早在2020年3月過后,九九半江紅這個加盟火鍋品牌就一直在設(shè)計中。究竟是進入大城市商業(yè)中心與諸如海底撈,大龍燚等品牌在營銷和服務(wù)上一較高下,還是遠離商業(yè)區(qū),進入下沉市場,與社區(qū)**打成一片。為此,九九半江紅創(chuàng)始團隊在全國各地經(jīng)過了大量的調(diào)研。商業(yè)中心固然有著天然的優(yōu)勢,人流量大,消費能力強,但是其高昂的成本注定做不出高性價比的體驗,這對營銷和運營的要求極高,也與創(chuàng)始團隊的初衷相左。社區(qū)作為居民的聚集地,新興的消費中心,具有人流穩(wěn)定,潛力大,對產(chǎn)品性價比要求高等屬性,與九九半江紅創(chuàng)始團隊心中的模型十分契合,并且社區(qū)火鍋現(xiàn)在還是一片藍海。在決定入駐社區(qū)之后,九九半江紅就開始設(shè)計品牌。店鋪開在社區(qū),就不得不探索一下社區(qū)人民需要什么:1.好吃,好口味是火鍋店的標(biāo)配屬性;2.好食材,老人孩子都能吃得放心;3.離家近,拖家?guī)Э诔鲩T也不會覺得麻煩;4.價格實惠,全點肉也不覺得貴;市井火鍋加盟店那個好?鹽城怎么找火鍋加盟選哪家
“所有消費品都值得在中國再次做?!痹?jīng)在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現(xiàn)實。 火鍋的持續(xù)普及給餐飲業(yè)留下了太多想象空間,并已成為中國式餐館中一條很大的細分賽道。數(shù)據(jù)表明,在各式菜系的比較中,我國火鍋行業(yè)的市場占有率達到13.7%,高于傳統(tǒng)四大菜系,市場占有率排名居首。 一方面,由于低門檻在火鍋行業(yè)的門檻下,其口味和技術(shù)很容易復(fù)制,并且有很多進入者;此外,辣味具有一定的成癮性,川渝火鍋的受眾較廣,根據(jù)美團點評的統(tǒng)計,川渝火鍋的規(guī)模占比約為 56%,是規(guī)模極大的火鍋品類,已經(jīng)成為中國火鍋的“代名詞”。截止目前,九九半江紅社區(qū)火鍋從定位設(shè)計到運營管理,已經(jīng)形成了一套完整的體系,并且與加盟商共享所有資源。泰州哪里有火鍋加盟合作方式火鍋加盟店加盟哪家好?
九九半江紅社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活,也能較大降低運營成本,提高運營效率。 首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。 其次,每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題,社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn),因為就在居民家附近,時間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個模式,輕松開店,輕松獲客。
牛肉是九九半江紅社區(qū)火鍋的特色,這里九九半江紅推薦沒有處理過的原切肉,從屠宰場到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,單看這個紋理就知道肉的品質(zhì)了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價格再加上優(yōu)惠活動,可以瞬間讓顧客實現(xiàn)肉肉自由,就連和牛也只要30塊錢一份。性價比可以說非常之高了,這也是社區(qū)人民所需要的屬性,高性價比,好吃不貴,物美價廉,這些都做到了,服務(wù)再做做好,店里還愁沒有回頭客嗎市井火鍋加盟那家好?
城鎮(zhèn)化正在超高速發(fā)展中,這是一場時代的變革。城鎮(zhèn)化的發(fā)展,催生了大量的居民聚集地,這里統(tǒng)稱為社區(qū)。人多的地方就有“社區(qū)”,當(dāng)然也會有消費,“食”作為傳統(tǒng)“衣食住行”四大消費需求的組成部分,可謂是頻次較高,需求較大的一環(huán)。如果說往前數(shù)十年餐飲業(yè)的機會在商圈,那么,往后數(shù)十年的機會很可能就在社區(qū),并且是黃金的十年。社區(qū)生意的崛起,近兩年已經(jīng)初見端倪。善于尋找機會的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)早就大規(guī)模入駐社區(qū),例如叮咚買菜,才四年的時間就已經(jīng)完成了D輪融資準(zhǔn)備上市。美團阿里和京東等巨頭也相繼花大力氣入駐社區(qū)服務(wù)。越來越多的人看到了社區(qū)的潛力。九九半江紅社區(qū)火鍋就是一個扎根社區(qū)的火鍋店品牌?;疱伡用耸裁雌放坪茫繐P州想要火鍋加盟電話
市井火鍋加盟哪個品牌較好?鹽城怎么找火鍋加盟選哪家
隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展,川渝的美食火鍋已經(jīng)是遍布全國各地,但真正味道正又具有養(yǎng)生功效的火鍋卻只有九九半江紅社區(qū)火鍋店。九九半江紅在火鍋中可謂是獨樹一幟,它打造出與普通的火鍋與眾不同的感覺,加上麻辣爽口的味道,深受大眾的喜愛。九九半江紅社區(qū)火鍋店除了在產(chǎn)品底料上下足了功夫之外,在菜品上也是下足了功夫。除了要求菜品一定要新鮮、安全之外,還要求根據(jù)不同的飲食結(jié)構(gòu)對食材進行一定的配比,根據(jù)消費者的需求搭配出不同的菜品,為消費者帶來了營養(yǎng)健康的產(chǎn)品,因此也深受消費者的喜愛。鹽城怎么找火鍋加盟選哪家
上海九九半江紅餐飲管理有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強企業(yè)重點競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟。一直以來公司堅持以客戶為中心、火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟市場為導(dǎo)向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。