水果保鮮有多種方法，以下提供幾種參考：1、保鮮期特別短，可能在24小時內(nèi)天內(nèi)腐爛的，應用降溫法。如荔枝，一盆水大約加10克的食鹽，泡一會然后晾干，放入水果音樂保鮮袋中，放入零下冷凍層，然后拿出來，常溫下自然解凍。荔枝保鮮其實不應該放在保鮮柜，提醒大家。建議是放在冷凍層以零下的溫度來保存，取出后讓其自然解凍，因為只有這樣荔枝的色、香、味才能得到有效保留。2、表皮很厚的，應用保鮮袋保險法。如西瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入蛋糕柜的西瓜，看上去其實非常容易。但其實熟食柜會從西瓜表皮吸干水分，這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用，所以西瓜保鮮應該用保鮮膜全部包起來，連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。然后把空氣擠出;紅皮紅肉的進口火龍果，比紅皮白肉的好吃，糖分達15度以上，味清甜而不膩。廣州泰國液氮高山榴蓮哪里買
芒果跟香蕉類似，屬于熱帶水果，且都是后熟型水果，需要經(jīng)過催熟處理。一般，芒果進貨回來后，有生有熟。且多數(shù)芒果會用石灰紙包裹，起到保溫催熟的作用。在這個環(huán)節(jié)，如果芒果已經(jīng)成熟，應該將芒果取出，不能一直用石灰紙包裹，以免出現(xiàn)過熟現(xiàn)象。如果是稍微帶點生可以適當捂一下，熟了之后再拿出來。不知道怎么判斷芒果成熟的，有個小竅門很實用：輕輕捏一捏芒果的頭部（沒有蒂把的那邊），如果摸起來感覺比較軟，芒果其他部位也有點柔軟，那這個芒果基本成熟了，可以開始上架了。湖北泰國黑金剛蓮霧進口水果都需要做抽樣化驗的，確定成分是否與申報的一致。
進口水果標簽申請需要資料有這些：1、出口企業(yè)衛(wèi)生許可證。2、產(chǎn)品生產(chǎn)商或經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照。3、該產(chǎn)品在生產(chǎn)國（地區(qū)）的官方允許銷售的證明或原產(chǎn)地證明。4、商標授權使用書或授權加工書5、標簽所標注內(nèi)容的說明材料。6、食品標簽的樣張5套，難以提供樣張的，可提供有效照片，或者掃描打印樣張。7、飲料或紅酒，如產(chǎn)品的配料未“天然”等，或產(chǎn)品為“高””低”，或涉及年份、酒齡、榮譽證明等特征性指標的提供原產(chǎn)地有限說明材料。
進口水果報關需要提供的植物檢疫證書有什么特殊要求？輸出國/地區(qū)官方植物檢疫證書特殊要求包括：用集裝箱裝運水果的，應在證書上體現(xiàn)集裝箱號；證書上的收貨人和已辦理的《進境動植物檢疫許可證》上的收貨人和簽訂貿(mào)易合同者應三者一致；如果雙邊協(xié)議有要求在證書上體現(xiàn)特殊聲明的，應聲明。雙邊協(xié)議有特殊要求的，按雙邊議定書執(zhí)行。進口水果其他應注意事項：（1）擬進口水果應在準入名單內(nèi)，來自在中國海關總署注冊過的果園和包裝廠；（2）水果包裝箱上應標注或有標識注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼；（3）水果品種應與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的水果種類；（4）水果應不帶土壤、枝、葉以及中國關注的病、蟲、雜草等危險性有害生物；（5）水果中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應符合中國國家標準（食品安全國家標準GB2763、GB2762、GB2760等）。進口水果的內(nèi)包裝主要是達到保證立體擺放，減少水果碰傷的目的。
從藍莓樹上采摘的藍莓鮮果外表有一層白色的果霜，這是藍莓的香氣和營養(yǎng)的重要來源。在超市購買的藍莓鮮果—般都是塑料盒包裝，購買時先要檢查藍莓的新鮮度。查看果實表面白色果霜的多少，藍莓果霜多，新鮮度就高，果霜少或沒有，藍莓新鮮度就差。查看藍莓盒底部，如果發(fā)現(xiàn)有藍莓汁溢出，就表明盒內(nèi)有爛果。柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水、皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內(nèi)18℃~26℃常溫條件下，采用小包裝(小食品盒)鮮果可保存2周不改變原來風味。如果低溫保存其保鮮期會更長，氣調(diào)儲藏可達3個月左右。將藍莓用干凈、容易吸濕的紙包起來，放入冰箱中冷藏，溫度控制在1C~3℃，這樣能保鮮2周左右。如果需要常溫下保存，可以將藍莓裝在透氣的食品盒中，放在陰涼、通風的地方。溫度在15C~25℃之間至佳，能夠存放一周左右。紅提一類的水果，保質(zhì)期為半個月。廣東越南紅毛丹哪家好
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進口水果由于需要漂洋過海輾轉萬里，為了保證質(zhì)量穩(wěn)定，首先是水果自身的品質(zhì)耐儲運(例如車厘子、蘋果等）。再就是運用保鮮技術以及對包裝的要求比較高。包裝箱的材質(zhì)：常見有紙板箱、硬質(zhì)塑料箱、泡沫箱、木箱等，由于成型設計和工藝水平比較高空的紙板箱和硬質(zhì)塑料箱都是可以折疊的。國產(chǎn)水果的紙板與進口水果用的紙板質(zhì)量差距相對比較大。進口紙箱比較防潮、硬實，堆在一塊棧板上，堆兩米高一噸重的貨物不變形不會傷到果實。包裝箱的尺寸：結合了棧板大小與每箱容量因素，所謂棧板大小其實就是一塊棧板上恰好能擺多少箱貨，因為棧板的大小是固定的，接觸至多的是1.2*1米，還有1*1米的。每塊板上常見的擺法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要結合冷藏集裝箱的高度和設想的凈重來設計箱子的高度。（例如南非夏橙至常見擺10箱每層，共擺8層高，每箱凈種15千克。美國蛇果每層7箱，共擺7層，每箱凈種20千克。美國紅提常見有兩種擺發(fā)每層6箱，擺12個高。每層5箱擺15個高。）廣州泰國液氮高山榴蓮哪里買