酒店餐飲冷庫(kù)安裝與維修

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-17

小型冷庫(kù)的設(shè)計(jì)常規(guī)小型冷庫(kù)的設(shè)計(jì),需要考慮到冷庫(kù)的溫度,儲(chǔ)存的貨物種類(lèi)等因素。以此來(lái)決定小型冷庫(kù)的庫(kù)板厚度,機(jī)組匹數(shù),以及冷庫(kù)門(mén)冷庫(kù)電控系統(tǒng)等配件的選擇。打個(gè)比方。一個(gè)10平的小型冷庫(kù),儲(chǔ)存瓜果蔬菜,我們一般會(huì)選用100mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板,100mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板適用于大多數(shù)冷庫(kù),具有良好的保溫性能,隔熱性能。機(jī)組方面會(huì)根據(jù)您的要求來(lái)選擇進(jìn)口比澤爾機(jī)組,國(guó)產(chǎn)比澤爾機(jī)組,或者是一體機(jī)這樣的高性?xún)r(jià)比機(jī)組。一般10平米的冷庫(kù),三米高,選用機(jī)組的匹數(shù)在2-3P范圍內(nèi)。制冷劑采用目前廣泛應(yīng)用的R22標(biāo)準(zhǔn)制冷劑。冷庫(kù)門(mén)選用0.8*1.8米的冷庫(kù)標(biāo)準(zhǔn)門(mén),性?xún)r(jià)比極高。電控系統(tǒng)為您搭配一個(gè)精創(chuàng)智能控制系統(tǒng)。詳情請(qǐng)致電咨詢(xún)冷庫(kù)的安裝步驟介紹!酒店餐飲冷庫(kù)安裝與維修

粘貼聚苯板。外保溫用聚苯板標(biāo)準(zhǔn)尺寸為600mm×900mm、600mm×1200mm兩種,非標(biāo)準(zhǔn)尺寸或局部不規(guī)則處可現(xiàn)場(chǎng)裁切整塊墻面的邊角處應(yīng)用**小尺寸超過(guò)300mm的聚苯板,聚苯板的拼縫不能留在門(mén)窗口的四角處。由于基層墻體的表面平整度不夠好,因此宜采用點(diǎn)框粘法,當(dāng)飾面為涂料做法時(shí),粘結(jié)面積不小于40%。不得在板的側(cè)面涂抹粘結(jié)砂漿。排板時(shí)按水平順序排列,上下錯(cuò)縫粘貼,陰陽(yáng)角處應(yīng)做錯(cuò)茬處理。粘板時(shí)即使清楚板邊溢出的粘結(jié)砂漿,使板與板之間無(wú)“碰頭灰”。板縫應(yīng)拼嚴(yán),縫寬超過(guò)2mm時(shí)用相應(yīng)厚度的聚苯片填塞。拼縫高差不大于1.5mm,否則應(yīng)先用砂紙或 打磨機(jī)具打磨平整。詳情請(qǐng)致電咨詢(xún)鄒城醫(yī)藥冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝給我們機(jī)會(huì),讓我們共同占有無(wú)限商機(jī)。

雙溫冷庫(kù)的特點(diǎn)1、機(jī)組:制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷,降低運(yùn)營(yíng)成本,故障少,機(jī)組選用國(guó)產(chǎn)進(jìn)口原裝制冷機(jī)組;冷庫(kù)的主要部件均選用國(guó)產(chǎn)進(jìn)口 品牌,這些都確保了冷庫(kù)的配置合理、運(yùn)行平穩(wěn)、低耗高能、品質(zhì) 。2、蒸發(fā)器:高效的吊頂蒸發(fā)器或排管3、控制系統(tǒng):采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)和先進(jìn)的控制方法,液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單,用戶(hù)使用非常方便。4、庫(kù)板:一明采用質(zhì)量的雙面彩鋼聚氨酯冷庫(kù)板,占地面積小、保溫性能好;庫(kù)板厚一般采用100mm、150mm、200mm,聚氨酯保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的**佳材料。詳情請(qǐng)致電咨詢(xún)

    現(xiàn)在天氣越來(lái)越熱,很多做餐飲行業(yè)的商戶(hù)都開(kāi)始對(duì)冷庫(kù)這塊著重重視,那么小編就給大家分享一下冷庫(kù)安裝過(guò)程中,你不知道的小竅門(mén):一、安裝前材料準(zhǔn)備1、冷庫(kù)設(shè)備材料配套應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)施工材料單配備,冷庫(kù)板、庫(kù)門(mén)、制冷機(jī)組、制冷蒸發(fā)器(冷風(fēng)機(jī)或排管)、微電腦溫度控制箱、膨脹閥、連接銅管、電纜控制線(xiàn)、庫(kù)燈、密封膠、安裝輔料等配齊并要核對(duì)材料及配件型號(hào)。2、運(yùn)輸安裝前應(yīng)按發(fā)貨單核對(duì)冷庫(kù)庫(kù)板數(shù)量,裝卸庫(kù)板時(shí)應(yīng)做到輕拿輕放,在庫(kù)板的每層及地面接合部鋪墊防劃層。二、庫(kù)板的安裝冷庫(kù)整體拼裝時(shí)應(yīng)與墻體及屋頂留有間隙,冷庫(kù)地板安裝平整,不平處用材料把地坪墊平,并鎖緊板與板之間鎖鉤,用硅膠密封,達(dá)到庫(kù)面平整,無(wú)空心感,冷庫(kù)庫(kù)體的頂板、地板、立板安裝好后,頂與立、立與地板之間修正平齊并鎖緊,彼此間所有鎖鉤。三、冷風(fēng)機(jī)安裝技術(shù)1、選擇吊點(diǎn)位置時(shí),首先考慮空氣循環(huán)比較好的位置,其次在考慮庫(kù)體結(jié)構(gòu)方向。2、冷風(fēng)機(jī)與庫(kù)板間隙要大于冷風(fēng)機(jī)的厚度。3、冷風(fēng)機(jī)所有吊栓應(yīng)全部緊固,并用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封閉,防止冷橋和漏氣。4、吊頂風(fēng)機(jī)過(guò)重時(shí),應(yīng)用4號(hào)角或5號(hào)角鐵做過(guò)梁,過(guò)梁應(yīng)橫跨到另一塊頂板和墻板上,以減輕承重。速凍冷庫(kù)建造的注意事項(xiàng)有哪些。

    隨著人們生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品的保鮮和冷凍的要求也在逐步提高,使得中小型餐飲冷庫(kù),近年來(lái)需求量逐步擴(kuò)大。冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)公司對(duì)餐飲冷庫(kù)的施工安裝設(shè)備配置都是根據(jù)餐飲企業(yè)的實(shí)際使用情況設(shè)計(jì)出相應(yīng)的施工方案的,如冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)、存儲(chǔ)位置等,下面小編就給大家說(shuō)說(shuō)餐飲冷庫(kù)安裝的要點(diǎn)是什么?一、餐飲冷庫(kù)建造安裝設(shè)備配置的選擇與其他冷庫(kù)設(shè)備配置類(lèi)似,餐飲冷庫(kù)設(shè)備的施工安裝也包括冷庫(kù)制冷系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、冷庫(kù)保溫、制冷劑、閥門(mén)部件、線(xiàn)材等。然而,餐飲冷庫(kù)的特殊性在于,通常的餐飲冷庫(kù)配備有冷凍室和保鮮室,也就是說(shuō),一般的餐飲冷庫(kù)有兩種不同的存儲(chǔ)溫度范圍來(lái)滿(mǎn)足餐飲冷庫(kù)企業(yè)的需要儲(chǔ)存,比如肉類(lèi)、水產(chǎn)品、海鮮、蔬菜、水果和其他產(chǎn)品不同的合適的儲(chǔ)存溫度。冷藏庫(kù)與保鮮庫(kù)不相鄰的或者需要的貯藏量都差不多的情況下,應(yīng)當(dāng)調(diào)整冷庫(kù)機(jī)組的配置。二、餐飲冷庫(kù)建造安裝造價(jià)影響因素冷庫(kù)不同于一般商品,它是一種非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品,是由冷庫(kù)所需的制冷系統(tǒng)、管道系統(tǒng)、庫(kù)體保溫和制冷劑等綜合因素所決定的。因此,安裝設(shè)備配置不一樣,相應(yīng)的價(jià)格也不一樣,那么終的總價(jià)就會(huì)不一樣。 冷庫(kù)排管的吊裝和安裝要求。鄆城物流冷庫(kù)安裝

冷庫(kù)要做好衛(wèi)生工作。酒店餐飲冷庫(kù)安裝與維修

冷庫(kù)排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫(kù)庫(kù)房異味,還能制止微生物的生長(zhǎng)。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫(kù)房異味的排除。若冷庫(kù)內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理,以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法:將冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的貨物搬出,用2%的甲醛水溶液(即福爾馬林溶液)進(jìn)行消毒和排除異味。食醋法:裝過(guò)魚(yú)的冷庫(kù)庫(kù)房,魚(yú)腥味很重。不宜裝其它食品,非得排除魚(yú)腥味后方可裝入其它食品。一般去除魚(yú)腥味的方法是采用食醋的方法。詳情請(qǐng)致電咨詢(xún)酒店餐飲冷庫(kù)安裝與維修

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