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菜市場的菜一般都是上午較為新鮮,買菜的比較好時(shí)間也都是在上午。超市雖然全天供應(yīng),但是價(jià)格相比菜市場的貴很多,對于一般上班族來說很難承受,也就沒有性價(jià)比可言了。所以,上班族基本上是不能在上午買菜,只能選擇下班去買高價(jià)菜,這樣做飯的成本就會上升。如果是應(yīng)季蔬菜菜價(jià)不會偏離太多,一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價(jià)是許多人是無法承受的。所以菜價(jià)是個(gè)很重要的影響做飯成本因素。而油鹽醬醋加上燃?xì)獾荣M(fèi)用是做飯的固定支出費(fèi)用,再加上菜價(jià)和時(shí)間成本,才是自己做飯吃的成本。家中做飯的結(jié)論:在整個(gè)過程中,不光時(shí)間成本,還有很多沒能計(jì)算在內(nèi)的隱藏成本,如果是很忙,有工作或者學(xué)習(xí)計(jì)劃的,盡量會選擇不自己做飯。但又覺得點(diǎn)外賣吃太貴也不健康衛(wèi)生,估計(jì)是你還沒有了解到時(shí)下當(dāng)紅的這家開在社區(qū)的加盟火鍋——九九半江紅。九九半江紅早在多年前,就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自配送覆蓋全國,并且主公司已經(jīng)從事餐飲業(yè)20多年,所以可以憑借長久以來的行業(yè)沉淀做到從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪家做的好?上海品牌火鍋加盟信息
在眾多餐飲業(yè)中,開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業(yè)”,例如沙溢的辛辣,陳赫的賢和莊,鄭凱的火鳳祥,薛志謙的謙約,賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式,在兩個(gè)月內(nèi)就開業(yè)了200多家加盟店,而2014年開始瘋狂擴(kuò)張的賢和莊已經(jīng)開了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業(yè)的高額利潤,也讓火鍋行業(yè)更加普及,擴(kuò)大了火鍋的消費(fèi)市場?,F(xiàn)在開火鍋店無疑還是一片藍(lán)海。但是火鍋店動(dòng)輒百萬的啟動(dòng)成本也讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步。九九半江紅社區(qū)火鍋是一個(gè)專注于服務(wù)社區(qū)**火鍋品牌,前期啟動(dòng)成本只需20多萬。鎮(zhèn)江哪里找火鍋加盟需要什么市井火鍋加盟店加盟哪家比較好?
九九半江紅社區(qū)火鍋店以大眾消費(fèi)為前提,因此在運(yùn)營前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運(yùn)營機(jī)制,來源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。九九半江紅社區(qū)火鍋店管理:初期就建布了以直營與加盟為目的的組織架構(gòu),從公司到門店,既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士,形成多元化的跨界經(jīng)驗(yàn)已被優(yōu)化成一整套體系,能夠有效快速復(fù)制出一批又一批專業(yè)餐飲管理及從業(yè)人員。九九半江紅社區(qū)火鍋店技術(shù):擁有近30年火鍋研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的管理者,帶領(lǐng)具有專業(yè)食品研發(fā)技術(shù)的團(tuán)隊(duì)不斷開拓。
九九半江紅加盟火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活,也能較大降低運(yùn)營成本,提高運(yùn)營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇瑫r(shí)間上也不會很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來,達(dá)成了超高的坪效?;疱伡用耸裁雌放坪茫?/p>
牛肉是九九半江紅社區(qū)火鍋的特色,這里九九半江紅推薦沒有處理過的原切肉,從屠宰場到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級別的和牛和和牛三筋肉,單看這個(gè)紋理就知道肉的品質(zhì)了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價(jià)格再加上優(yōu)惠活動(dòng),可以瞬間讓顧客實(shí)現(xiàn)肉肉自由,就連和牛也只要30塊錢一份。性價(jià)比可以說非常之高了,這也是社區(qū)人民所需要的屬性,高性價(jià)比,好吃不貴,物美價(jià)廉,這些都做到了,服務(wù)再做做好,店里還愁沒有回頭客嗎?火鍋加盟店加盟哪個(gè)品牌好?鎮(zhèn)江品牌火鍋加盟方案
市井火鍋加盟什么好?上海品牌火鍋加盟信息
只有25萬的預(yù)算開一家社火鍋店夠嗎?首先,開火鍋店的費(fèi)用支出比較細(xì)仔雜亂,看起來是小錢,但都加一塊也是不少的,俗話說,小錢變大錢嘛!所以,并不能一錘定死規(guī)定多少錢就夠開一家火鍋店,投入的多少與你的需求是緊密相關(guān)的,當(dāng)然,這與店面的大小,品牌的熟知度也是有一定的影響力。如果只在二三線城市選擇開店,那么再加上一些簡節(jié)的裝修的話,二十萬出頭基本足夠的。因此,對于有些前期投入較小,資金相對緊缺的創(chuàng)業(yè)者,我們的建議是在一些較為細(xì)仔的出資方面能省則省,例如門店裝修,可以適當(dāng)從簡,加上桌椅設(shè)備,都可以到二手市場去淘,另外員工的合理安排,可以節(jié)省出一大筆資金。那么九九半江紅社區(qū)火鍋正是這樣的一個(gè)小投資平臺,但是卻有很大影響力的品牌項(xiàng)目。上海品牌火鍋加盟信息