將灰樹花洗凈后切成2-3厘米的段，用開水焯燙2-3分鐘至灰樹花變軟并略帶嫩黃色，取出瀝干水分備用。蔥姜蒜切末，加入鹽和糖拌勻備用。將焯好的灰樹花放入一個(gè)大碗中，加入蔥姜蒜末和辣椒油，再加入適量的醋和鹽，輕輕地拌勻，使調(diào)料均勻地裹在灰樹花上。將蓋好的碗放入冰箱冷藏15分鐘以上，讓調(diào)料充分滲透灰樹花內(nèi)部。取出后可以再次適量調(diào)整鹽和醋的味道，或者撒上少許薄荷或香菜等提鮮裝飾即可食用?；覙浠霭韬?jiǎn)單易做，口感清爽鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合夏季食用?；覙浠ㄔ谑袌?chǎng)上價(jià)格昂貴，但依然受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。日本黑舞茸灰樹花供貨商
白色灰樹花是稀有珍貴的食藥兼用***。子實(shí)體氣香沁脾，脆嫩爽口，具有獨(dú)特的食味和齒感，可烹制成各種美味佳肴。據(jù)分析和醫(yī)學(xué)研究試驗(yàn)，子實(shí)體含有葡聚糖、菌蛋白、礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗愛(ài)滋病及******的作用，同時(shí)對(duì)糖尿病、***、心臟病、肥胖癥、動(dòng)脈硬化等現(xiàn)代病有較好的防治效果，還能提高人體免疫功能。國(guó)外市場(chǎng)鮮菇售價(jià)折人民幣280元/kg。我國(guó)主要靠天然灰樹花出口，直到目前才開始人工栽培，但規(guī)模小，遠(yuǎn)未滿足市場(chǎng)需求。從外觀形態(tài)上來(lái)看，一般灰樹花子實(shí)體為灰色。采用生物組織分離法獲得純白色灰樹花菌株，經(jīng)過(guò)多年的選育和栽培試驗(yàn)，已取得初步成功。該菌株可應(yīng)用于工廠化周年栽培，袋栽生育期70至80天生物轉(zhuǎn)化率一般在40%左右。日本黑舞茸灰樹花供貨商灰樹花在生態(tài)環(huán)境中扮演著重要的角色，有助于維持生態(tài)平衡。
回鍋肉和灰樹花的結(jié)合，鮮美可口，解饞又下飯，大人孩子都愛(ài)吃生活中，總有一些小驚喜存在，比如說(shuō)灰樹花這種野生菌。因?yàn)椴皇翘貏e常見的菌菇類型，所以也是會(huì)被很多人忽略掉。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，而且基本上也只在一些山區(qū)中才會(huì)發(fā)現(xiàn)，是很珍惜的一個(gè)品種。它在制作的時(shí)候，也是有很多門道，比如說(shuō)和回歸肉的搭配，就是天作之合，會(huì)讓彼此更加相輔相成，成就不一樣的味道。處理灰樹花的時(shí)候，需要注意泡發(fā)后的處理也是很重要的。千萬(wàn)不要再泡發(fā)后不去除根蒂，會(huì)影響吃的時(shí)候的口感，而且大家也要把它攥干，否則也會(huì)發(fā)水，味道和口感上也不會(huì)特別好。
灰樹花，在我國(guó)的長(zhǎng)白山區(qū)、河北、四川、浙江、福建、江西、安徽等地均有分布。其氣味、清香四溢，沁人心脾；其肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭，其營(yíng)養(yǎng)具有很好的保健作用和很高的藥用價(jià)值?；覙浠ň哂薪∑㈤_胃、潤(rùn)腸通便、利水消腫的功效?；覙浠ǔ驶疑虻稚?，肉質(zhì)嫩脆、味如雞絲，脆似玉蘭、鮮美誘口，與鮮味有關(guān)的門冬氨酸和谷氨酸含量較高，因此被譽(yù)為“食用菌王子”和“華北人參”。食用灰樹花的菜肴有很好的健脾開胃的作用，非常適合食欲不振者食用。灰樹花的種植需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)，掌握好生長(zhǎng)條件是關(guān)鍵。
據(jù)說(shuō)味道可與“雞樅”媲美！外形婀娜多姿、層疊似菊，氣味、清香四溢沁人心脾，肉質(zhì)脆嫩爽口，百吃不厭，不但有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有一定保健作用和藥用價(jià)值。雖然在黔西南州我們很少聽到它的名字，但據(jù)查詢，近年來(lái)“灰樹花”作為一種食用菌類，已經(jīng)成為風(fēng)行日本、新加坡等地市場(chǎng)的保健食品，同時(shí)市場(chǎng)價(jià)值也非常的好?；覙浠ㄊ鞘澜缧l(wèi)生組織認(rèn)可的集“天然、營(yíng)養(yǎng)、保健”功能為一體的16種珍稀食用菌之一，具有松蕈樣芳香，肉質(zhì)柔嫩，味如雞絲，脆似玉蘭，既可鮮食又可制成干品，是一種膾炙人口的營(yíng)養(yǎng)美味食品?；覙浠ㄊ且环N營(yíng)養(yǎng)豐富的食用菌，具有獨(dú)特的口感和保健功能。上海有機(jī)灰樹花菌種
灰樹花具有免疫之w的稱號(hào)，好吃又健康， 買灰樹花就選上海永大！日本黑舞茸灰樹花供貨商
灰樹花，中藥材名。本品為多孔菌科***貝葉多孔菌的子實(shí)體。拉丁植物名：Polyporus frondosus(Dicks.)Fr.[Boletus frondosus Dicks.]采收和儲(chǔ)藏：春、秋季子實(shí)體成熟時(shí)采收，除去柄蒂部及雜物，曬干。功能主治為：***健脾；補(bǔ)虛扶正。主脾虛氣弱；體倦乏力；神疲懶言；飲食減少；食后腹脹；其生于闊葉樹的樹干上或木樁周圍，子實(shí)體覆瓦狀叢生，有柄或近無(wú)柄。菌蓋扇形或匙形，寬2-7cm，厚1-2mm。表面灰褐色，較光滑，有時(shí)可見短茸毛；孔面白色至淡黃色，密生延生的菌管，管口近圓形至多角形。體輕，質(zhì)脆，斷面類白色，不平坦。氣腥，味微甘。日本黑舞茸灰樹花供貨商