隨著人們生活水平的提高,對酒的品質(zhì)和口感要求也越來越高。力洋酒業(yè)敏銳地捕捉到了這一市場趨勢,不斷加大對產(chǎn)品品質(zhì)提升的投入。他們引進(jìn)先進(jìn)的檢測設(shè)備,對原材料和成品酒進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,確保每一瓶酒都符合品質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)。在釀造工藝上,力洋酒業(yè)精益求精,不斷優(yōu)化每一個環(huán)節(jié)。例如,在陳釀環(huán)節(jié),通過改進(jìn)陳釀設(shè)備和環(huán)境控制,使酒的陳釀效果更好,口感更加醇厚。力洋酒業(yè)始終堅持以消費(fèi)者為中心,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),以滿足消費(fèi)者對美好生活的追求。力洋酒業(yè)創(chuàng)新工藝,保留傳統(tǒng)白酒風(fēng)味。寧海白酒流程
力洋酒業(yè)現(xiàn)為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承基地,寧波市農(nóng)業(yè)帶頭企業(yè),通過了HACCP、I50900認(rèn)證,公司產(chǎn)品主要有高梁酒、稱子酒、番蓉?zé)葻坪忘S精酒、桂花酒、青梅酒、楊梅酒等各類重酒及發(fā)酵酒,在中華老字號精品博覽會、省農(nóng)博會上連續(xù)五屆斬獲了11個金獎;力洋黃精酒在2022年浙江省藥博會和黃精產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第三屆中國黃精產(chǎn)業(yè)博覽會榮獲二個金獎、在2024年黃精產(chǎn)業(yè)國家創(chuàng)新聯(lián)盟第四屆中國黃精產(chǎn)業(yè)博覽會榮獲金獎,2022年又獲得寧波消費(fèi)“潮頭榜”之“潮品牌”榮管稱號:在2024年寧波市發(fā)改委組織的“我心目中的寧波品牌”評比中,"力洋”品牌榮獲“具競爭力品牌”。滿月白酒廠家力洋酒,詮釋浙派白酒的魅力。
力洋酒業(yè)在創(chuàng)新釀酒技術(shù)方面取得了明顯成果。他們與科研機(jī)構(gòu)合作,開展了一系列科研項目,對傳統(tǒng)釀酒工藝進(jìn)行優(yōu)化和創(chuàng)新。例如,在發(fā)酵技術(shù)方面,通過研究微生物菌群的特性,開發(fā)出了新型的發(fā)酵菌種和發(fā)酵工藝,提高了發(fā)酵效率和酒的品質(zhì)。在陳釀技術(shù)方面,利用現(xiàn)代科技手段,模擬自然陳釀環(huán)境,縮短陳釀時間,同時保持酒的口感和風(fēng)味。此外,力洋酒業(yè)還在酒的包裝材料和設(shè)計上進(jìn)行創(chuàng)新,采用環(huán)保、新穎的包裝材料,設(shè)計出具有時尚感和文化內(nèi)涵的包裝,提升產(chǎn)品的附加值和市場競爭力。
桂花酒的釀造,對桂花的品質(zhì)要求極高。力洋酒業(yè)在桂花的采摘上可謂煞費(fèi)苦心,只選取在特定時節(jié)、特定天氣條件下盛開的桂花。清晨,當(dāng)陽光灑在桂花樹上,花農(nóng)們便小心翼翼地采摘下那些飽滿、香氣濃郁的桂花。采摘后的桂花迅速被送往酒廠,進(jìn)行清洗、晾曬等預(yù)處理。在釀造過程中,力洋酒業(yè)采用獨(dú)特的工藝,將桂花的香氣充分融入酒液中。他們巧妙地控制浸泡時間和溫度,使桂花的香甜與酒的醇厚達(dá)到比較好的融合狀態(tài)。這樣釀造出來的桂花酒,不僅保留了桂花的天然香氣和營養(yǎng)成分,還具有獨(dú)特的風(fēng)味,讓人在品嘗時仿佛置身于桂花飄香的金秋時節(jié)。百年力洋酒,深受消費(fèi)者喜愛與信賴。
力洋酒業(yè)的七香八道清工藝,每一道工序都有著嚴(yán)格的操作規(guī)范和質(zhì)量要求。以蒸餾工序為例,蒸餾設(shè)備的選擇和調(diào)試至關(guān)重要。力洋酒業(yè)采用傳統(tǒng)的甑桶蒸餾設(shè)備,這種設(shè)備能夠更好地保留酒的香氣和風(fēng)味物質(zhì)。在蒸餾過程中,工人需要嚴(yán)格控制火候和蒸汽量,使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時,要根據(jù)酒頭、酒身、酒尾的不同特點(diǎn),進(jìn)行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點(diǎn)香氣成分,口感較為沖辣;酒身則香氣、口感醇厚;酒尾中含有較多的高沸點(diǎn)雜質(zhì),需要進(jìn)行合理的處理。通過嚴(yán)格控制蒸餾工序,確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質(zhì)和口感。力洋酒業(yè)秉承百年匠心,釀造健康美酒。象山清香型白酒哪個好
清香力洋酒,詮釋浙派白酒的魅力。寧海白酒流程
力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕,是其酒品獨(dú)特風(fēng)味的主要所在。“糧香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”,這七種香氣相互交融,宛如一場盛大的交響樂。糧香是酒的根基,那是糧食經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣,帶著大地的氣息;曲香則為酒增添了獨(dú)特的韻味,它是酒曲在發(fā)酵過程中釋放的神秘力量;陳香讓酒變得更加醇厚,歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯;蜜香帶來絲絲甜蜜,仿佛是大自然饋贈的禮物;花果香為酒注入了清新的活力,如春天般明媚;草本香則賦予酒一種別樣的雅致,帶著草本植物的清幽;水泉香更是凸顯了水源的純凈,宛如山間清泉般靈動。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合,成就了力洋酒獨(dú)特而迷人的風(fēng)味。寧海白酒流程