近些年，越來越多的明星餐飲陸續(xù)走上了火鍋界舞臺(tái)，從開始傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式也演變到了現(xiàn)如今的商業(yè)模式，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營(yíng)銷+成熟的餐飲公司加盟”。通過后臺(tái)的渠道實(shí)行一些干預(yù)并利用名人效應(yīng)這條路迅速加入和擴(kuò)張，當(dāng)然，他們也通過高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。因此市...

牛肉是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的特色，這里牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋推薦沒有處理過的原切肉，從屠宰場(chǎng)到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩，卡盧比，上腦雪花，還有M6級(jí)別的和牛和和牛三筋肉，單看這個(gè)紋理就知道肉的品質(zhì)了，上腦雪花口感鮮嫩，寶樂肩，卡盧比口感勁道彈牙。2...

簡(jiǎn)要闡述；1，成熟的盈利模型，可以直接用2,無需雇大廚，管理簡(jiǎn)單，5-8人即可輕松運(yùn)營(yíng)3，一店多營(yíng)，火鍋+熱鹵口味大眾化，受眾人群廣雙線創(chuàng)收4，選址定位社區(qū)，人均在70左右，輕松獲客5，小額創(chuàng)業(yè)，開業(yè)投入低至25萬元，產(chǎn)品毛利高。牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋的確是創(chuàng)業(yè)好...

大體上說，明星投資餐飲業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。很少有想要真正推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，每個(gè)人都盲目賺錢。很少有長(zhǎng)期考慮，這導(dǎo)致頻繁的問題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警...

火鍋一食品也有著上千年的文化，也是大家公的美食，很適合聚會(huì)聊天的一種飲食方式，并且火鍋鍋底的形式多種多樣，口味眾多，也不受年齡層次的約束，在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)的火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要是集中于21-30歲，消費(fèi)群體收入集中在3000-...

如今上班族的日常生活，就是在忙碌中度過。特別是一二線城市，快節(jié)奏的生活方式，讓上班族每天都過得很累。先撇開996不提，如果你是朝九晚五的工作，相對(duì)來說還算是比較規(guī)律，時(shí)間上也允許自己做飯來吃，通常來說能自己休息的時(shí)間就會(huì)變得很短。再看如今城市的菜價(jià)怎一個(gè)貴字了...

確切地說，明星投資餐飲行業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。少數(shù)人有想要真正推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，每個(gè)人都是盲目的賺錢。很少有長(zhǎng)期考慮，所有導(dǎo)致有頻繁的問題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為...

現(xiàn)在有想創(chuàng)業(yè)的小伙伴們！在這推薦大家創(chuàng)業(yè)初期可以選擇加盟的方式，牛爽爽社區(qū)火鍋店加盟，是個(gè)不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。加盟的好處就是可以將投資風(fēng)險(xiǎn)降，還可以學(xué)到不少經(jīng)驗(yàn)，所以，沒有經(jīng)驗(yàn)也不用擔(dān)心。牛爽爽總部，將繼續(xù)秉承“食品安全重于泰山”的方針，從源頭把控食品的健康，營(yíng)養(yǎng)...

牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋擁有極具性價(jià)比的定價(jià)。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋動(dòng)輒人均150,200以上的消費(fèi)，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋普遍的人均消費(fèi)在70左右。售價(jià)才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。得益于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈與較低的運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷成本，在保障品質(zhì)的前提下價(jià)格可以降到很低。讓利于消費(fèi)者...

在眾多餐飲業(yè)中，開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業(yè)”，例如沙溢的辛辣，陳赫的賢和莊，鄭凱的火鳳祥，薛志謙的謙約，賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式，在兩個(gè)月內(nèi)就開業(yè)了200多家加盟店，而2014年開始瘋狂擴(kuò)張的賢和莊已經(jīng)開了700多家商店一年多了。明星的大...

牛爽爽社區(qū)火鍋店以大眾消費(fèi)為前提，因此在運(yùn)營(yíng)前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運(yùn)營(yíng)機(jī)制，來源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。牛爽爽社區(qū)火鍋店管理：初期就建布了以直營(yíng)與加盟為目的的組織架構(gòu)，從公司到門店，既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士，形成多元化的跨界經(jīng)驗(yàn)已被...

當(dāng)今，上班族的日常生活大多數(shù)都是在忙碌中度過的。特別是一二線城市上海、北京等，快節(jié)奏的生活方式，也讓上班族每天都過得很累，忙碌。都不提996模式，就說如果你是朝九晚六的工作，相對(duì)來說還算是比較規(guī)律，時(shí)間上也允許自己做飯來吃。通常來說，自己休息的時(shí)間就會(huì)變得很短...

牛爽爽社區(qū)火鍋加盟店是一個(gè)前期的小投資，人均消費(fèi)不過百的新興火鍋品牌，正在面向全國(guó)招募合伙人加盟。依托于受眾較廣的牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠(yuǎn)離商業(yè)中心的社區(qū)，人均消費(fèi)不過百，售價(jià)才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費(fèi)者，這樣不僅可以輕...

簡(jiǎn)要闡述；1，成熟的盈利模型，可以直接用2,無需雇大廚，管理簡(jiǎn)單，5-8人即可輕松運(yùn)營(yíng)3，一店多營(yíng)，火鍋+熱鹵口味大眾化，受眾人群廣雙線創(chuàng)收4，選址定位社區(qū)，人均在70左右，輕松獲客5，小額創(chuàng)業(yè)，開業(yè)投入低至25萬元，產(chǎn)品毛利高。牛爽爽的確是創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，有想法...

牛爽爽社區(qū)火鍋店以大眾消費(fèi)為前提，因此在運(yùn)營(yíng)前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運(yùn)營(yíng)機(jī)制，來源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。牛爽爽社區(qū)火鍋店管理：初期就建布了以直營(yíng)與加盟為目的的組織架構(gòu)，從公司到門店，既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士，形成多元化的跨界經(jīng)驗(yàn)已被...

現(xiàn)今的火鍋加盟投資，火鍋目前在國(guó)內(nèi)深受國(guó)民的喜愛，經(jīng)常在假日里或者是過節(jié)都會(huì)和家人親戚、朋友一同出去吃一頓火鍋?；疱佊泻芎玫沫h(huán)境氛圍，而且它的味道有多種，可以供多人選擇。所以有很多的朋友都想要加盟火鍋，那么牛爽爽社區(qū)火鍋加盟投資費(fèi)用大概是多少呢？牛爽爽社區(qū)火鍋...

牛肉是牛爽爽社區(qū)火鍋的一道特色菜品，沒有經(jīng)過處理過的原切肉，直接從屠宰場(chǎng)到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩，卡盧比，上腦雪花，還有M6級(jí)別的和牛和和牛三筋肉，單看這個(gè)紋理就知道肉的品質(zhì)了，上腦雪花口感鮮嫩，寶樂肩，卡盧比口感勁道彈牙。20多的價(jià)格再加...

據(jù)我了解到牛爽爽在做這個(gè)品牌之前的20年，牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國(guó)，從食材的產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)管理體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過48小時(shí)。...

如今，火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間變?yōu)榱梭w驗(yàn)空間，火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，而成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所，人們除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼...

牛爽爽社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店，牛爽爽所有店型基本都在150-200平之間。選址上不僅更靈活，也能較大的降低運(yùn)營(yíng)成本，提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就...

火鍋加盟投資，火鍋目前在國(guó)內(nèi)深受國(guó)民的喜愛，經(jīng)常在假日里或者是過節(jié)都會(huì)和家人親戚、朋友一同出去吃一頓火鍋?；疱伈粌H有很好的環(huán)境氛圍，而且它的味道有多種，可以供多人選擇。所以有很多的朋友都想要加盟火鍋，那么牛爽爽社區(qū)火鍋加盟投資費(fèi)用大概是多少呢？牛爽爽社區(qū)火鍋現(xiàn)...

簡(jiǎn)要闡述；1，成熟的盈利模型，可以直接用2,無需雇大廚，管理簡(jiǎn)單，5-8人即可輕松運(yùn)營(yíng)3，一店多營(yíng)，火鍋+熱鹵口味大眾化，受眾人群廣雙線創(chuàng)收4，選址定位社區(qū)，人均在70左右，輕松獲客5，小額創(chuàng)業(yè)，開業(yè)投入低至25萬元，產(chǎn)品毛利高。牛爽爽的確是創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，有想法...

近年來，不少企業(yè)都在投資做社區(qū)火鍋店，但是目前為止還沒有一個(gè)企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽社區(qū)加盟火鍋，希望可以重新定義社區(qū)火鍋店，也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年，牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本...

早在前幾年發(fā)展起來的有名餐企，在很大程度上依賴于國(guó)內(nèi)城市的商業(yè)中心而快速發(fā)展起來的，比如海底撈、西貝，紅辣椒，楊國(guó)福麻辣燙等餐飲店。大多數(shù)的選址邏輯是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心，先占領(lǐng)商業(yè)中心這個(gè)口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對(duì)流量的共識(shí)。所以，只要選址選對(duì)了...

火鍋一個(gè)有著上千年的餐飲文化，一直都是被大家公認(rèn)為適合聚會(huì)聊天的飲食方式，況且火鍋鍋底形式多樣，也沒有年齡層次的約束，在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要集中在21-30歲，收入集中在3000-10000元。其中21-25歲...

實(shí)質(zhì)上來講，明星投資餐飲業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。很少有想要真正用口味的好吃，健康推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，人人都在盲目賺錢。很少有長(zhǎng)期考慮，這導(dǎo)致頻繁的問題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。...

牛爽爽火鍋是項(xiàng)很適合創(chuàng)業(yè)預(yù)算不多的創(chuàng)業(yè)小伙伴，可以快速回本的中小型創(chuàng)業(yè)。并且，在前期總部為了扶持首批加盟商，近期直接推出0加盟費(fèi)的福利。另外，開業(yè)還贈(zèng)送鹵味檔口，實(shí)現(xiàn)一店變雙店。從選址到開業(yè)到后期的運(yùn)營(yíng)維護(hù)都有專人1對(duì)1指導(dǎo)開店，較大的降低了投資風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也增...

牛爽爽社區(qū)火鍋本著以大眾消費(fèi)為前提火鍋店，店面定位在社區(qū)，以社區(qū)**為主要消費(fèi)群體。當(dāng)然，在運(yùn)營(yíng)前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運(yùn)營(yíng)機(jī)制，源于傳統(tǒng)而優(yōu)出于新意。牛爽爽社區(qū)火鍋店的管理體系：早期就建布了以直營(yíng)和加盟為目的的組織架構(gòu)，從公司到門店，既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)...

如今隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，川渝火鍋逐漸已經(jīng)是遍布全國(guó)各地。但真正味道好又具有養(yǎng)生功效的火鍋卻為數(shù)不多，牛爽爽社區(qū)火鍋店占其中一家。牛爽爽在火鍋中可謂是獨(dú)樹一幟，它打造出與普通的火鍋與眾不同的口味與用餐環(huán)境體驗(yàn)，憑著麻辣爽口的味道，深受大眾的喜愛，男女老少都愛吃。...