河北還喜輕食外賣推薦

“生菜、玉米、蘿卜、雞胸肉、金槍魚(yú)……打開(kāi)外賣平臺(tái)看下，沒(méi)有哪家能超出這個(gè)范疇”。徐先生無(wú)奈的表示，現(xiàn)在輕食行業(yè)的同質(zhì)化太嚴(yán)重，進(jìn)入門(mén)檻低，無(wú)論是菜品還是口味，輕食很容易被模仿、復(fù)制。 健身餐、減脂餐、塑形餐等，菜單設(shè)計(jì)名稱相似，宣傳效果更是雷同，無(wú)非減脂和營(yíng)養(yǎng)。產(chǎn)品差異化不明顯，即使是“品牌”店鋪也難以成為商圈頭部。局限二：客單價(jià)上不去。 “輕食賣的好的都是客單價(jià)低的”。已經(jīng)做了5年輕食的辛先生告訴內(nèi)參君，自己是3家輕食外賣店的老板，主打的產(chǎn)品客單價(jià)在40元左右。相比于低客單價(jià)的商家，他家的輕食客群相對(duì)要更小眾一些。 秦先生提到，在食材上的精挑細(xì)選是高成本的重要原因之一。 “同樣輕食中的沙拉，我們用的是每斤在5-7塊的羅馬生菜，其他商家可能是一兩塊的圓生菜；有一些菜我們可能也只用到50%的部分，其他商家就不一樣；我們雞腿買(mǎi)回來(lái)自己去皮，牛肉也是可直接出牛排那種質(zhì)量的，這就拉開(kāi)了成本?！比绾伪苊獗凰^的”輕食“收取智商稅，我們應(yīng)該如何過(guò)上真正的輕食主義生活。河北還喜輕食外賣推薦

如何才能做好輕食外賣：1、口味口味決定外賣店的好壞，特別是針對(duì)輕食外賣來(lái)說(shuō)，輕食相對(duì)于其他的產(chǎn)品口味清淡，講究低卡，但是我們要知道，并不是所以的消費(fèi)者都可以接受它，所以我們要做的就是不斷的創(chuàng)新產(chǎn)品口味，去掉銷量不好，成本高，流程復(fù)雜的產(chǎn)品，留下消費(fèi)者喜歡的，成本低的產(chǎn)品。2、提高顧客用餐體驗(yàn)一般消費(fèi)者的感受來(lái)源于產(chǎn)品，包裝還有配送等整體服務(wù) 產(chǎn)品：輕食對(duì)于原材料的要求比較高，所以我們對(duì)于輕食要采用新鮮的原材料，這樣才能保證產(chǎn)品的口味。四川食野輕食外賣好吃嗎輕食所選用的基本都是熱量低且飽腹感很強(qiáng)食材，這樣可以使***者能夠不用餓著肚子去***。

2021剛過(guò)半，入局企業(yè)數(shù)超去年全年，輕食大有卷土重來(lái)之勢(shì)？經(jīng)歷兩年的冷靜期后，輕食又有卷土重來(lái)之勢(shì)。一來(lái)新入局者眾多。企查查數(shù)據(jù)顯示，2021年剛過(guò)半，就已經(jīng)有3172家新注冊(cè)輕食企業(yè)，超過(guò)2020年全年。二是外賣訂單量猛增。2020年美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，輕食類外賣訂單年同比增長(zhǎng)50%。美團(tuán)輕食類商戶的店均月售訂單，是普通外賣商戶的1.74倍。再者，模式創(chuàng)新突出。以咚吃為例，主打輕食簡(jiǎn)餐與低卡美食，可以選擇如21天一個(gè)周期的套餐，商家將會(huì)把配好的餐品冷凍裝袋，冷鏈配送到家。不少做訂閱式輕食品牌備相繼獲得融資：“咚吃”完成5000萬(wàn)元A+輪融資，“薄荷健康”也完成D輪融資。

像辛先生做的這種高客單價(jià)的輕食品牌，主要消費(fèi)群是對(duì)減脂、減脂減脂、健康生活有嚴(yán)格要求的人。這些人是能夠辨別出食材的區(qū)別。但也因?yàn)槿巳罕容^小眾，獲客成本高，銷量自然也不如低客單價(jià)的商家。 因此想做規(guī)?；睦习鍌兌级ㄎ挥诘涂蛦蝺r(jià)區(qū)間。 此前，輕食品牌纖蔬語(yǔ)的老板徐先生做的是40元以上的高客單價(jià)產(chǎn)品。但在他調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，輕食消費(fèi)排名頭部大城市中，接受中檔價(jià)位的用戶占比60%左右，中低端用戶占比量大。因此，他果斷轉(zhuǎn)向了低客單價(jià)定位。輕食追求用好簡(jiǎn)單的烹飪方式保持食材好原始的口感和自然的風(fēng)味，避免過(guò)度加工。

從精致到健康，減脂人小熊在進(jìn)階，輕食產(chǎn)業(yè)在大眾的認(rèn)知里有了新的發(fā)展。全社會(huì)的瘋狂內(nèi)卷下，“身材焦慮”成為全體中國(guó)女性的熱議話題。5月11日，世界防治肥胖日，《2021年網(wǎng)民身材焦慮報(bào)告》顯示，54.3%的女性認(rèn)為自己太胖。身材胖的要求減脂，苗條的追求線條。各種反手摸肚臍、A4腰、鎖骨放硬幣、4cm手腕等挑戰(zhàn)人體生理極限的“比瘦”操作不斷?！笆荨背蔀樯鐣?huì)審美標(biāo)準(zhǔn)之后，在追“瘦”的這條路上，減脂er八仙過(guò)海，各顯神通：有人健身房揮灑汗水；有人砸重金走醫(yī)美抽脂捷徑；當(dāng)然也有人躺在床上看著各種減脂攻略和運(yùn)動(dòng)，積極收藏，佛系減脂。小熊就是屬于佛系減脂。體脂率達(dá)到31%的她在體重壓力以及心理負(fù)擔(dān)下很難邁出運(yùn)動(dòng)減肥的第一步?！暗牵矣袦p脂的秘密武器。”小熊無(wú)奈又得意地說(shuō)道，“吃輕食！減脂這件事，三分靠練，七分靠吃。只要我堅(jiān)持吃輕食，就一定會(huì)瘦的?！比欢肪康降?，會(huì)發(fā)現(xiàn)，小熊的“輕食戰(zhàn)略”源于輕食的好看精致以及對(duì)網(wǎng)絡(luò)上健身博主的追隨。中午正好吃個(gè)輕食沙拉，減少食量，增加生鮮蔬菜水果，讓胃腸休息一下。四川纖維輕食外賣推薦

主要是因?yàn)檩p食沙拉食品健康，營(yíng)養(yǎng)豐富且脂肪含量低，使消費(fèi)者能夠吃得健康，快樂(lè)和滿意。河北還喜輕食外賣推薦

在輕食健康風(fēng)的吹動(dòng)下，不少演藝明星分享自己的輕食生活。過(guò)去數(shù)月來(lái)，尹正成為某網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)的“紅人”，其每天分享的減脂食譜備受網(wǎng)友歡迎，甚至有線下餐廳將“尹正燜菜”作為正式菜肴推出。而在微博中，“關(guān)曉彤2個(gè)月午餐打卡”閱讀量目前已超過(guò)7億次。歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)將達(dá)到1200億元人民幣。輕食代餐快速發(fā)展的背后，是中國(guó)人從“吃飽”“吃好”到“吃健康”飲食觀的轉(zhuǎn)變。2019年發(fā)布的《中國(guó)的糧食安全》白皮書(shū)顯示，與1996年相比，中國(guó)人均直接消費(fèi)口糧減少，動(dòng)物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非糧食食物消費(fèi)增加，食物更加多樣，飲食更加健康。河北還喜輕食外賣推薦

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