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地三鮮,一道匯聚了土豆、茄子和青椒的素食佳肴,以其純樸的食材和獨(dú)特的烹飪方式,成為了許多人心中的下飯優(yōu)先。土豆、茄子切塊,青椒切片備用。土豆和茄子分別過(guò)油至表面微焦,這樣既能保持其形狀完整,又能讓食材更加入味。鍋中留底油,下蒜末爆香,隨后加入青椒翻炒幾下,再將炸好的土豆和茄子回鍋,調(diào)入適量鹽、生抽、糖和少量水,中小火燉煮至湯汁濃稠即可。地三鮮,色澤鮮艷,香氣撲鼻,土豆軟糯,茄子綿密,青椒脆爽,三者相互融合,形成了層次分明而又和諧統(tǒng)一的口感。它不僅是素食者的福音,更是肉食愛(ài)好者偶爾想換換口味的較好選擇,每一口都是對(duì)自然饋贈(zèng)的贊美與享受。徐州下飯小炒價(jià)錢五口灶的招牌無(wú)骨酸菜魚(yú)累計(jì)銷量超過(guò)1億五千萬(wàn)份,忠實(shí)會(huì)員累計(jì)達(dá)到八十萬(wàn)人。
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