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    可以自己購買或請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購買以作全盤考慮。3.廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、抑菌、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。商用廚具安裝編輯1.廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。2.廚具的安裝要求專業(yè)人員進(jìn)行測(cè)量、設(shè)計(jì)、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜（廚具下有調(diào)整腳）水平。燃具和臺(tái)面接縫處用硅膠作防水處理，以防積水滲漏。3.安全第一，檢查廚具五金件（鉸鏈、拉手、道軌）是否安裝牢固，吊廚是否安裝牢固。商用廚具保養(yǎng)編輯1.不能用水沖洗柜體，通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。2.不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。商用廚具生產(chǎn)技術(shù)編輯廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流，其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用性能更有顯著提高，一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備現(xiàn)正往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。有機(jī)陶瓷制品制造業(yè)電話多少

    也可能會(huì)給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。廚具使用須知編輯柜體、門板使用須知1、不要讓柜體、門板受水浸淋，要經(jīng)常用干布擦試，以免板材膨脹變形。2、不要與化學(xué)物品接觸，易揮發(fā)的化學(xué)物品不要存放在柜內(nèi)，以免板材變色和金屬件受到腐蝕。3、不要將清選過的餐具直接存入柜內(nèi)，應(yīng)抹干后再存入存內(nèi)，以免柜體受潮變形。4、不要將過重的物品放置在上柜內(nèi)，應(yīng)放置在底柜的底層，以免柜體受力過大變形。5、不要讓兒童靠近廚柜的銳面，玻璃和金屬部件等處，以免不慎造成傷害。人造石臺(tái)面使用須知1、不要將高溫物品直接放在人造石臺(tái)面上，應(yīng)當(dāng)使用隔熱墊，以免人造石臺(tái)面被損壞。2、不要在人造石臺(tái)面上直接操作，應(yīng)當(dāng)使用砧板，以免人造石臺(tái)面被劃傷或留下刀痕。3、不要讓水長時(shí)間殘留在人造石臺(tái)面上，應(yīng)盡量保持干燥，以免人造石臺(tái)面留有水印。4、不要讓化學(xué)物品接觸人造石臺(tái)面，以免人造石臺(tái)面變色。5、不要重?fù)艋蛘玖⒃谌嗽焓_(tái)面上，以免人造石臺(tái)面斷裂。不銹鋼廚具使用須知一、不宜長時(shí)間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食品中含有很多電解質(zhì)，假如長時(shí)間盛放，不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使**的金屬元素被溶解出來。二、切忌用不銹鋼鍋煲中*。深圳基礎(chǔ)陶瓷制品制造業(yè)技術(shù)

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    劉雨岑原名玉成，又名雨城，別號(hào)湖漁、巧翁、竹人，安徽太平人。生于1904年，卒于1969年。擅長粉彩花鳥，并創(chuàng)“水點(diǎn)桃花”技法。他的作品筆墨纖細(xì)，格調(diào)清理雅致，具有文人畫的風(fēng)貌。曾龍升字龍升，景德鎮(zhèn)瓷塑名家，江西豐城人。生于1900年，卒于1964年。他所作的壽星、觀音羅漢神態(tài)和藹，有親切感，衣紋流暢、飄逸。他創(chuàng)作的《鐘馗試劍》，吸取木雕塊面技法，達(dá)到了形神兼?zhèn)涞木车?。景德?zhèn)陶瓷當(dāng)代名家王錫良原籍安徽省黟縣，1922年生于景德鎮(zhèn)，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。秦錫麟原籍江西省南昌市，1942年5月生于江西余干縣，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。張松茂原籍江西省鄱陽縣，1934年1月生于景德鎮(zhèn)，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。李進(jìn)原籍江西省南昌市，1940年9月生于江西省豐城市，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。戴榮華1940年生于江西省波陽縣，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。張育賢1938年4月生于江西省余干縣，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。王隆夫原籍江西省浮梁縣，1931年12月生于景德鎮(zhèn)，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。王恩懷原籍江西省豐城市，1935年12月生于景德鎮(zhèn)，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。劉遠(yuǎn)長江西省吉安市人，生于1939年7月，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。熊鋼如1941年2月生于江西省豐城市，現(xiàn)為**工藝美術(shù)大師。江門綠色陶瓷制品制造業(yè)電話多少

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    中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱用途分類儲(chǔ)藏、洗滌、烹調(diào)、進(jìn)餐用具場(chǎng)合分類商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項(xiàng)8現(xiàn)狀前景9未來趨勢(shì)10保養(yǎng)方法11清洗要點(diǎn)12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1、按照使用場(chǎng)合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭。2、按照用途來分，可分為以下五大類。***類是儲(chǔ)藏用具，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步。有機(jī)陶瓷制品制造業(yè)電話多少