近年來,醬酒熱持續(xù)升溫,白酒行業(yè)進入下一輪醬香型風(fēng)潮。據(jù)悉,2022年,醬香型白酒利潤總額占白酒市場的87.3%,同比增長33%。在醬酒熱的帶動下,醬酒的品類不斷上升。良好的口碑效應(yīng)促進了醬酒消費群體的擴大、消費升級和需求的多樣化,也為醬酒提供了更多的消費和收藏依據(jù)。白酒的消費,從大方向上看,酒友的消費呈上升趨勢,消費分類是消費升級過程中的必然現(xiàn)象。隨著國家的發(fā)展,人們的收入逐漸增加,生活質(zhì)量有了明顯的提高,這也變相促進了白酒行業(yè)的快速發(fā)展和釀酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型。聯(lián)響商務(wù)小程序,快速變現(xiàn)名品白酒。宿遷專業(yè)白酒回收當(dāng)場結(jié)算
同樣是貴州茅臺酒廠的茅臺酒,53度飛天的價格卻比43度飛天的翻了2倍不止。都是同工藝、同原料釀出的茅臺,為什么二者價格和口感差別這么大?43度飛天售價1499,實際999可成交,幾乎沒漲過價,偶爾還會降價,平時活動也比較多,但買的人很少。相反,53度飛天沒活動,售價1499,你根本買不到,實際成交價2799,還經(jīng)常有市無貨,這究竟怎么回事兒?從窖藏時間來說,43度飛天茅臺窖藏時間也就幾個月,而53度飛天茅臺窖藏要5年以上。從酒質(zhì)口感來說,53度飛茅醬香突出、幽雅細膩、口感醇厚、回味悠長。43度香精勾兌的飛茅,自然比不上原汁原味的53度飛茅。43度飛茅加水的原因,口感沒那么沖,比53度好入喉,但明顯醬香味淡了很多,口感也沒有那么醇厚豐滿。此外,經(jīng)過釀酒師傅的多年試驗發(fā)現(xiàn),白酒在52度~54度之間,酒分子和水分子的結(jié)合是很牢固的,口感醇和,也適合陳放。連云港飛天茅臺白酒回收當(dāng)場結(jié)算聯(lián)響商務(wù),快速變現(xiàn)誠信回收。
近年來,茅臺酒可謂是各大拍賣會場炙手可熱的寵兒,也幾乎占領(lǐng)一切酒類專場拍賣的主導(dǎo)地位,眾多的買家就是沖著陳年茅臺酒而來領(lǐng)號舉牌。陳酒愈香的道理被茅臺從各個角度貫徹的淋漓盡致,倘如你2001年以218/瓶的出廠價買了一瓶茅臺,18年后,這瓶茅臺已經(jīng)價值8300元,升值37倍。為什么茅臺收藏價值如此高?茅臺鎮(zhèn)地理環(huán)境,千年傳承醬香釀造工藝造就了茅臺的品質(zhì)。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達八、九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加協(xié)調(diào)醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠。
十年前,2008年貴州茅臺酒總產(chǎn)量是20431噸,當(dāng)時的售價為650元/瓶;2009年貴州茅臺酒的總產(chǎn)量是23000噸,當(dāng)時的售價為750元/瓶;2010年貴州茅臺酒的總產(chǎn)量是26000噸,當(dāng)時市場流通價格在900元-2000元/瓶之間。再來看看現(xiàn)在,2018年,貴州茅臺酒的總產(chǎn)量是4.97萬噸,市場指導(dǎo)價1499元/瓶;2020年,貴州茅臺酒的目標(biāo)是5.6萬噸!近十年,茅臺產(chǎn)量翻了一倍有余,指導(dǎo)價翻了一倍有余,再回頭看一看,如果2009年收藏了茅臺,現(xiàn)在投資收益情況。2008年-2010年品相完好、配件齊全的飛天茅臺,市價約在3800-4500元/瓶,對比當(dāng)年的市場價,的確是有近4-8倍投資收益,看上去遠超同期市場投資收益水平。聯(lián)響商務(wù)小程序,專業(yè)回購飛天茅臺。
俗話說,“亂世黃金,盛世收藏”,中國經(jīng)濟的發(fā)展也推動了民間收藏?zé)岬纳郎?。除了一些文化藝術(shù)收藏品外,品質(zhì)好的白酒也成為許多愛酒人士的收藏選擇。那么,中國白酒不止一種,哪一種更適合收藏?我們的答案是醬香型白酒。這個結(jié)論得自收藏行為的目的。對于一個白酒收藏者而言,其所收藏白酒的歸宿一般有兩個:一種是自己飲用,一種是出手。如果要自己飲用的話,必然要求酒質(zhì)耐得住時間的考驗,多年下來,酒香如舊,或者更顯醇厚。微信搜索聯(lián)響商務(wù)小程序,專業(yè)回購品牌白酒。鹽城價高白酒回收鑒定
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酒精勾兌的酒分為兩種:液態(tài)法白酒、固液法白酒,這兩種酒都不建議儲存。首先液態(tài)法白酒其原料就是水、食用酒精和香精,里面不含糧食成分,出廠就是它的味道,里面的物質(zhì)也不會相互作用,只會相互揮發(fā),時間長久必然味不如前。其次固液法白酒其原料中含有30%純糧食酒和70%的液態(tài)法白酒,其中的水、酒精、香精的味道遠大于純糧酒的味道,那多年之后,香精揮發(fā),則酒香亦不如從前。由此可見,如果想要自己囤的酒升值,就必須存儲高于50度的純糧酒。宿遷專業(yè)白酒回收當(dāng)場結(jié)算