紹興怎么找火鍋加盟流程

現(xiàn)今，火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)空間，而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是，環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以，在用餐的過程中人們往往很重視菜品的擺盤顏值和用餐環(huán)境，對(duì)于人們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店。因此，我們不但要提升菜品的顏值，還要盡可能打造場(chǎng)景化的消費(fèi)環(huán)境，從而帶來沉浸式的消費(fèi)享受。這也是九九半江紅社區(qū)火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念?；疱伡用四膫€(gè)品牌較好？紹興怎么找火鍋加盟流程

在做九九半江紅這個(gè)品牌之前的20年，九九半江紅團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國，從食材產(chǎn)地源頭→倉儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過48小時(shí)。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價(jià)上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是九九半江紅社區(qū)火鍋的優(yōu)勢(shì)所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢(shì)。常州哪里有火鍋加盟流程火鍋加盟店品牌加盟哪個(gè)好？

九九半江紅社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上不僅更靈活，也能較大的降低運(yùn)營成本，提高運(yùn)營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次，每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個(gè)模式，輕松開店，輕松獲客。

剖析：開一個(gè)100平的九九半江紅社區(qū)火鍋店所需準(zhǔn)備的資金基本都花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。首先房租費(fèi)用在北上廣深等城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了，一般裝修費(fèi)用是在1000元/平。其次設(shè)備的準(zhǔn)備費(fèi)用6萬元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了，按照一人4500/月左右的工資，每月需22500元的人員費(fèi)用。整套下來一般二十多萬就能開下來了，跟動(dòng)輒上百萬才能開的火鍋店相比，加盟九九半江紅社區(qū)火鍋前期的投入更小，啟動(dòng)更快，風(fēng)險(xiǎn)也更小?；疱伡用说昙用四募冶容^好？

牛肉是九九半江紅社區(qū)火鍋的特色，這里九九半江紅推薦沒有處理過的原切肉，從屠宰場(chǎng)到餐桌只經(jīng)過了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂肩，卡盧比，上腦雪花，還有M6級(jí)別的和牛和和牛三筋肉，單看這個(gè)紋理就知道肉的品質(zhì)了，上腦雪花口感鮮嫩，寶樂肩，卡盧比口感勁道彈牙。20多的價(jià)格再加上優(yōu)惠活動(dòng)，可以瞬間讓顧客實(shí)現(xiàn)肉肉自由，就連和牛也只要30塊錢一份。性價(jià)比可以說非常之高了，這也是社區(qū)人民所需要的屬性，高性價(jià)比，好吃不貴，物美價(jià)廉，這些都做到了，服務(wù)再做做好，店里還愁沒有回頭客嗎？社區(qū)火鍋店加盟哪家做的好？金華哪里有火鍋加盟流程

火鍋加盟店品牌加盟哪家好？紹興怎么找火鍋加盟流程

很快，九九半江紅社區(qū)火鍋首店：開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動(dòng)，一經(jīng)開業(yè)，附近居民的熱情就出乎了九九半江紅團(tuán)隊(duì)的預(yù)料。團(tuán)隊(duì)所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務(wù)之中，一個(gè)個(gè)都客串了一把店內(nèi)端茶送水的服務(wù)員，店門口拿著取號(hào)機(jī)的小哥。高峰期一日內(nèi)翻臺(tái)8次。由于口味與服務(wù)到位，即使是開業(yè)兩個(gè)月之后，依然熱度不減。截止目前，九九半江紅從定位設(shè)計(jì)到運(yùn)營管理，已經(jīng)形成了一套完整的體系，并且與加盟商共享所有資源。依托于強(qiáng)大供應(yīng)鏈，堅(jiān)定扎根于社區(qū)，擁抱廣大的消費(fèi)群體，未來可期。紹興怎么找火鍋加盟流程