可見,串串火鍋行業(yè)受創(chuàng)業(yè)者歡迎程度之高。雖然串串火鍋店越來越多,但是大多聚集在城市中心或者一二線城市,三四線城市和城鎮(zhèn)里火鍋店數(shù)量仍然很少。而且人均消費(fèi)動(dòng)輒150-200,極大地限制了顧客的消費(fèi)頻次,想開一家串串火鍋店前期投資成本也基本在7位數(shù)以上,這兩年陳赫開了近一千家店的賢和莊,平均開店成本在300W以上,讓很多想開火鍋店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。牛爽爽串串火鍋是一個(gè)前期小投資,人均消費(fèi)不過百的新興串串火鍋品牌,現(xiàn)在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味,以原切牛肉為主打,選址比較靈活,人均消費(fèi)基本在40-90之間,售價(jià)才30塊錢的和牛,低到1塊錢的蔬菜。讓利于消費(fèi)者,這樣可以快速獲客,提高顧客體驗(yàn),也可以解決串串火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小,加上房租水電基本10萬左右就可以開出來串串香,麻辣的親密接觸,牛爽爽串串火鍋!杭州自助火鍋代理
從如今形勢(shì)來看,明星們都紛紛向餐飲業(yè)投資,也就是用名人流量嫁接到其他行業(yè)的一種手段。所以很少有想要真正以味道推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。借王建紅的一句說:在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下,每個(gè)人都盲目賺錢。很少有為消費(fèi)考慮為主,將自己利益放在頂端也是導(dǎo)致問題的繁瑣。其實(shí)質(zhì)也是明星與背后經(jīng)營公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警鐘,不盲目地為“情懷”支付而買單。提倡理性消費(fèi),杜絕被韭菜割傷類似事件頻繁發(fā)生。必須從每個(gè)消費(fèi)者開始做起,從我做起。串串火鍋行業(yè)也在經(jīng)歷過明星的大量開店之后,終究會(huì)回歸餐飲界的本身價(jià)值,以食品品質(zhì)立足,以性價(jià)比說話。牛爽爽串串火鍋人均消費(fèi)不過百,30塊錢吃串串的品牌特征將助力其快速發(fā)展。廣東麻辣火鍋品牌頂層商業(yè)模式設(shè)計(jì),起步快人一步,輕投資,20年供應(yīng)鏈體系,公司百萬千萬網(wǎng)紅大v,種草刷屏,宣傳引流。
牛肉是牛爽爽串串火鍋的一道特色菜品,沒有經(jīng)過處理過的原切肉,直接從屠宰場到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級(jí)別的和牛和和牛三筋肉,單看這個(gè)紋理就知道肉的品質(zhì)了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。10多塊的價(jià)格再加上優(yōu)惠活動(dòng),可以瞬間讓顧客實(shí)現(xiàn)肉肉自由,就連和牛也只要20塊錢一份。性價(jià)比可以說非常之高了,這也是人民所需要的屬性,高性價(jià)比,好吃不貴,物美價(jià)廉,這些都做到了,服務(wù)再做做好,店面運(yùn)營完全不用的擔(dān)心。
串串火鍋=火鍋的優(yōu)勢(shì)+串串香的優(yōu)勢(shì)+更高性價(jià)比+80、90、00后的消費(fèi)體驗(yàn)。市場前景發(fā)展巨大,火鍋味道不僅重慶人喜愛,在全國其他地區(qū)也深得人心,它的消費(fèi)群體龐大,市場基礎(chǔ)扎實(shí),而憶江州又得到廣大消費(fèi)者的一直好評(píng)。牛爽爽火鍋串串基于目前的消費(fèi)模式,對(duì)市場進(jìn)行合理的細(xì)分,不僅填補(bǔ)了火鍋和串串的空白,還增加了份菜和串菜跨界模式的新經(jīng)濟(jì)模式,還開創(chuàng)了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)在新店商環(huán)境下的運(yùn)營模式新局面。準(zhǔn)確客戶群市場定位,牛爽爽火鍋串串加盟品牌將80、90、00后作為主要目標(biāo)客群,他們以個(gè)性、時(shí)尚、創(chuàng)新等作為消費(fèi)追求,并以小桌消費(fèi)為主,追求產(chǎn)品的多樣性和物美價(jià)廉,完全吻合憶江州串串俠的定位和消費(fèi)模式。2023年口罩事件的結(jié)束,隨著經(jīng)濟(jì)的增長,人們的消費(fèi)觀念也發(fā)生了變化?!罢币呀?jīng)不符合當(dāng)下年輕的人追求了,相反更多的年輕人愿意把宅的時(shí)間放在出去吃喝玩樂上,串串火鍋加盟成了眾多投資者關(guān)注的項(xiàng)目,但開一家串串火鍋店并不容易。如今,顧客的要求越來越高。除了食材本身的味道,對(duì)衛(wèi)生、健康和環(huán)境的要求也越來越高。總部多家串串火鍋店連鎖運(yùn)營經(jīng)驗(yàn),從選址裝修,人員培訓(xùn),食材供應(yīng),設(shè)備供應(yīng),營銷策劃,讓你創(chuàng)業(yè)省心省力。
提到吃火鍋,現(xiàn)在有個(gè)詞叫串串火鍋,有不少企業(yè)都在做,但是目前為止還沒有一個(gè)企業(yè)能說做的比較成功。牛爽爽串串火鍋加盟,希望可以重新定義串串火鍋店。牛爽爽是有這個(gè)實(shí)力和底氣說這個(gè)話的。在做牛爽爽這個(gè)品牌之前的20年,牛爽爽團(tuán)隊(duì)一直在做一件事:深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國,從食材產(chǎn)地源頭→倉儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉,從宰殺到配送到上海的餐桌,前后用時(shí)不超過48小時(shí)。并且,從產(chǎn)地源頭直供門店,沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價(jià)上,即使1份和牛賣30元,門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng),這是牛爽爽的中心優(yōu)勢(shì)所在。牛爽爽串串火鍋店,無需大廚,0經(jīng)驗(yàn)開店,總部分配店長督導(dǎo)運(yùn)營,生意火爆,天天排隊(duì)。杭州牛肉火鍋加盟費(fèi)用
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牛爽爽串串火鍋店是一家有別于傳統(tǒng)火鍋的串串火鍋店。大部分的傳統(tǒng)火鍋店店鋪面積在三四百平左右,而牛爽爽所有店型基本都在50-200平之間。其在選址和投資上也更靈活,較大降低運(yùn)營成本,同時(shí)提高運(yùn)營效率。店面小所需要要的服務(wù)人員就不多,在管理上就沒有太大的難度,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,便于管理,服務(wù)質(zhì)量也有保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是沒有浪費(fèi)。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本店內(nèi)的座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效。杭州自助火鍋代理
上海九九半江紅餐飲管理有限公司是一家從事火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的招商型企業(yè)。公司坐落在上海市寶山區(qū)水產(chǎn)路1439號(hào)12幢105室,成立于2021-05-06。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來越廣。目前主要經(jīng)營有火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟等產(chǎn)品,并多次以食品、飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶需求定制多款多元化的產(chǎn)品。我們以客戶的需求為基礎(chǔ),在產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)上面苦下功夫,一份份的不懈努力和付出,打造了牛爽爽產(chǎn)品。我們從用戶角度,對(duì)每一款產(chǎn)品進(jìn)行多方面分析,對(duì)每一款產(chǎn)品都精心設(shè)計(jì)、精心制作和嚴(yán)格檢驗(yàn)。上海九九半江紅餐飲管理有限公司嚴(yán)格規(guī)范火鍋加盟,火鍋加盟店,社區(qū)火鍋加盟,鹵味火鍋加盟產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),分工明細(xì),服務(wù)貼心,為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。