一般認為，乳狀液的破壞需經(jīng)歷分層、絮凝、膜排水、聚結(jié)、破乳等過程，而且多數(shù)研究者把破乳機理集中在研究原油乳狀液的界面膜上，并得出了一些假設。乃曼等人認為：起決定作用的不是破乳劑的化學結(jié)構，而是它的膠體性質(zhì)，破乳劑吸附在界面上改變了乳化劑的潤濕性，促使它們從相界面轉(zhuǎn)移到油相或水相中。一般認為，乳狀液的破壞需經(jīng)歷分層、絮凝、膜排水、聚結(jié)、破乳等過程，而且多數(shù)研究者把破乳機理集中在研究原油乳狀液的界面膜上，并得出了一些假設。乃曼等人認為：起決定作用的不是破乳劑的化學結(jié)構，而是它的膠體性質(zhì)，破乳劑吸附在界面上改變了乳化劑的潤濕性，促使它們從相界面轉(zhuǎn)移到油相或水相中。[4]破乳劑屬表面活性劑類型，破乳劑分子由親油、親水基團組成。常州破乳劑種類
原油乳液在油品的生產(chǎn)和煉制中經(jīng)常出現(xiàn)。世界上主要的粗品油都以一種乳液的形態(tài)產(chǎn)出。一種乳液由至少兩種不相混溶的液體組成。其中之一是以一種極細的分散體如大約1mm直徑的液滴懸浮于另一液體上。這些液體的其中之一通常為水，而另一個經(jīng)常是油。油有可能極細地分散于水中。在這種情況下，乳液是一種水包油型。水被稱作連續(xù)相，而油被稱作分散相。相反地，如果油為連續(xù)相而水是分散相，乳液就稱作油包水型。大多數(shù)的原油乳液屬于這種類型。水分子之間相互吸引，同樣地，油分子之間也是如此。但是在單個的水分子和油分子之間存在排斥力。排斥力在油和水的界面發(fā)生作用。表面張力將此界面面積降到一個比較低值。所以，水滴在油包水乳液中是球形的。此外，單個的水滴傾向于形成聚集體，聚集體的總面積比所有液滴面積總和小。因此，一種由純水和純油組成的乳液是不穩(wěn)定的。分散相趨于凝集，而兩個分離的層面因此而形成。上海聚醚破乳劑按表面活性劑的分類方法可分為：陽離子型、陰離子型、非離子型、兩型離子型破乳劑。
原油破乳劑是針對石油采出液進行油水分離的油田化學劑，其破乳原理是破乳劑深入并粘附在乳化液滴的界面上，取代原乳化劑并破壞表面膜，將膜內(nèi)包復的液滴釋放并使之聚結(jié)，從而使油、水兩相發(fā)生分離。由于石油開采技術不從**初的注水采油到稠油熱采，又到堿水驅(qū)油、表面活性劑驅(qū)油、聚合物驅(qū)油以及三次采油，經(jīng)原油中的膠質(zhì)物、瀝青、環(huán)烷酸、脂肪酸及鹽、晶態(tài)石蠟加之人為引入的各種具有表面活性的物質(zhì)的乳化作用，使得采出的原油呈現(xiàn)出乳狀液的形態(tài)。又由于新工藝的不斷推進，我國現(xiàn)大部分油田已進入了高含水期，原油乳狀液由CDE型轉(zhuǎn)為EDC型，加大了原油破乳脫水的困難，也使得原油破乳劑在組成結(jié)構、破乳機理等方面也都發(fā)生了很大變化，而對于一理想原油破乳劑來說應需具有較強的表面活性、良好的濕潤性能、足夠的絮凝能力、較好的聚結(jié)效果。在滿足油田需要，確保原油破乳脫水效果的同時，也極大地推動了原油破乳劑的研發(fā)進程。
由于原油、油層水及所含天然乳化劑組成的復雜性，對油水界面上發(fā)生的物理化學過程的研究又極其困難，因而對化學破乳劑的破乳過程和破乳機理仍處于研究之中，但破乳劑和乳化劑都是表面活性物質(zhì)，兩者的作用卻截然相反?，F(xiàn)將各種破乳劑的破乳機理歸納如下：(4)反離子作用。由于原油乳狀液中呈分散相的水滴總是帶負電荷，并在自己的表面上吸附了一部分正離子，使分散相往往帶有正電，因為所帶電荷相同，分散相的水滴之間互相排斥，水滴難于合并。如果在原油中加入離子型的破乳劑，極性相反的離子被吸附在水滴表面并將正電荷中和，使水滴問的靜電斥力減弱，破壞受同性電保護的界面膜，使水滴合并從油中沉降下來。多支鏈的特點決定了AP型破乳劑具有較高的潤濕性能和滲透性能。
由于原油、油層水及所含天然乳化劑組成的復雜性，對油水界面上發(fā)生的物理化學過程的研究又極其困難，因而對化學破乳劑的破乳過程和破乳機理仍處于研究之中，但破乳劑和乳化劑都是表面活性物質(zhì)，兩者的作用卻截然相反?，F(xiàn)將各種破乳劑的破乳機理歸納如下：(2)反相乳化作用。原油乳狀液是在原油中憎水的乳化劑作用下形成的，俗稱W/O型乳狀液，如環(huán)烷酸、瀝青質(zhì)等。采用親水型的破乳劑可以將乳狀液轉(zhuǎn)化為O/W型乳狀液，借乳化過程的轉(zhuǎn)換以及O/W型乳狀液的不穩(wěn)定性而使油水分離。當破乳劑促使油包水轉(zhuǎn)相形成水包油型乳狀液時，此時水在外面很容易碰撞聚集成大水滴沉降出來。一般用陰離子型和非離子型表面活性劑或兩者的混合物作為破乳劑。蘇州水溶性破乳劑
但是在單個的水分子和油分子之間存在排斥力。排斥力在油和水的界面發(fā)生作用。常州破乳劑種類
近些年來，原油乳狀液破乳機理研究多集中在液滴聚結(jié)過程的精細考察和破乳劑對界面流變性質(zhì)的影響等方面。但由于破乳劑對乳狀液的作用非常復雜，盡管在這個領域進行了大量的研究工作，目前對破乳機理尚無統(tǒng)一論斷。以下幾種目前公認的破乳機理：③增溶機理。使用的破乳劑一個或少數(shù)幾個分子即可形成膠束，這種高分子線團或膠束可增溶乳化劑分子，引起乳化原油破乳。④褶皺變形機理。顯微鏡觀察結(jié)果表明，W/O型乳狀液具有雙層或多層水圈，兩層水圈之間是油圈。液滴在加熱攪拌和破乳劑的作用下，液滴內(nèi)部各層相互連通，使液滴發(fā)生凝聚而破乳。此外，國內(nèi)在對O/W型乳化原油體系的破乳機理研究方面也有一些研究工作，認為理想的破乳劑必須具備下列條件：較強的表面活性；良好的潤濕性能；足夠的絮凝能力；較好的聚結(jié)效果。常州破乳劑種類
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