近年來(lái)，不少企業(yè)都在投資做社區(qū)火鍋店，但是目前為止還沒(méi)有一個(gè)企業(yè)能說(shuō)做的比較成功。九九半江紅社區(qū)加盟火鍋，希望可以重新定義社區(qū)火鍋店，也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說(shuō)這個(gè)話的。在做九九半江紅這個(gè)品牌之前的20年，九九半江紅團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本實(shí)現(xiàn)可覆蓋全國(guó)，從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過(guò)48小時(shí)。并且，從產(chǎn)地源頭直供門(mén)店，沒(méi)有任何中間商差價(jià)。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門(mén)店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上，即使1份和牛賣30元，門(mén)店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開(kāi)高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是九九半江紅的中心優(yōu)勢(shì)所在?；疱伡用说昶放萍用四募易龅暮?？上?；疱伡用诉x哪家
如今上班族的日常生活，就是在忙碌中度過(guò)。特別是一二線城市，快節(jié)奏的生活方式，讓上班族每天都過(guò)得很累。先撇開(kāi)996不提，如果你是朝九晚五的工作，相對(duì)來(lái)說(shuō)還算是比較規(guī)律，時(shí)間上也允許自己做飯來(lái)吃，通常來(lái)說(shuō)能自己休息的時(shí)間就會(huì)變得很短。再看如今城市的菜價(jià)怎一個(gè)貴字了得，而且是搶購(gòu)型的。菜市場(chǎng)的菜一般都是上午比較新鮮，好的買菜時(shí)間也是在上午。家中做飯的結(jié)論：在整個(gè)過(guò)程中，不光時(shí)間成本，還有很多沒(méi)能計(jì)算在內(nèi)的隱藏成本，如果是很忙，有工作或者學(xué)習(xí)計(jì)劃，盡量不選擇自己做飯。那覺(jué)得外面吃太貴，估計(jì)是你還沒(méi)有了解到時(shí)下當(dāng)紅的這家開(kāi)在社區(qū)的品牌火鍋——九九半江紅。宿遷怎么找火鍋加盟去哪市井火鍋加盟那個(gè)品牌好？
近年來(lái)，明星餐飲繼續(xù)走上舞臺(tái)，商業(yè)模式已從過(guò)去認(rèn)可或自行開(kāi)設(shè)門(mén)店逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營(yíng)銷+成熟的餐飲公司交易”。在背后進(jìn)行干預(yù)并利用名人效應(yīng)迅速加入和擴(kuò)張的情況下，他們可以通過(guò)高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。但是市場(chǎng)也因此烏煙瘴氣。國(guó)家近期在倡導(dǎo)清朗行動(dòng)，對(duì)明星經(jīng)濟(jì)有了大幅度的限制?；疱伈惋嫎I(yè)也將回歸正軌，消費(fèi)者將更偏向喜愛(ài)真正有品質(zhì)，性價(jià)比好的餐廳。就像九九半江紅社區(qū)火鍋，主打原切牛肉，20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢的M6和牛，全肉宴吃下來(lái)人均也不過(guò)百。
九九半江紅社區(qū)火鍋店以大眾消費(fèi)為前提，因此在運(yùn)營(yíng)前期就構(gòu)建了一有良完善的管理體系與運(yùn)營(yíng)機(jī)制，來(lái)源于傳統(tǒng)而優(yōu)出新意。九九半江紅社區(qū)火鍋店管理：初期就建布了以直營(yíng)與加盟為目的的組織架構(gòu)，從公司到門(mén)店，既有專業(yè)的業(yè)內(nèi)人士也包括極富創(chuàng)意的其他行業(yè)人士，形成多元化的跨界經(jīng)驗(yàn)已被優(yōu)化成一整套體系，能夠有效快速?gòu)?fù)制出一批又一批專業(yè)餐飲管理及從業(yè)人員。九九半江紅社區(qū)火鍋店技術(shù)：擁有近30年火鍋研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的管理者，帶領(lǐng)具有專業(yè)食品研發(fā)技術(shù)的團(tuán)隊(duì)不斷開(kāi)拓?；疱伡用说昶放萍用四膫€(gè)好？
現(xiàn)今，火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)空間，而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過(guò)眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來(lái)的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是，環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過(guò)視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以，在用餐的過(guò)程中人們往往很重視菜品的擺盤(pán)顏值和用餐環(huán)境，對(duì)于人們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店。因此，我們不但要提升菜品的顏值，還要盡可能打造場(chǎng)景化的消費(fèi)環(huán)境，從而帶來(lái)沉浸式的消費(fèi)享受。這也是九九半江紅社區(qū)火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念。市井火鍋加盟哪家比較好？嘉興想找火鍋加盟條件
社區(qū)火鍋加盟店品牌加盟哪家好？上?；疱伡用诉x哪家
可見(jiàn)，火鍋行業(yè)受創(chuàng)業(yè)者歡迎程度之高。雖然火鍋店越來(lái)越多，但是大多聚集在城市中心或者一二線城市，三四線城市和城鎮(zhèn)里火鍋店數(shù)量仍然很少。而且人均消費(fèi)動(dòng)輒150-200，極大地限制了顧客的消費(fèi)頻次，想開(kāi)一家火鍋店前期投資成本也基本在7位數(shù)以上，這兩年陳赫開(kāi)了近一千家店的賢和莊，平均開(kāi)店成本在300W以上，讓很多想開(kāi)火鍋店的創(chuàng)業(yè)者望而卻步。九九半江紅社區(qū)火鍋是一個(gè)前期小投資，人均消費(fèi)不過(guò)百的新興火鍋品牌，現(xiàn)在面向全國(guó)招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠(yuǎn)離商業(yè)中心的社區(qū)，人均消費(fèi)基本在60-90之間，售價(jià)才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費(fèi)者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗(yàn)，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問(wèn)題。并且前期投資比較小，加上房租水電基本25萬(wàn)左右就可以開(kāi)出來(lái)上?；疱伡用诉x哪家