面包展示柜是蛋糕店中常備的展示柜,一起也是面包店、糕點店、咖非廳等烘焙類店肆中較為常見的展示柜之一。面包展示柜在運用過程中的注意事項及后期的清洗保養(yǎng)尤為重要,只需合理運用,并做好后期的及時清洗保養(yǎng),才調(diào)更好的堅持面包展示柜的耐久亮麗,延伸展示柜的運用壽數(shù)。1、...
越來越多的廠家為了抓住客戶的心里,對面包柜款式推陳出新,一款又一款之前從未出現(xiàn)的面包展柜出現(xiàn)在市場上。面包柜一般分邊島柜和中島柜,不是所有的店面都可以擺放這些柜子的,一定要根據(jù)裝修的來,不然到時候買回來了,不一定能用的上,多咨詢咨詢廠家是會有幫助的。沒有什么產(chǎn)...
中式糕點柜的位置非常重要。它能否形成一個醒目的、獨特的展示空間,取決于它的設(shè)計。如今,時裝店的商品越來越多,空間也越來越小。如何在多個方向上擴大展柜的空間面積是運營商必須注意的問題,展柜的基本功能是完成貨物的展示。因此,展示柜的設(shè)計需要體現(xiàn)該區(qū)域的有效利用,并...
中式糕點展示柜中冷凝器的結(jié)構(gòu):百葉窗式:把冷凝器蛇形管道嵌在沖壓成百葉窗形狀的鐵制薄板上??靠諝獾淖匀涣鲃由l(fā)熱量。薄板的厚度約為0.5~0.6毫米,冷凝管直徑5~6毫米。鋼絲式:在冷凝器蛇形盤管平面兩側(cè)點焊上數(shù)十條鋼絲,鋼絲直徑約1.5毫米,鋼絲間距5~7毫...
中島柜設(shè)計專業(yè)是現(xiàn)代社會綜合性很強并具備行業(yè)特點的專業(yè)。設(shè)計師應(yīng)具備豐富的文化素養(yǎng)及有較強的創(chuàng)意、策劃、組織與協(xié)作能力。應(yīng)熟練掌握系統(tǒng)設(shè)計的方法和技能,把握時代特征及展示專業(yè)發(fā)展規(guī)律,對專業(yè)設(shè)計所涉及的空間、造型、聲光、電等方面具備很強的創(chuàng)造和綜合表達能力,同...
中島柜制作要想極大限度地吸引、招徠顧客,就必須充分發(fā)揮設(shè)計者的創(chuàng)造才能和豐富的想象力,創(chuàng)造出標(biāo)新立異的審美形象。與此同時,制作中又必須注重審美創(chuàng)造的真實性,即所傳達的信息必須準(zhǔn)確,不能夸大其詞、虛張聲勢,這也是現(xiàn)代商業(yè)中島柜制作十分關(guān)鍵的問題。否則,不只會失去...
中島柜制作的目的是使觀眾在有限的時空中有效地接受信息。因此,柜臺制作就是圍繞著如何有效地提高展示活動的效率和質(zhì)量進行的。除了展示環(huán)境本身的設(shè)計之外,展示對象陳列形式的設(shè)計也是展柜制作的重要內(nèi)容。因此除了研究一般空間設(shè)計的基本法則外,研究人在觀賞展示對象時是視覺...
面包展示柜的外觀對蛋糕店來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對展示柜內(nèi)擺放的食品展示性要強。便利店或者是超市內(nèi)突出的是食品,而不是食品陳列柜。而蛋糕店注重的是產(chǎn)品陳列的直觀感另外,在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國際比較流行的新式樣。要想比較大程度的提升...
真正良好的面包展示柜,壓縮機的功率一般都會比較大,采用的會是商用型壓縮機,性能好、制冷量規(guī)格齊全,可以按照產(chǎn)品不同要求做不同設(shè)定。有著能夠適應(yīng)惡劣的使用環(huán)境、啟動次數(shù)頻繁、運行時間長的特點,并且,機器發(fā)生故障的幾率比較低。面包展示柜的各項技術(shù)參數(shù),需要完全符合...
中式糕點展示柜設(shè)計的特點:營銷方式是設(shè)計觀念的變革。所謂營銷方式,是指商店實現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快,時間觀念的日益增強,傳統(tǒng)的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品,這種既浪費時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式,已遠遠不能適應(yīng)時代...
中式糕點柜的位置十分重要,能否形成一片醒目、別致的展示空間全依靠它的設(shè)計。如今時尚門店中貨物越來越多,空間越來越小,如何多方位擴大展柜的空間面積,是經(jīng)營者務(wù)必要關(guān)心的間題。完成商品的陳列是展柜的基本功能。因此,展柜的設(shè)計需要體現(xiàn)對面積的高效利用,展示真實的面包...
中式糕點柜在清潔時需要注意什么?不要用干抹布擦拭中式糕點柜表面的灰塵。灰塵是由纖維、砂土和矽土構(gòu)成的,很多人習(xí)慣用干的抹布來清潔擦拭中式糕點柜表面。其實這些細微顆粒在來回擦拭的摩擦中,已經(jīng)損傷了中式糕點柜漆面。雖然這些刮痕微乎其微,甚至肉眼是無法看到的,但久而...
擺放中式糕點展示柜的時候要注意突出產(chǎn)品陳列的便捷性。消費者購物,一般講究便易性、便捷性。消費者在選購這些烘焙產(chǎn)品時,很容易選擇自己比較容易取到的商品,除非是顧客是有目的的,才會彎腰或低頭尋找,否則,遠離消費者視線或者需要消費者彎腰低頭才拿到的商品,往往會成為消...
在中式糕點柜中,溫度傳感器的主要作用,是檢測冷柜冷凍室的蒸發(fā)器的溫度。我們平時常見的中式糕點柜的冷凍溫度,常是通過溫控器的調(diào)節(jié)來完成的。環(huán)境溫度過低,冷藏溫度開機幾分鐘就可能停機,造成冷凍溫度達不到。有時,環(huán)境溫度比冷藏內(nèi)的溫度還低,中式糕點柜就會不啟動。因此...
中式糕點柜應(yīng)靜置2至6小時后再開機,以免油路故障(搬運后的中式糕點柜)。接通電源后,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常, 是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,...
中式糕點柜的作用:展示店內(nèi)新品:面包店的商品種類繁多,想要規(guī)律排列,則需要借助中式糕點柜?,F(xiàn)在的很多面包柜都會結(jié)合LED燈帶,讓食品看起來更漂亮、更誘人、更有吸引力,容易勾起顧客的食欲和消費欲。展示柜可以讓面包分類擺放,看起來更加有序。一些特色面包店還會專門定...
中式糕點柜就是用來展示中式糕點的冷藏保鮮柜。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。展示柜外觀精美,結(jié)構(gòu)牢固,拆裝容易,運輸方便,普遍用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等,在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到普遍運用。...
中式糕點展示柜選擇的技巧:尺寸:我們選擇中式糕點柜的尺寸時,要考慮它的容積大小,可以根據(jù)我們的使用場所等需要進行選擇,比如說擺放物品的大小、擺放位置的面積等等。在保證良好制冷效果的情況下,選擇更加及節(jié)能的蛋糕柜。外觀:如今中式糕點柜的外觀越來越精美,對擺放食品...
去除中式糕點柜中異味的方法有哪些?竹炭除異味:把幾塊竹炭放到中式糕點柜的柜臺內(nèi),竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu),可以迅速吸收中式糕點柜里的異味。用一段時間后,把竹炭拿出來在陽光底下曬干,就可以繼續(xù)使用了。食醋去除法:將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入中式糕點柜內(nèi),除味效果亦...
中式糕點柜應(yīng)靜置2至6小時后再開機,以免油路故障(搬運后的中式糕點柜)。接通電源后,仔細聽壓縮機在啟動和運行時的聲音是否正常, 是否有管路互相碰擊的聲音,如果噪音過大,檢查產(chǎn)品是否擺放平穩(wěn),各個管路是否接觸,并做相應(yīng)的調(diào)整。若有較大的異常聲音,應(yīng)立即切斷電源,...
展示柜是保護和突出重要的道具,展示柜類通常有立柜(靠墻陳設(shè))、中島柜(四面玻璃的中心柜)和桌柜(書桌式的平柜,上面附有水平或有坡度的玻璃罩),布景箱等。大多數(shù)家庭常用的裝配式高立柜和中島柜,垂直與水平構(gòu)件上有槽溝,可插入玻璃;也有的用彈簧鋼卡夾裝玻璃,如果放置...
面包糕點已經(jīng)成為人們生活常見的食物,城市里的面包店和糕點店到處都能看見。這就說明烘焙市場已經(jīng)開始飽和,面點銷售的競爭也變得激烈起來。想要在激烈的競爭中脫穎而出,想要提高盈利就需要進行方方面面的改善。在這當(dāng)中,無法避免的就是用來展示面包糕點優(yōu)勢的面包柜,單單品質(zhì)...
中式糕點展示柜設(shè)計的特點:營銷方式是設(shè)計觀念的變革。所謂營銷方式,是指商店實現(xiàn)商品交易過程的方式。隨著人類生活節(jié)奏的逐步加快,時間觀念的日益增強,傳統(tǒng)的購物方式——顧客只有通過售貨員才能接觸商品,這種既浪費時間又缺乏情感溝通和自由選擇的方式,已遠遠不能適應(yīng)時代...
中式糕點柜里的異味該如何去除?檸檬去味法:直接到水果店或超市里面去買幾個檸檬,然后用小刀將檸檬切成一小片,再將起放進玻璃陶瓷或瓷碗里面,然后再放到中式糕點柜里面,將其放置幾天就可以完全消除掉中式糕點柜里面所發(fā)出來的異味了,很實用也方便環(huán)保。茶葉去味法:用一些沒...
中島柜是展示商品的主要載體,如同家庭里的家具一樣,不只要盡可能多的乘放衣物,擺設(shè)用物和藝術(shù)品的實用性,還要具有親和力和個性,表現(xiàn)一個家庭的文化層次與風(fēng)格,同時也表現(xiàn)一個家庭的經(jīng)濟實力,而設(shè)計中島柜也是如此。不論是百貨商場,還是購物中心、專賣店的未來競爭發(fā)展趨勢...
中式糕點柜就是用來展示中式糕點的冷藏保鮮柜。顏色有黑色、白色、紅色、等多種顏色;材料有大理石、彩鋼板,不銹鋼,鋁皮、等材料。展示柜外觀精美,結(jié)構(gòu)牢固,拆裝容易,運輸方便,普遍用于蛋糕店、禮品店、小型超市、便利店等,在蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒、等行業(yè)得到普遍運用。...
中島柜是為商品展示提供的,具有保護作用的展示臺。顏色可根據(jù)店鋪裝修選擇,中島柜,結(jié)構(gòu)牢固,拆裝容易,運輸方便,普遍用于公司展廳、展覽會、百貨商場、廣告等,在工藝品、禮品、珠寶、手機、眼鏡、鐘表、煙酒、化妝品等行業(yè)得到寬泛運用??繅[放的展柜背板為不透光板,可選...
面包中島柜采用的材料發(fā)生了比較大的變化,起初采用的是相對簡單的防火板貼面,現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)烤漆、烤漆玻璃飾面、不銹鋼鍍鈦、亞克力等新型工藝的組合制作,并且面包中島柜所用的原料都是安全環(huán)保的。使得現(xiàn)在的面包中島柜在造型上出現(xiàn)多樣化。色彩上出現(xiàn)多元化的特點??梢钥闯?,...
清潔蛋糕展柜的注意事項:蛋糕柜的小部件和角落是經(jīng)常積累灰塵的地方,我們定時用潔凈的百潔布或者小軟毛刷進行清掃。用拂塵輕輕撣去壓縮器和冷凝器等組合部分的灰塵,對蛋糕陳列柜臺要進行每天的除塵。要注意對長期粘附在門縫膠條、箱框等塑料件上的油及時除去,以免縮短柜子的使...
面包展示柜的加工要注意點:面包展示柜廠家要先做的工作是對展示柜的表面用砂紙打磨處理,打磨的過程中,力度不宜過大或太小,這中間的力度火候需要打磨技藝如火純情的師傅才能做到位。打磨結(jié)束后,要進行底部和表面的涂漆,確保涂抹均勻,這樣在晾干后可以看到表面的光澤性。廠家...