說(shuō)起北方的牛肉干,非常有具代表性的當(dāng)屬風(fēng)干牛肉。它起源于內(nèi)蒙古,早在800多年前,就被譽(yù)為成吉思汗的軍糧,憑借著耐儲(chǔ)存、方便攜帶和營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn),在歷史的長(zhǎng)河中留下了深刻的印記。風(fēng)干牛肉又可以細(xì)分為三種:手撕牛肉干、風(fēng)干牛肉干和超干牛肉干。手撕牛肉干,也被稱為鹵牛肉干,肉質(zhì)軟嫩,即使是牙口不好的老人和小孩也能輕松咀嚼,非常適合作為日常的小零食。風(fēng)干牛肉干一般達(dá)到六成干,肉質(zhì)緊實(shí),嚼勁十足,對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō),在下午茶時(shí)間來(lái)上一點(diǎn),既能解決工作的疲勞,又能補(bǔ)充能量。 牛肉干,嚼勁十足,每一口都是對(duì)味蕾的挑逗。秦皇島麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干工廠直銷
公司創(chuàng)立以來(lái)成果豐碩,2015年企業(yè)家日?qǐng)?bào)專題報(bào)道《立足現(xiàn)在創(chuàng)造未來(lái)》。2016年首屆《戛納電影文化走進(jìn)中國(guó)》,“老樂(lè)”牛肉干作為產(chǎn)品被法國(guó)朋友認(rèn)可的國(guó)際禮品,送給訪華的法國(guó)人一行。2016年電視臺(tái)星光大道欄目組指定贊助商,央視少兒春晚特產(chǎn)贊助商。2018年外交部20國(guó)大使午宴,老樂(lè)牛肉干作為每桌必上的食品,獲國(guó)際友人一致好評(píng)。企業(yè)曾被赤峰紅山晚報(bào)、赤峰日?qǐng)?bào)、企業(yè)家日?qǐng)?bào)等多家地方和媒體爭(zhēng)相報(bào)道。赤峰潤(rùn)源食品有限公司致力于傳播蒙元綠色健康的美食文化,堅(jiān)持"安全、健康、時(shí)尚"理念,將原產(chǎn)地"貢品"和綠色健康觀念傳遞給世界各地的美食愛(ài)好者,為廣大美食達(dá)人提供安全、健康、時(shí)尚的休閑食品。赤峰潤(rùn)源食品有限公司堅(jiān)守綠色健康品質(zhì)17年,用工匠精神打造“慢工藝”的草原美食,成為安全、時(shí)尚、健康食品行業(yè)的先驅(qū)。 內(nèi)蒙古自然風(fēng)干牛肉干代理商精心挑選的牛肉,經(jīng)過(guò)晾曬,成就了美味的牛肉干。
在牛肉干選材這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)上,從品種、產(chǎn)地、部位到新鮮度,每一個(gè)細(xì)節(jié)都關(guān)乎產(chǎn)品的品質(zhì)與風(fēng)味。只有秉持精益求精的態(tài)度,精挑細(xì)選每一塊牛肉,才能制作出令人回味無(wú)窮的牛肉干,滿足消費(fèi)者日益提升的味蕾需求,推動(dòng)牛肉干產(chǎn)業(yè)不斷邁向新的高度,在美食的舞臺(tái)上綻放更加絢爛的光彩。從更宏觀的產(chǎn)業(yè)視角來(lái)看,質(zhì)量選材是牛肉干產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根基。當(dāng)企業(yè)始終堅(jiān)持選用質(zhì)量牛肉,其產(chǎn)品便能在市場(chǎng)上樹(shù)立良好口碑,吸引更多消費(fèi)者,進(jìn)而推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)向精細(xì)化方向發(fā)展。例如,一些主打質(zhì)量路線的牛肉干品牌,憑借對(duì)選材近乎苛刻的要求,從源頭確保產(chǎn)品品質(zhì),贏得了高凈值消費(fèi)者的青睞,在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙贏。
牛肉干耐咀嚼的特性,在一定程度上可以鍛煉兒童的咀嚼能力,促進(jìn)牙齒和口腔肌肉的發(fā)育。不過(guò),家長(zhǎng)在為兒童選擇牛肉干時(shí)需要格外留意。要選擇正規(guī)渠道購(gòu)買,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。在品牌和產(chǎn)品的挑選上,優(yōu)先考慮口碑良好、有質(zhì)量檢測(cè)認(rèn)證的品牌。仔細(xì)查看配料表,盡量選擇無(wú)添加劑、低鹽、低糖的產(chǎn)品,減少人工色素、防腐劑等對(duì)兒童康健可能產(chǎn)生的不良影響。例如,有些牛肉干可能添加了較多的鹽和糖來(lái)提升口感,長(zhǎng)期食用可能會(huì)增加兒童患齲齒、肥胖的情況??紤]到兒童的咀嚼和消化能力,應(yīng)選擇質(zhì)地較軟的牛肉干。對(duì)于年齡較小的兒童。牛肉干的獨(dú)特口感,讓人一吃就陷入深深的喜愛(ài)。
牛肉干,這種看似普通的美食,實(shí)則蘊(yùn)含著豐富的歷史文化、精湛的制作工藝以及令人難以抗拒的美味。它不僅是人們?nèi)粘P蓍e的較好零食,更是在眾多場(chǎng)景中發(fā)揮著獨(dú)特作用的能量補(bǔ)給站?,F(xiàn)在,讓我們一同深入探尋牛肉干的魅力所在。一、歷史的饋贈(zèng):穿越時(shí)光的美味傳承牛肉干的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),宛如一條蜿蜒的長(zhǎng)河,流淌在人類飲食文化的歷史畫(huà)卷中。在古代,游牧民族逐水草而居,生活充滿了流動(dòng)性和不確定性。新鮮肉類難以長(zhǎng)時(shí)間保存,成為了困擾他們的一大難題。于是,智慧的牧民們經(jīng)過(guò)不斷嘗試和摸索,發(fā)明了將牛肉風(fēng)干的方法。這一創(chuàng)舉不僅解決了肉類保存的問(wèn)題,還造就了一種獨(dú)特風(fēng)味的美食——牛肉干。在國(guó)內(nèi)的不同地區(qū),牛肉干也有著各自獨(dú)特的發(fā)展脈絡(luò)和文化內(nèi)涵。內(nèi)蒙古大草原,水草豐美,牛羊肥壯,生活在這里的蒙古族牧民都有晾曬牛肉干的習(xí)俗。內(nèi)蒙古牛肉干,又稱“風(fēng)干牛肉”“風(fēng)干牛肉干”,以其色澤較深、肉質(zhì)柔韌卻不失香嫩、有嚼勁更香口的特點(diǎn)而聞名遐邇。赤峰五香牛肉干作為內(nèi)蒙古牛肉干的一種特色品類,以精選牛肉為主料,配以名貴中成分,采用獨(dú)特工藝精工制作,味道鮮美,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。 精選的牛肉原料,經(jīng)過(guò)精心制作,成就了這美味牛肉干。棗莊純手工制作牛肉干
品嘗牛肉干,是一場(chǎng)舌尖上的旅行,帶你領(lǐng)略別樣風(fēng)味。秦皇島麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干工廠直銷
老樂(lè)食品企業(yè)的宗旨在于企業(yè)草原文化與良心品質(zhì)的驅(qū)動(dòng)下,滿足現(xiàn)代生活消費(fèi)趨勢(shì)下消費(fèi)者對(duì)于飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)、生活追求的質(zhì)量需求。老樂(lè)食品始終保持創(chuàng)新的空杯心態(tài),不斷創(chuàng)新與吸納優(yōu)秀人才,重視技術(shù)創(chuàng)新與管理模式創(chuàng)新,不斷學(xué)習(xí),闊步前進(jìn);提升品牌美譽(yù)度、忠誠(chéng)度、成為安全,時(shí)尚,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的先驅(qū)者。真品質(zhì)的原料,并融合精湛工藝,老樂(lè)牛肉干也正因此已經(jīng)成為廣受消費(fèi)者歡迎的休閑食品品牌。我們只選用質(zhì)量原料。自品牌問(wèn)世至今,“天然”是老樂(lè)食品一貫的宗旨:只選用比較好的原料,尋找更好的原料。老樂(lè)食品努力尋求,只為搜尋那些至真品質(zhì)的原料:口味**的草原碳烤風(fēng)干牛肉干,精心細(xì)做的特制金絲絨毛手撕牛肉干、百年傳承的風(fēng)干超干牛肉縱使經(jīng)歷再多挫折,也無(wú)法阻止我們追尋至真至純的原料!。我們的努力,只為那完美的口感和品質(zhì)的保證。 秦皇島麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干工廠直銷