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3、冰鹽水處理——提供一個(gè)鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如：水產(chǎn)。4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷，使其呼吸未達(dá)到高度時(shí)就迅速下降，因而保持葉面翠綠，常用于剛采摘的葉菜。5、冷藏蘇生——將鮮度開(kāi)始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法，其蘇生庫(kù)房的環(huán)境在3～5°C低溫及90～95%濕度條件下，方可執(zhí)行。各類生鮮(20張)6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發(fā)，防止失水、皺縮，以達(dá)到保鮮目的。抑制呼吸作用，防止呼吸熱的無(wú)謂消耗，以達(dá)到保鮮目的。方便購(gòu)買果蔬，給忙碌的生活帶來(lái)便利;惠山區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)服務(wù)電話

生鮮配送供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笍纳a(chǎn)者到消費(fèi)者之間，涉及生鮮產(chǎn)品（如水果、蔬菜、肉類、海鮮等）流通的各個(gè)環(huán)節(jié)和相關(guān)活動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)。生鮮產(chǎn)品由于其易腐爛、保質(zhì)期短的特點(diǎn)，對(duì)供應(yīng)鏈的效率和管理提出了更高的要求。以下是生鮮配送供應(yīng)鏈的主要環(huán)節(jié)和特點(diǎn)：主要環(huán)節(jié)生產(chǎn)：農(nóng)場(chǎng)或養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)生鮮產(chǎn)品。采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)提高產(chǎn)量和品質(zhì)。采摘與收獲：在比較好時(shí)機(jī)采摘或收獲，以保證產(chǎn)品的新鮮度。初加工：對(duì)生鮮產(chǎn)品進(jìn)行清洗、切割、包裝等初步加工，以便于運(yùn)輸和銷售。冷鏈物流：濱湖區(qū)提供生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)24小時(shí)服務(wù)配送運(yùn)輸通常面對(duì)眾多的用戶，適合于批量小、種類多的商品的運(yùn)送，路線短但繁雜。

自提配送模式：消費(fèi)者在網(wǎng)上下單，電商平臺(tái)將生鮮農(nóng)產(chǎn)品放入冷藏車直接配送到末端網(wǎng)點(diǎn)，由消費(fèi)者進(jìn)行自行提取。其優(yōu)勢(shì)在于可以解決傳統(tǒng)的送貨上門導(dǎo)致的貨物交付不及時(shí)、影響生鮮的品質(zhì)等問(wèn)題；由消費(fèi)者自己提貨，既能縮短商品交付時(shí)間，又能減少人力的投入。但自建的門店或保溫快遞柜造價(jià)較高，資金投入大；合作便利店由于屬于門店非直營(yíng)，無(wú)法保證服務(wù)質(zhì)量。三、生鮮配送行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大：隨著消費(fèi)者對(duì)新鮮食材的需求日益增加，生鮮配送市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，生鮮配送市場(chǎng)將繼續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)前景廣闊。

數(shù)據(jù)顯示：2011年，中國(guó)規(guī)模以上屠宰及肉類加工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)9303億元，同比增長(zhǎng)32.97 %；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)492.78億元，同比增長(zhǎng)40.22 %。2012年1季度豬肉和活豬價(jià)格保持跌勢(shì)，3月份，豬肉和活豬價(jià)格分別為每公斤25.79元和15.83元，環(huán)比分別降6.4%和8.3%，同比分別漲11.7%和7.1%。仔豬價(jià)格為每公斤32.81元，環(huán)比漲4.7%，同比漲43.8%。同時(shí)生豬養(yǎng)殖收益迅速下滑，隨著活豬價(jià)格的持續(xù)下降以及玉米價(jià)格的不斷上漲，豬糧比價(jià)跌速加**月第4周降至6.47：1，養(yǎng)殖收益迅速下滑。出欄一頭100公斤的肥豬生產(chǎn)成本約1400元，盈利約180多元。解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問(wèn)題，迎合三農(nóng)的熱點(diǎn)，符合菜籃子工程要求;

新興的配送方式“為“上班族”企事業(yè)單位提供水果天天配送服務(wù)”,這是北京天天樂(lè)水果批發(fā)配送中心***提出的，為上班族供應(yīng)水果，是針對(duì)如今白領(lǐng)階層工作節(jié)奏加快、工作壓力增大，公司每天為員工發(fā)一些水果，在工作之余吃一兩個(gè)水果，不但可以及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且可以調(diào)節(jié)一下情緒提高工作效率。水果配送另外的一種分類方法：1、長(zhǎng)期配送 針對(duì)超市飯店食堂的長(zhǎng)期配送，供貨商每天向采購(gòu)商提供水果；2、短期（臨時(shí)）配送 機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問(wèn)，發(fā)放水果卡，持卡人打電話，水果商按指定時(shí)間送到指定地點(diǎn)。包裝技術(shù)的選擇還要注意符合和遵守有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)的法規(guī);惠山區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)服務(wù)電話

2. 在中國(guó)食品安全成為熱點(diǎn)爭(zhēng)議的大背景下，綠色果蔬保證居民身體健康，引 起廣大人民追捧;惠山區(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)服務(wù)電話

提供訂單追蹤、配送時(shí)間預(yù)估等服務(wù)，提升用戶體驗(yàn)。配送管理：利用智能調(diào)度系統(tǒng)優(yōu)化運(yùn)輸路線，提高配送效率。提供全渠道配送服務(wù)，包括零售商、餐飲企業(yè)和直接消費(fèi)者。**分析：分析**，幫助提升客戶體驗(yàn)和需求預(yù)測(cè)。根據(jù)**調(diào)整采購(gòu)和庫(kù)存計(jì)劃，優(yōu)化供應(yīng)鏈效率。二、技術(shù)支撐物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)：通過(guò)嵌入RFID標(biāo)簽和溫濕度傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)控生鮮產(chǎn)品的質(zhì)量和運(yùn)輸狀態(tài)。實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到用戶手中的每個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)透明化。大數(shù)據(jù)技術(shù)：利用大數(shù)據(jù)分析優(yōu)化庫(kù)存管理和配送路線。預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，為采購(gòu)和銷售計(jì)劃提供數(shù)據(jù)支持?；萆絽^(qū)創(chuàng)新生鮮配送供應(yīng)鏈服務(wù)服務(wù)電話

晟達(dá)供應(yīng)鏈江陰有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地，繪畫(huà)新藍(lán)圖，在江蘇省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡(jiǎn)單”的理念，市場(chǎng)是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，齊心協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來(lái)晟達(dá)供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái)，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī)，也不足以驕傲，過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢(mèng)想！