近些年，越來越多的明星餐飲陸續(xù)走上了火鍋界舞臺，從開始傳統(tǒng)的經(jīng)營模式也演變到了現(xiàn)如今的商業(yè)模式，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊餍切?yīng)+組合營銷+成熟的餐飲公司加盟”。通過后臺的渠道實(shí)行一些干預(yù)并利用名人效應(yīng)這條路迅速加入和擴(kuò)張，當(dāng)然，他們也通過高昂的加盟費(fèi)快速返還資金。因此市場也變得烏煙瘴氣，國家近期也在提倡清朗行動，針對明星經(jīng)濟(jì)給出一些相應(yīng)的政策措施?；疱伈惋嫎I(yè)也逐漸回歸正軌，消費(fèi)群體更是偏向喜愛有品質(zhì)，性價(jià)比好的就餐餐廳。就像九九半江紅社區(qū)火鍋，主打招牌的原切牛肉，20多塊錢一份的安格斯谷飼180天肥牛，30多塊錢的M6和牛，全肉宴吃下來人均也不過百，價(jià)格親民。加盟火鍋加盟店加盟費(fèi)？麗水特色火鍋加盟費(fèi)用一般多少錢
菜市場的菜一般都是上午要新鮮要好，好的買菜時(shí)間也是在上午。超市雖說是從早到晚供應(yīng)的，但是價(jià)格對于一般上班族來說很難承受。上班族基本上是沒可能在上午買菜，只能無奈的選擇下班去買高價(jià)菜，這樣做飯的成本就會上升。如果是應(yīng)季蔬菜菜價(jià)不會偏離太多，一旦是夸季節(jié)蔬菜菜價(jià)是許多人是無法承受的。所以菜價(jià)是個(gè)很重要的影響做飯成本因素。而油鹽醬醋加上燃?xì)獾荣M(fèi)用是做飯的固定支出費(fèi)用，再加上菜價(jià)和時(shí)間成本，才是自己做飯吃的成本。吃飯的人越少成本就越高，吃飯人多了同樣成本也是越高！家中做飯的結(jié)論：在整個(gè)過程中，不光時(shí)間成本，還有很多沒能計(jì)算在內(nèi)的隱藏成本，如果是很忙，有工作或者學(xué)習(xí)計(jì)劃，盡量不選擇自己做飯。那覺得外賣吃太貴，估計(jì)是你還沒有了解到時(shí)下當(dāng)紅的這家開在社區(qū)的加盟火鍋——九九半江紅。九九半江紅早在多年前，就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自配送覆蓋全國，并且主公司已經(jīng)從事餐飲業(yè)20多年，所以可以憑借長久以來的行業(yè)沉淀做到從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。連云港連鎖火鍋加盟費(fèi)用一般多少錢加盟火鍋加盟加盟費(fèi)？
九九半江紅社區(qū)火鍋是一家有區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋的小店型火鍋餐飲。傳統(tǒng)火鍋店都普遍是三四百平的店面面積，而九九半江紅店型基本都是在150-200平之間空間。九九半江紅的優(yōu)勢：選址上不僅更靈活，運(yùn)營成本也較低，同時(shí)運(yùn)營效率也不受影響。店面小意味著所需要的店員服務(wù)人員少，管理上省事很多，大多都以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)，服務(wù)質(zhì)量也有了保障。其次，每個(gè)座位的利用率也就是極高的。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時(shí)間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個(gè)模式，輕松開店，輕松獲客。
近年來，不少企業(yè)都在投資做社區(qū)火鍋店，但是目前為止還沒有一個(gè)企業(yè)能說做的比較成功。九九半江紅社區(qū)加盟火鍋，希望可以重新定義社區(qū)火鍋店，也確實(shí)是有這個(gè)實(shí)力和底氣說這個(gè)話的。在做九九半江紅這個(gè)品牌之前的20年，九九半江紅團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，基本實(shí)現(xiàn)可覆蓋全國，從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過48小時(shí)。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒有任何中間商差價(jià)。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價(jià)上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是九九半江紅的中心優(yōu)勢所在。特色社區(qū)火鍋加盟費(fèi)用？
九九半江紅社區(qū)火鍋是一個(gè)前期小投資，人均消費(fèi)不過百的新興火鍋品牌，現(xiàn)在面向全國招募合伙人加盟。依托于受眾面很廣的川渝牛油麻辣口味，以原切牛肉為主打，主要定位在遠(yuǎn)離商業(yè)中心的社區(qū)，人均消費(fèi)基本在60-90之間，售價(jià)才30塊錢的和牛，低到3塊錢的蔬菜。讓利于消費(fèi)者，這樣可以快速獲客，提高顧客體驗(yàn)，也可以解決火鍋品類普遍用餐頻次低的問題。并且前期投資比較小，加上房租水電基本25萬左右就可以開出來。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在120-200平之間。這樣選址上更靈活，也能較大降低運(yùn)營成本，提高運(yùn)營效率。其次開在人流聚集的社區(qū)周邊，房租成本相對較低，低人均也滿足社區(qū)居民需要的性價(jià)比，獲客成本低。加盟火鍋加盟店要投多少？宿遷品牌火鍋加盟費(fèi)用要投多少
市井火鍋加盟要多少？麗水特色火鍋加盟費(fèi)用一般多少錢
吃九九半江紅社區(qū)火鍋，鍋底就推薦全紅麻辣鍋，它區(qū)別于以重油重辣出名的火鍋店。九九半江紅家的鍋底，不會很辣，也不會很油，鍋底原湯是以牛骨和豚骨為主料熬制而成，輔以純牛油提香，麻辣為輔，口味以香醇厚重為主，口感更溫和。一家老小都愛吃。就算有朋友不能吃辣，可以點(diǎn)一份鴛鴦鍋，拔草推薦番茄口味，口感濃厚，湯底可當(dāng)飲料來喝，還可以美容養(yǎng)顏哦?。?！次外還有牛油金湯檸檬口味酸辣清爽，白果菌湯口味鮮美清香，每一款都不踩雷，可以讓顧客挨個(gè)品嘗。麗水特色火鍋加盟費(fèi)用一般多少錢