以前，傳統(tǒng)的面包邊柜給人的印象是死氣沉沉，不管是顏色還是樣式都表現(xiàn)得很簡(jiǎn)單和落后。不過，隨著邊柜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步，越來越多有新意，顏色鮮艷、款式豐富的面包邊柜出現(xiàn)在市面上。其中，精致化的面包邊柜受到了大部分年輕消費(fèi)者的喜歡。面包邊柜采用的材料發(fā)生了比較大的變化...

邊柜在日常使用過程中，常常容易被忽略的一點(diǎn)就是使用方式，大家常常根據(jù)習(xí)慣思維去使用邊柜，卻沒有主動(dòng)去思考自己的行為正確規(guī)范，是否對(duì)邊柜產(chǎn)生傷害。1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上?？s短存取食品的時(shí)間。熱的食...

邊柜里面出現(xiàn)了難聞的味道的時(shí)候，可以考慮用橘子皮來去除這些味道。去購買半公斤橘子直接把皮剝下來，然后把橘子皮全部都洗干凈，并且放到通風(fēng)的地方陰干，然后就直接把這些橘子皮分散放在邊柜里面，大約三天左右的時(shí)候把展柜打開，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的難聞的味道全部都消失不見了，...

面包店想要真正的留住客人，只有干凈的店面是不夠的，新鮮并且口感更好的面包才是真正的訣竅。這樣一來，在挑選面包邊柜的時(shí)候，強(qiáng)大保鮮功能就顯得很關(guān)鍵了。優(yōu)良的面包邊柜工作溫度，對(duì)于食物的儲(chǔ)藏或保鮮起著重要作用。一般的冷藏柜適合植物性食品，具備溫度均勻和降溫制冷速度...

邊柜里面有異味了應(yīng)該怎么去除呢？這種柜子里面一般情況下是不會(huì)產(chǎn)生難聞的味道的，但如果是使用不當(dāng)?shù)脑挘蛘呤抢锩娴目諝忾L期不流通的話，就有可能會(huì)出現(xiàn)一些難聞的味道，還有就是里面可能進(jìn)入了臟東西，然后滋生的霉菌就可能會(huì)導(dǎo)致一些難聞的味道。邊柜里面有難聞的味道用檸檬...

中式糕點(diǎn)柜的保養(yǎng)方法：醫(yī)護(hù)噴蠟和清潔維護(hù)保養(yǎng)劑使用前，先將其搖勻，接著直握噴霧器罐，呈45夾角，讓罐內(nèi)的液體成份能在無失壓力的情況下被完全釋放出。之后對(duì)著干毛巾在間距約15公分的地區(qū)輕柔地噴一下，如此再說擦洗商業(yè)展具，便能有著很好的清潔維護(hù)保養(yǎng)預(yù)期效果。此外，...

蛋糕邊柜關(guān)于蛋糕的保鮮和展示是很重要的，它能給商家?guī)碓S多利益?？墒?，假定在蛋糕邊柜運(yùn)用過程中沒有好好的保養(yǎng)它，相同會(huì)給商家?guī)肀囟ǖ膿p害。蛋糕邊柜運(yùn)用一段時(shí)間后，假定長時(shí)間沒有拾掇，就會(huì)發(fā)生一股難聞的氣味，這個(gè)氣味不只難聞，并且會(huì)繁殖細(xì)菌。更有**標(biāo)明，這類...

中式糕點(diǎn)柜的位置十分重要，能否形成一片醒目、別致的展示空間全依靠它的設(shè)計(jì)。如今時(shí)尚門店中貨物越來越多，空間越來越小，如何多方位擴(kuò)大展柜的空間面積，是經(jīng)營者務(wù)必要關(guān)心的間題。完成商品的陳列是展柜的基本功能。因此，展柜的設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)對(duì)面積的高效利用，展示真實(shí)的面包...

設(shè)計(jì)面包展示柜需要注意什么？視覺設(shè)計(jì)，面包展示柜的給人的視覺很重要，現(xiàn)在更是一個(gè)注重美的時(shí)代。面包展示柜的色彩、圖案，形態(tài)組合等，需要有一定的趣味性和新鮮感。面包展示柜內(nèi)部需要保留一定的裝飾空間，可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍╋椘罚軌蚋玫挠糜谡故臼称?。展現(xiàn)空間的干凈質(zhì)...

面包、蛋糕、面點(diǎn)跟我們的生活越來越密切，寬泛地出現(xiàn)在人們視線當(dāng)中。精美且色香味俱全的蛋糕面包是非常誘人的，然而，如果沒有一個(gè)能夠進(jìn)行襯托和修飾的烘焙面包邊柜，就會(huì)顯得美中不足，甚至是影響到客戶的消費(fèi)沖動(dòng)，無法打動(dòng)消費(fèi)者。對(duì)于品牌力的提升，更是沒有多大幫助。想要...

冬季面包展示柜溫度調(diào)節(jié)：冬季一般檔位要打到4檔（4℃以下）以上適用。原因是：面包展示柜只有一個(gè)冷藏室溫控器來控制冷藏和冷凍的溫度，因冷藏溫度技術(shù)要求控制在0～10度之間，而一般在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達(dá)設(shè)定的溫度，如果設(shè)定溫度過高，容易產(chǎn)生展示柜開機(jī)...

對(duì)于面包店來說，選擇合適的面包中島柜才是其中的關(guān)鍵。并不是簡(jiǎn)單的美觀和新穎就可以，還需要跟店鋪整體的裝修、風(fēng)格搭配，并且能夠?qū)⒆陨淼赇伒男蜗笳宫F(xiàn)給客戶，讓客戶將面包店記住，贏得更多的忠實(shí)顧客。面包中島柜的存在就是為了更好的存放食物，給顧客展現(xiàn)食物的特點(diǎn)。因此，...

隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展，一種叫做邊柜的產(chǎn)品開始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店，蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過去單一的擺放方式開始變的高大上來迎合消費(fèi)者，同時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個(gè)臺(tái)階，但是當(dāng)他們開始選購邊柜的時(shí)候就會(huì)遇到很多問題，不知該如何去選購？1、選擇合...

邊柜制作廠家如何選購？我們首先選擇板材，檢查細(xì)節(jié)。烘焙邊柜定制選擇適合的板材，需要認(rèn)真檢查產(chǎn)品的細(xì)節(jié)。值得信賴的邊柜制作廠家，在品牌細(xì)節(jié)方面會(huì)做的比較到位。例如，封邊嚴(yán)密細(xì)致，不易脫落，沒有色差；產(chǎn)品某些部位會(huì)有品牌logo標(biāo)識(shí)。選購的時(shí)候要對(duì)比仔細(xì)，確認(rèn)是否...

模型柜設(shè)計(jì)需要考慮美感因素：設(shè)計(jì)模型柜要考慮到人的美感因素，這一點(diǎn)主要體現(xiàn)展示柜自身部位相對(duì)位置以及展示柜與擺放處的相對(duì)位置的均衡性以及穩(wěn)定性，穩(wěn)定性和均衡性話才能地給消費(fèi)者傳送品牌想表達(dá)的意思，整體感分多種，比如輕松愉悅的或者典雅莊重的等等。那么模型柜設(shè)計(jì)過...

面包邊柜一定要選擇好。1、面包邊柜易清潔性：面包邊柜作用就是儲(chǔ)存食物，而面包邊柜需要定期對(duì)面包邊柜進(jìn)行清潔，所以在選購面包邊柜時(shí)，注意看一下邊柜的清潔設(shè)計(jì)，看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包邊柜的防凝霜性：防結(jié)霜設(shè)計(jì)是現(xiàn)代必須具備的特性之一，只有...

隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展，一種叫做邊柜的產(chǎn)品開始走進(jìn)各大超市以及各類型蛋糕店，蛋糕店里的擺設(shè)和陳列也擺脫了過去單一的擺放方式開始變的高大上來迎合消費(fèi)者，同時(shí)消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也上升了一個(gè)臺(tái)階，但是當(dāng)他們開始選購邊柜的時(shí)候就會(huì)遇到很多問題，不知該如何去選購？1、選擇合...

中式糕點(diǎn)柜應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)，以免油路故障（搬運(yùn)后的蛋糕柜）。接通電源后，仔細(xì)聽壓縮機(jī)在啟動(dòng)和運(yùn)行時(shí)的聲音是否正常， 是否有管路互相碰擊的聲音，如果噪音過大，檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn)，各個(gè)管路是否接觸，并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音，應(yīng)立即切斷電源，與專...

去除中式糕點(diǎn)柜中異味的方法有哪些？竹炭除異味:把幾塊竹炭放到中式糕點(diǎn)柜的柜臺(tái)內(nèi)，竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu)，可以迅速吸收中式糕點(diǎn)柜里的異味。用一段時(shí)間后，把竹炭拿出來在陽光底下曬干，就可以繼續(xù)使用了。食醋去除法：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入中式糕點(diǎn)柜內(nèi)，除味效果亦...

中式糕點(diǎn)展示柜的特點(diǎn)：302不銹鋼能夠增加產(chǎn)品的潔凈性，適合食品行業(yè)使用。超厚柜體發(fā)泡，而國內(nèi)市面上的一些廠家為了減少成本，把泡層厚度做少保溫效果差。正常情況下用不會(huì)覺得什么，一到夏天或是潮濕天氣中式糕點(diǎn)柜的用電量就會(huì)增加，表面凝露很厲害。采用多層氣囊封條，完...

面包邊柜對(duì)于面包店來說是很重要的，除了好看、跟店鋪設(shè)計(jì)風(fēng)格搭配以外，實(shí)用性同樣非常的重要。面包柜的實(shí)用性，一個(gè)是本身的材質(zhì)好，整體架構(gòu)美觀并且堅(jiān)固耐用，只有堅(jiān)固度夠高才能防止柜門脫落。另一個(gè)則是事關(guān)面包口感、新鮮度的保鮮功能。面包店想要真正的留住客人，只有干凈...

正確的使用方法有有利于延長邊柜的使用壽命。如擺放邊柜時(shí)，應(yīng)放在一個(gè)干燥通風(fēng)位置上。不能把邊柜緊靠墻壁，周邊要預(yù)留20CM以上散熱空間。邊柜在使用后，特別要注意保持邊柜的清潔方面，尤其是外置邊柜上灰塵注意3個(gè)月以上清理一次，如果灰塵過多的話，就會(huì)容易縮短使用壽命...

中式糕點(diǎn)柜的清理保養(yǎng)中認(rèn)為有兩點(diǎn)需要重點(diǎn)關(guān)注，意識(shí)壓縮機(jī)和冷凝器的清理，而是對(duì)中式糕點(diǎn)柜內(nèi)異味的清理。首先，定期清潔壓縮機(jī)和冷凝器。中式糕點(diǎn)柜壓縮機(jī)和冷凝器是的重要制冷部件，如果沾上灰塵時(shí)間一久就會(huì)影響散熱，就會(huì)縮短使用壽命，減弱制冷效果。所以，要定期檢查，清...

中島柜在使用過程中，要想發(fā)揮作用，合理的進(jìn)行燈光搭配是很重要的，那么在進(jìn)行燈光搭配的時(shí)候都需要注意什么呢?我們就一起來了解下吧。1、中島柜的燈光照射要有重點(diǎn)。展示也要區(qū)分出區(qū)域，比如大眾類，特價(jià)區(qū)等，一般都是通過中島柜燈光的藝術(shù)照明效果區(qū)分，也就是設(shè)計(jì)專業(yè)中講...

面包邊柜一定要選擇好。1、面包邊柜易清潔性：面包邊柜作用就是儲(chǔ)存食物，而面包邊柜需要定期對(duì)面包邊柜進(jìn)行清潔，所以在選購面包邊柜時(shí)，注意看一下邊柜的清潔設(shè)計(jì)，看看邊邊角角是否存在不易清潔的衛(wèi)生死角。2、面包邊柜的防凝霜性：防結(jié)霜設(shè)計(jì)是現(xiàn)代必須具備的特性之一，只有...

中式糕點(diǎn)展示柜在材質(zhì)上面的話，干凈、簡(jiǎn)單、環(huán)保（綠色）頂部可裝燈箱片，柜內(nèi)燈可選LED冷光燈。保持面包柔韌性。高度、寬度、長度可以根據(jù)使用調(diào)整。方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，這樣做的目的就是為了更好的展示食物的美觀性，以激起消費(fèi)者購買的欲望。但是中式糕點(diǎn)展示...

中式糕點(diǎn)柜的加工要注意點(diǎn)：中式糕點(diǎn)柜廠家要先做的工作是對(duì)展示柜的表面用砂紙打磨處理，打磨的過程中，力度不宜過大或太小，這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結(jié)束后，要進(jìn)行底部和表面的涂漆，確保涂抹均勻，這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家...

面包邊柜的選購一定要看保鮮效果。面包邊柜重要就是要保鮮好，保鮮好不好，還是要看面包邊柜所能達(dá)到的溫度有多低，就是說邊柜能不能完全凍透食物。食品想更佳的冷凍品質(zhì)、更鮮亮的食品色澤、更長的保鮮期，所以面包邊柜必須采用雙溫控技術(shù)，能測(cè)定面包邊柜柜內(nèi)的實(shí)際溫度從而真正...

如果是一款面包邊柜的質(zhì)量差，外觀造型和設(shè)計(jì)都不盡人意，消費(fèi)者看到這樣的面包邊柜，很可能都沒有興趣進(jìn)入店鋪購物了。另外，價(jià)格太低的面包邊柜很可能存在許多看不到的隱患，會(huì)影響到日后的正常使用。很多店家缺少相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，在選購面包邊柜的時(shí)候沒有考慮到柜子的生產(chǎn)周期，等...

中島柜柜下部可做成柜式或開放式，屬于陳列道具。一般置于壁柜中間，用于補(bǔ)充壁柜的不足，能夠有效的利用空間，增加有效的展示面積，達(dá)到很好的展示效果。有比較好的展示空間，能儲(chǔ)存貨物并展示貨物給消費(fèi)者。和立柜不同的是立柜就是高柜，一般都靠在墻上的那種，中島柜就是中間的...