對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),停業(yè)意味著收入中斷,廚房水基滅火系統(tǒng)能有效縮短停業(yè)時(shí)間。它的快速滅火能力可在火災(zāi)初期就迅速控制火勢(shì),減少火災(zāi)對(duì)廚房設(shè)施的破壞程度?;馂?zāi)撲滅后,由于水基滅火劑無(wú)腐蝕性、易清理,廚房工作人員能在短時(shí)間內(nèi)完成清理工作,快速恢復(fù)營(yíng)業(yè)。對(duì)比干粉等其他滅火劑,水基滅火系統(tǒng)使廚房清理時(shí)間縮短了約 50%。例如一家小型餐館,若遭遇火災(zāi),使用水基滅火系統(tǒng),可能在半天內(nèi)就能完成清理并重新?tīng)I(yíng)業(yè),而使用干粉滅火劑則可能需要一天甚至更長(zhǎng)時(shí)間,較大保障了餐飲企業(yè)的營(yíng)業(yè)連續(xù)性,減少經(jīng)濟(jì)損失。飯店廚房滅火裝置的主要用途是預(yù)防和撲滅廚房火災(zāi),保護(hù)廚房?jī)?nèi)的設(shè)備、設(shè)施以及人員的安全。黑龍江全新廚房滅火系統(tǒng)出廠價(jià)格
智能廚房系統(tǒng)與水基滅火系統(tǒng)融合,為廚房安全帶來(lái)新保障。智能廚房配備的傳感器能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)廚房的溫度、濕度、燃?xì)鉂舛鹊葏?shù),一旦發(fā)現(xiàn)異常,迅速將信號(hào)傳輸給水基滅火系統(tǒng)。比如,當(dāng)監(jiān)測(cè)到油鍋溫度過(guò)高有起火風(fēng)險(xiǎn)時(shí),水基滅火系統(tǒng)可提前啟動(dòng),精細(xì)噴水降溫,預(yù)防火災(zāi)發(fā)生。同時(shí),通過(guò)智能控制系統(tǒng),可遠(yuǎn)程操作水基滅火系統(tǒng),在廚房無(wú)人但發(fā)生火災(zāi)隱患時(shí),及時(shí)滅火。還能結(jié)合大數(shù)據(jù)分析,預(yù)測(cè)廚房火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn),提前安排維護(hù)保養(yǎng)。在一些現(xiàn)代化酒店廚房,智能廚房與水基滅火系統(tǒng)聯(lián)動(dòng),較大提升了廚房的安全管理水平,減少火災(zāi)事故發(fā)生率。湖北多功能廚房滅火系統(tǒng)出廠價(jià)格環(huán)保廚房自動(dòng)滅火系統(tǒng)適用于各類(lèi)對(duì)環(huán)境要求較高的廚房場(chǎng)景。
廚房水基滅火系統(tǒng)的工作原理:廚房水基滅火系統(tǒng)主要依靠冷卻和隔絕氧氣來(lái)滅火。當(dāng)廚房發(fā)生火災(zāi),尤其是食用油等可燃液體起火時(shí),系統(tǒng)啟動(dòng),將水基滅火劑噴灑到火源處。水基滅火劑中的水分迅速汽化,吸收大量熱量,使燃燒物表面溫度急劇下降,降低到燃點(diǎn)以下,從而終止燃燒過(guò)程,這便是冷卻作用。同時(shí),滅火劑中的表面活性劑等成分在燃燒物表面形成一層隔離膜,阻止空氣與燃燒物接觸,切斷氧氣供應(yīng),實(shí)現(xiàn)窒息滅火,有效控制火勢(shì)蔓延。廚房水基滅火系統(tǒng)與其他滅火系統(tǒng)的對(duì)比:與干粉滅火系統(tǒng)相比,廚房水基滅火系統(tǒng)滅火后無(wú)粉塵殘留,不會(huì)對(duì)廚房設(shè)備和環(huán)境造成二次污染,且對(duì)人體呼吸道刺激小,更適合廚房這種對(duì)清潔度要求較高的場(chǎng)所。和氣體滅火系統(tǒng)相比,水基滅火系統(tǒng)成本相對(duì)較低,且滅火劑來(lái)源普遍。而相較于傳統(tǒng)的泡沫滅火系統(tǒng),廚房水基滅火系統(tǒng)在應(yīng)對(duì)廚房火災(zāi)時(shí),對(duì)油脂火災(zāi)的處理更為專(zhuān)業(yè),能有效防止油脂飛濺,減少火災(zāi)蔓延風(fēng)險(xiǎn)。
廚房水基滅火系統(tǒng)的構(gòu)成組件:該系統(tǒng)主要由滅火劑儲(chǔ)存容器、輸送管道、噴頭、火災(zāi)探測(cè)裝置以及控制系統(tǒng)等構(gòu)成。滅火劑儲(chǔ)存容器用于儲(chǔ)存水基滅火劑,確保有足夠的滅火劑量應(yīng)對(duì)火災(zāi)。輸送管道負(fù)責(zé)將滅火劑從儲(chǔ)存容器輸送至各個(gè)噴頭。噴頭安裝在廚房的關(guān)鍵位置,如爐灶上方、油煙管道附近等,能精細(xì)地將滅火劑噴灑到火源處?;馂?zāi)探測(cè)裝置,如感溫、感煙探測(cè)器,可快速感知廚房?jī)?nèi)的異常溫度和煙霧濃度,一旦達(dá)到設(shè)定閾值,立即向控制系統(tǒng)發(fā)出信號(hào)??刂葡到y(tǒng)接收到信號(hào)后,迅速啟動(dòng)滅火系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化滅火操作。商用廚房滅火系統(tǒng)具有許多明顯特點(diǎn),使其在廚房消防安全領(lǐng)域備受青睞。
在保障人員安全方面,餐廳廚房滅火裝置有著重要作用。火災(zāi)發(fā)生時(shí),裝置啟動(dòng)的同時(shí)會(huì)發(fā)出明顯的聲光警報(bào),確保廚房工作人員和餐廳內(nèi)顧客能及時(shí)察覺(jué)危險(xiǎn)。其采用的滅火藥劑經(jīng)過(guò)特殊處理,在快速滅火的同時(shí),不會(huì)產(chǎn)生刺激性氣味和有害煙霧,為人員疏散創(chuàng)造良好的環(huán)境。裝置關(guān)閉燃?xì)夂碗娫吹墓δ?,避免了燃?xì)庑孤┮l(fā)爆破、電氣設(shè)備短路引發(fā)二次火災(zāi)等危險(xiǎn)情況,降低人員在逃生過(guò)程中受到傷害的風(fēng)險(xiǎn)。此外,滅火裝置的安裝位置和管道布局充分考慮人員活動(dòng)空間,不會(huì)在緊急時(shí)刻阻礙人員撤離,盡可能地保障生命安全。智能廚房自動(dòng)滅火裝置的主要用途是預(yù)防和撲滅廚房火災(zāi),保護(hù)廚房?jī)?nèi)的設(shè)備、設(shè)施以及人員的安全。廣東通用廚房滅火系統(tǒng)質(zhì)量放心可靠
智能廚房滅火系統(tǒng)以先進(jìn)的傳感與分析技術(shù)為重點(diǎn),構(gòu)建起多方面的火情監(jiān)測(cè)體系。黑龍江全新廚房滅火系統(tǒng)出廠價(jià)格
酒店廚房滅火系統(tǒng)的維護(hù)管理兼顧專(zhuān)業(yè)性與便捷性。系統(tǒng)內(nèi)置的智能自檢模塊,可按設(shè)定周期自動(dòng)對(duì)探測(cè)裝置的靈敏度、藥劑儲(chǔ)存壓力、管道密封性等關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行檢測(cè),一旦發(fā)現(xiàn)異常,會(huì)通過(guò)顯示屏和報(bào)警裝置發(fā)出明確提示,便于維護(hù)人員快速定位問(wèn)題。其模塊化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),將系統(tǒng)拆分為探測(cè)、控制、噴灑等單獨(dú)單元,當(dāng)某個(gè)部分出現(xiàn)故障時(shí),無(wú)需對(duì)整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行復(fù)雜的拆解,只需更換對(duì)應(yīng)模塊即可完成維修,大幅縮短維修時(shí)間,降低維護(hù)成本。此外,系統(tǒng)的操作界面采用直觀的圖形化設(shè)計(jì),配合簡(jiǎn)明的操作指南,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單培訓(xùn)的酒店工作人員便能掌握系統(tǒng)的基本操作、日常巡檢和故障排查方法,減少對(duì)專(zhuān)業(yè)維保人員的依賴(lài),確保系統(tǒng)始終處于良好運(yùn)行狀態(tài),隨時(shí)應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的火災(zāi)情況。黑龍江全新廚房滅火系統(tǒng)出廠價(jià)格