灶超穩(wěn)定?;鹆鶆?,避免局部過(guò)熱,烹飪效果更出色,餐飲烹飪穩(wěn)定發(fā)揮!麗水不銹鋼廚房設(shè)備采購(gòu)
不銹鋼爐灶在廚房中起著主要作用。整個(gè)爐體由不銹鋼打造,不僅美觀大氣,還具備耐高溫、易清潔的特性。它的火力強(qiáng)勁,多灶頭的設(shè)計(jì)可同時(shí)進(jìn)行多項(xiàng)烹飪?nèi)蝿?wù),滿(mǎn)足一家人豐富多樣的飲食需求或是餐廳出餐的高效要求。旋鈕式的操作簡(jiǎn)單易懂,能調(diào)節(jié)火焰大小,不管是小火慢燉滋補(bǔ)湯品,還是大火爆炒鮮香菜肴都能輕松駕馭。爐架采用穩(wěn)固的設(shè)計(jì),放置鍋具很平穩(wěn),不會(huì)出現(xiàn)搖晃的情況。熄火保護(hù)裝置更是增加了使用的安全性,使用后用抹布一擦,就能抹去油污,保持爐灶的整潔,是廚房烹飪的得力 “伙伴”。麗水不銹鋼廚房設(shè)備采購(gòu)