《本草綱目》記載雞樅：“益胃，清神，治痔。”雞樅，味甘，性平，歸脾、胃，大腸經(jīng)。菌物醫(yī)學(xué)進(jìn)一步研究雞樅菌后發(fā)現(xiàn)，雞樅菌菇有增強人體免疫功能、預(yù)防腸a、養(yǎng)血、平緩燥熱、健脾胃等功效，適用于食欲不振、虛勞。雞樅中還含有應(yīng)對糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果。其營養(yǎng)豐富，尤其蛋白質(zhì)的含量較高，蛋白質(zhì)中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。雞樅菌菇不僅藥食兩用，有著很好的藥用價值和豐富的營養(yǎng)，令老饕們特別開心的，莫過是雞樅擁有鮮香甘甜、柔潤爽滑的味道，同時還有著肉類的肥美口感，可以說“有雞樅，可以食無肉”。永大菌業(yè)的珍菇園，為您的健康奉上一份新鮮健康無污染的食用菌。杭州牡蠣菇生產(chǎn)廠家
姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產(chǎn)季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為“菇中真玉”，在非產(chǎn)地，經(jīng)常制作成干品出售。它的菌蓋嫩，菌柄脆，具有杏仁的香味，脆嫩的口感。中醫(yī)典籍中曾記載：“姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經(jīng)。”姬松茸可提高免疫功能，含有多種人體必需的全部氨基酸；具有健腦、抗火火、益腎、降血糖、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等好處。杭州秀珍菇銷售廠家食天然菌菇，做健康一族，上海永大為你的健康生活多一份保障。
猴頭菇，又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、燕窩、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。
杏鮑菇富含植物性蛋白質(zhì)，有助于組織修復(fù)、肌肉生長，除了豆腐之外，杏鮑菇也是素食者補充蛋白質(zhì)的重要來源。每 100 克杏鮑菇中就有 3 克的膳食纖維，可以增加飽足感，有助于體重控制，還能幫助腸胃蠕動預(yù)防便祕。此外，杏鮑菇含豐富的鉀，能幫助體內(nèi)排出多余的水分，有助于穩(wěn)定血壓。無論煲湯、涼拌、醬燒、清炒或是三杯料理，杏鮑菇都非常適合。要買新鮮的杏鮑菇，應(yīng)選擇整朵無裂痕，外觀干凈顏色自然，菇柄粗厚肥大者佳，摸起來不會潮濕，且有彈性不干硬，聞起來也應(yīng)帶有淡淡的杏仁香。常喝菌菇湯，美味又健康！上海永大菌，天然也健康！
口蘑，又被稱之為白蘑、云盤蘑等，是指生長在內(nèi)蒙古草原、在張家口集散的蘑菇?？谀⒅泻?0余種礦物元素，特別是對人體關(guān)系密切的鈣、鎂、鋅和微量元素硒、鍺的含量，*次于藥用菌靈芝，是良好的補硒食品，含鉀量達(dá)到3106毫克/百克（是番茄的17倍）。口蘑還含有大量膳食纖維，還低熱量，多吃也不發(fā)胖?？谀⒊苑ê芏?，清炒、紅燒、做湯，可跟各種新鮮肉片一起炒著吃，也可以烤著吃?？谀⒖梢愿}卜搭配，口蘑中富含的鋅元素能促進(jìn)胡蘿卜中維生素A的吸收利用。大白菜被稱為“國菜”的家常食材，維生素C比檸檬高2倍，與口蘑配合，增強人體抵抗力。永大為您揭秘菌菇中那些不為人知的“蘑力”！杭州牡蠣菇生產(chǎn)廠家
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巴楚菇，也叫胡楊菇，巴楚木耳蘑菇等，主要是因為巴楚菇生長在新疆葉爾羌河流域的巴楚縣、麥蓋提縣、莎車縣等自然胡楊林區(qū)，因此叫做巴楚菇。巴楚菇，這種生長于百年胡楊樹下的野生菌菇外觀很奇特，菌蓋與木耳相像，呈黑褐色，但菌柄卻是十分緊實，切開后，就會發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)紋路層層疊疊。巴楚菇的肉質(zhì)比較緊實，味道確實格外的鮮美，其中含有的營養(yǎng)成分特別的豐富，食用以后，可以增加身體的抵抗力對預(yù)防心n血管問題也有一定的作用。16.繡球菌，又名繡球菇，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實體中等至大形，肉質(zhì)，由一個粗壯的柄上發(fā)出許多分枝，枝端形成無數(shù)曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。繡球菌主要分布在國內(nèi)的吉林省、黑龍江省、云南省等地林區(qū)，以及日本、韓國、美國、加拿大、澳大利亞等國家，但是資源蘊藏量比較稀少，較為稀有，被譽為“萬菇之冠”，是世界非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。野生數(shù)量極少，繡球菌還因為含有大量的β葡聚糖，抗氧化物質(zhì)，維生素C、維生素E，被作為美容產(chǎn)品的有效成分，對祛除黑色素沉淀等肌膚問題具有良好的功效。杭州牡蠣菇生產(chǎn)廠家
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