九九半江紅火鍋店是一家有別于傳統(tǒng)火鍋的火鍋店。大部分的傳統(tǒng)火鍋店店鋪面積在三四百平左右，而九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。其在選址上也更靈活，較大降低運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)提高運(yùn)營(yíng)效率。店面小所需要要的服務(wù)人員就不多，在管理上就沒有太大的難度，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了，便于管理，服務(wù)質(zhì)量也有保障。其次，每個(gè)座位的利用率也就是沒有浪費(fèi)。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本店內(nèi)的座位都能有效的利用起來，達(dá)成了超高的坪效。市井火鍋加盟店加盟哪個(gè)牌子好？南通想要火鍋加盟合作方式
火鍋一食品也有著上千年的文化，也是大家公的美食，很適合聚會(huì)聊天的一種飲食方式，并且火鍋鍋底的形式多種多樣，口味眾多，也不受年齡層次的約束，在大眾消費(fèi)里刮起了一陣紅色的旋風(fēng)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國的火鍋行業(yè)消費(fèi)人群主要是集中于21-30歲，消費(fèi)群體收入集中在3000-10000元左右，其中，21-25歲火鍋消費(fèi)人群比重為25.17%，26-30歲火鍋消費(fèi)人群比重為27.92%；3000-5000元火鍋消費(fèi)人群比重為27.50%，5000-10000元火鍋消費(fèi)人群比重為36.08%，消費(fèi)水平都比較偏低。但就有一家這樣的店專為這一批消費(fèi)群體提供用餐平臺(tái)，這就是九九半江紅社區(qū)火鍋，專門扎根社區(qū)，人均只需60元，即使是月薪3000的群體也能經(jīng)常吃，擁有十分廣大的用戶群體。南京有哪些火鍋加盟選哪家火鍋加盟店加盟哪個(gè)好？
九九半江紅社區(qū)火鍋在寶山很快就會(huì)有首店了：開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動(dòng)，一經(jīng)開業(yè)，附近居民的熱情就出乎了九九半江紅團(tuán)隊(duì)的預(yù)料。團(tuán)隊(duì)所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務(wù)之中，一個(gè)個(gè)都客串了一把店內(nèi)端茶送水的服務(wù)員，店門口拿著取號(hào)機(jī)的小哥。高峰期一日內(nèi)翻臺(tái)8次。由于口味與服務(wù)到位，即使是開業(yè)兩個(gè)月之后，依然熱度不減。截止目前，九九半江紅從定位設(shè)計(jì)到運(yùn)營(yíng)管理，已經(jīng)形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。依托于強(qiáng)大供應(yīng)鏈，堅(jiān)定扎根于社區(qū)，擁抱廣大的消費(fèi)群體，未來可期。
近些年，越來越多的明星餐飲陸續(xù)走上了火鍋界舞臺(tái)，從開始傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式也演變到了現(xiàn)如今的商業(yè)模式，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營(yíng)銷+成熟的餐飲公司加盟”。通過后臺(tái)的渠道實(shí)行一些干預(yù)并利用名人效應(yīng)這條路迅速加入和擴(kuò)張，當(dāng)然，他們也通過高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。因此市場(chǎng)也變得烏煙瘴氣，國家近期也在提倡清朗行動(dòng)，針對(duì)明星經(jīng)濟(jì)給出一些相應(yīng)的政策措施?；疱伈惋嫎I(yè)也逐漸回歸正軌，消費(fèi)群體更是偏向喜愛有品質(zhì)，性價(jià)比好的就餐餐廳。就像九九半江紅社區(qū)火鍋，主打招牌的原切牛肉，20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢的M6和牛，全肉宴吃下來人均也不過百，價(jià)格親民。市井火鍋加盟店品牌加盟哪家做的好？
從根本上說，明星投資餐飲業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。很少有想要真正推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說：在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下，每個(gè)人都盲目賺錢。很少有長(zhǎng)期考慮，這導(dǎo)致頻繁的問題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警鐘，不要盲目地支付“情懷”的賬單，理性消費(fèi)，拒絕被韭菜割傷。他們必須從每個(gè)消費(fèi)者開始做起。火鍋業(yè)在經(jīng)歷過明星的大量開店之后，終將回歸餐飲本身價(jià)值，以品質(zhì)說話，以性價(jià)比說話。九九半江紅社區(qū)火鍋人均不過百，30塊錢吃和牛的品牌特征將助力其快速發(fā)展。市井火鍋加盟店那個(gè)好？麗水想找火鍋加盟電話
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九九半江紅社區(qū)火鍋擁有極具性價(jià)比的定價(jià)。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋動(dòng)輒人均150,200以上的消費(fèi)，九九半江紅普遍的人均消費(fèi)在70左右。售價(jià)才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。得益于強(qiáng)大的供應(yīng)鏈與較低的運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷成本，在保障品質(zhì)的前提下價(jià)格可以降到很低。讓利于消費(fèi)者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗(yàn)，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。其次，每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個(gè)模式，輕松開店，輕松獲客。南通想要火鍋加盟合作方式