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中式糕點柜在商用中的其中一個功能就是吸引顧客,因此,其外觀的美觀程度也是值得關(guān)注的,要充分體現(xiàn)出蛋糕的美味與外觀魅力,盡量挑選時尚、符合現(xiàn)代人審美需求的保鮮柜。材質(zhì)的選擇,柜體框架的結(jié)構(gòu)要焊接和組裝牢固,使其能夠支撐整個柜身;板材的厚度要合適,雖然蛋糕的重量不大,但也要考慮到擱置架一定承重性;保溫材料的質(zhì)量是否過關(guān),發(fā)泡程度如何,是否能夠達到理想的保溫效果。內(nèi)部配置首先要看的就是其動力來源——壓縮機,質(zhì)量好的壓縮機運行穩(wěn)定,能夠給予很好的制冷支持,并且可以長期使用,維修率低。能效比是在額定工況和規(guī)定條件下,中式糕點柜進行制冷運行時實際制冷量與實際輸入功率之比。中式糕點柜中的糕點口感豐富,有軟糯的,也有松脆的。南京中式糕點柜在哪兒賣
挑選中式糕點柜的原則:蛋糕中式糕點柜制冷速度快,溫度控制良好。工作溫度控制是對于冷柜產(chǎn)品比較重要的一項性能參數(shù),蛋糕中式糕點柜大多適用植物性食品的保存,可以保證這類食品所含的汁液不低于其凍結(jié)點而保持新鮮狀態(tài)。好的蛋糕中式糕點柜,中式糕點柜不但可以保證蛋糕的溫度是符合食物要求的溫度,還可以通過良好的制冷機組,使冷柜的制冷速度更快。符合超市工作需求的大功率壓縮機。對于蛋糕中式糕點柜而言,有其獨特的商用環(huán)境,適用要求,諸如啟動次數(shù)很頻繁,運行實際可能會數(shù)月不關(guān)機等,因此對于壓縮機的要求也更高,一般上來說,商用型壓縮機的價格遠比家用型壓縮機高的多,一臺好的蛋糕中式糕點柜的壓縮機,能夠適應(yīng)超市的惡劣環(huán)境,啟動性能良好,故障率也低,而且有多種規(guī)格給超市客戶選擇。中式糕點柜采用全景式設(shè)計,采用鋼化中空玻璃,強度大,清晰度高,展示效果好。上海特色點心展示柜中式糕點柜的制冷系統(tǒng)高效,可以快速制冷,保持糕點的新鮮度和口感。
中式糕點柜的尺寸通常根據(jù)不同的使用需求和場所而有所不同。一般來說,中式糕點柜的尺寸可以分為以下幾個方面:高度:中式糕點柜的高度通常在1.5米-2米之間,以適應(yīng)不同場所的空間高度和糕點種類的大小。寬度:中式糕點柜的寬度通常在0.8米-1.5米之間,以適應(yīng)不同場所的空間大小和存放糕點的數(shù)量。深度:中式糕點柜的深度通常在0.6米-1米之間,以適應(yīng)不同糕點種類和存放需求的深度。需要注意的是,中式糕點柜的尺寸不但影響其存放和展示效果,還會影響到其使用效率和便利性。因此,在選擇中式糕點柜時,需要根據(jù)實際需求和場所條件,綜合考慮尺寸、功能、材質(zhì)、品牌等因素,選擇很適合自己的設(shè)備。同時,還需要注意中式糕點柜的安裝和維護,以確保其正常運行和使用壽命。
中式糕點柜通常包括以下幾個組成部分:主體結(jié)構(gòu):中式糕點柜的主體結(jié)構(gòu)一般由金屬材料制成,如不銹鋼、鐵板等。主體結(jié)構(gòu)包括柜體、柜門、柜頂、柜底等。展示區(qū):中式糕點柜的展示區(qū)是用來展示糕點和其他甜點的區(qū)域。展示區(qū)一般采用玻璃材料制成,可以清晰地展示產(chǎn)品。貨架:中式糕點柜的貨架是用來放置糕點和其他甜點的地方。貨架一般位于展示區(qū)的內(nèi)部,可以根據(jù)需要進行調(diào)整和移動。溫控系統(tǒng):中式糕點柜通常配備了溫控系統(tǒng),用于調(diào)節(jié)展示區(qū)的溫度和濕度,以保持糕點的新鮮和口感。照明系統(tǒng):中式糕點柜一般配備了照明系統(tǒng),用于照亮展示區(qū),使糕點更加吸引人。保護裝置:中式糕點柜還配備了一些保護裝置,如防霧裝置、防霉裝置等,以保持糕點的質(zhì)量和衛(wèi)生??刂泼姘澹褐惺礁恻c柜的控制面板通常位于柜體的一側(cè)或頂部,用于調(diào)節(jié)溫度、濕度和照明等參數(shù)。中式糕點柜的安裝方式一般為自立式或壁掛式,用戶需要根據(jù)自己的實際情況選擇。
中式糕點柜的作用:展示店內(nèi)新品:面包店的商品種類繁多,想要規(guī)律排列,則需要借助中式糕點柜?,F(xiàn)在的很多面包柜都會結(jié)合LED燈帶,讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力,容易勾起顧客的食欲和消費欲。展示柜可以讓面包分類擺放,看起來更加有序。一些特色面包店還會專門定制系列面包柜,在顏色以及樣式上進行組合,打造統(tǒng)一的個性化店鋪形象。保鮮商品:面包在外面放置救了,很容易變質(zhì),面包長期至于室外,也很容易風(fēng)干而失去水分,影響面包風(fēng)味。面包柜封閉的空間,可以很好的儲存面包,以防面包風(fēng)干變質(zhì)。一些特殊的蛋糕,芝士、乳酪,還需要低溫冷藏,所以現(xiàn)在的面包柜還會有冷藏功能,搭配冷柜一起使用,嚴(yán)格控制溫度,以保證面包的鮮美。中式糕點柜可以用于補充壁柜的不足,能夠有效的利用空間,增加有效展示面積,達到很好的展示效果。中式糕點柜的保修期限因品牌和銷售商而異,用戶購買時需要了解清楚。上海特色點心展示柜
中式糕點柜的糕點托盤可以根據(jù)需要進行調(diào)整,適應(yīng)不同尺寸的糕點。南京中式糕點柜在哪兒賣
中式糕點柜的價格范圍因品牌、材質(zhì)、尺寸、功能等因素而異。一般來說,中式糕點柜的價格在幾千元到數(shù)萬元之間。價格較低的中式糕點柜一般采用普通的材質(zhì)和簡單的設(shè)計,功能較為簡單;而價格較高的中式糕點柜則采用很好的材質(zhì)和精美的設(shè)計,功能也更加豐富。在選擇中式糕點柜時,需要根據(jù)自己的需求和預(yù)算來進行選擇。如果需要購買大型的中式糕點柜,建議先進行現(xiàn)場勘察和評估,以便獲得專業(yè)的意見和建議,確保選擇的中式糕點柜符合自己的需求和要求,并且具有良好的性能和質(zhì)量。南京中式糕點柜在哪兒賣