山西清心葡窖國(guó)際貿(mào)易有限公司(簡(jiǎn)稱山西清葡國(guó)際)葡萄酒業(yè)務(wù)合伙人菲利普先生45年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),在法國(guó)有7家自有酒窖(孔塞耶酒窖),有自有品牌葡萄酒、威士忌、雞尾酒及各類酒款千余種,所售葡萄酒均為酒農(nóng)酒莊葡萄酒(RECOLTANT),很多酒款從未進(jìn)口到國(guó)內(nèi)市場(chǎng),具有極高的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。在保證原產(chǎn)地直采的基礎(chǔ)上,公司派常駐采購(gòu)員在法國(guó)把控采購(gòu)源頭品質(zhì)及價(jià)格,由菲利普先生及公司法國(guó)團(tuán)隊(duì)精挑細(xì)選出品質(zhì)優(yōu)異、價(jià)格合理的酒農(nóng)酒莊葡萄酒,真正做到將葡萄酒還原其真實(shí)價(jià)值,讓葡萄酒價(jià)格以更低更真實(shí)的身價(jià)走入消費(fèi)者家中?!捌咸丫凭拖褚晃幻琅谇‘?dāng)?shù)哪挲g才會(huì)散發(fā)出其最 大的魅力,放的時(shí)間太久,她也會(huì)隨著歲月老去”。勃艮第高 檔山西清心葡窖誠(chéng)信服務(wù)
波爾多(Bordeaux),是個(gè)名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方,人們只需一路隨著酒香,穿行在綿延數(shù)百里的葡萄園中,就能體驗(yàn)波爾多的熱情與浪漫。波爾多位于法國(guó)西南部,有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋,吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過,海洋性溫帶氣候讓產(chǎn)區(qū)的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構(gòu)成了復(fù)雜多樣的地質(zhì)結(jié)構(gòu),使波爾多能生產(chǎn)出豐富多樣的葡萄酒。波爾多被由南向北的吉隆河一分為二,但他們并不習(xí)慣將其劃分為東西岸,而是根據(jù)地理位置上的左右方向來劃分,分為左岸和右岸。左岸產(chǎn)區(qū)主要由梅多克(Medoc)與格拉夫(Graves)兩大產(chǎn)區(qū)構(gòu)成,右岸有名產(chǎn)區(qū)主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美?。⊿t Emilion)等。葡萄酒山西清心葡窖品質(zhì)保障酒瓶所標(biāo)年份通常是指采摘葡萄的年份,無年份葡萄酒(No=Vintage=NV)則是由不同年份的葡萄混釀而成。
葡萄酒并沒有保質(zhì)期,而是如同生命般,有長(zhǎng)有短,保質(zhì)期十年,大可不必在意;2007年開始實(shí)施的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》,也規(guī)定了,葡萄酒或者其他酒精飲料,酒精度超過10度的,可以不用標(biāo)注保質(zhì)期。葡萄酒的生命周期如同拋物線般,分為青澀期,壯年期,和衰老期,在進(jìn)入壯年期后,是葡萄酒的zui佳飲用期,也就是我們所說的“適飲期”。葡萄酒一旦開瓶,zui好能在盡快的時(shí)間內(nèi)喝掉。它并不像烈酒,高酒精度能使它開瓶后存放很長(zhǎng)時(shí)間而不變質(zhì)。一旦開瓶,空氣與葡萄酒直接接觸,如果時(shí)間過長(zhǎng),氧化是無可避免的。
勃艮第(Burgundy)土壤構(gòu)成為中侏羅紀(jì)時(shí)期的石灰質(zhì)土壤,排水能力好,嬌氣的黑皮諾(Pinot Noir)則適合生長(zhǎng)于此。該產(chǎn)區(qū)所處的坡地在遠(yuǎn)古時(shí)代曾是海床,因此土壤富含鈣質(zhì),同時(shí)也形成了不同土層堆疊的地貌。天時(shí)與地利的結(jié)合,再加上種植者和釀酒師的辛勤努力,造就了夜丘的聲名。夜丘是整個(gè)勃艮第紅葡萄酒的精華區(qū)域,出產(chǎn)的紅葡萄酒,香氣馥郁,酒質(zhì)細(xì)膩,極具陳年天賦。這里集合了勃艮第多的特等葡萄園,包括法國(guó)國(guó)王拿破侖愛的香貝丹(Chambertin)特等園等。主流釀酒葡萄:紅葡萄酒(赤霞珠、西拉、梅洛、黑皮諾);白葡萄酒(雷司令、賽美容、長(zhǎng)相思、霞多麗)。
在法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū),行走在碧綠的葡萄園間,一株株茁壯的葡萄樹正舒展著枝葉,延伸著根系,積聚陽(yáng)光雨露,汲取大地的恩澤,精心撫育枝頭上緊實(shí)幼小的串串葡萄,靜靜地等待成熟,等待收獲。收獲出色的葡萄,需要天公作美,需要人類呵護(hù),更依賴適宜的土地。聰明的香檳人根據(jù)土壤適應(yīng)葡萄種植的品質(zhì)和傳承經(jīng)驗(yàn),在法定葡萄產(chǎn)區(qū)的321個(gè)葡萄酒村中,細(xì)分出佳的17個(gè)頂 級(jí)葡萄村(Grand Cru),和優(yōu) 質(zhì)的44個(gè)一級(jí)葡萄村(Premier Cru),并由香檳酒行業(yè)委 員會(huì)(CIVC)嚴(yán)格管理控制。葡萄酒和白酒混在一起喝,有種助溶的作用,使酒精在人體內(nèi)吸收得更快,更容易醉。加拿大洋酒山西清心葡窖不二之選
干紅、半干紅、半甜紅和甜紅葡萄酒之間的區(qū)別在于它們的殘留糖分含量不同。勃艮第高 檔山西清心葡窖誠(chéng)信服務(wù)
格拉夫(Graves)是位于波爾多(Bordeaux)市南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū),“Graves”相當(dāng)于英文單詞“Gravel”,是“沙石”之意。它在波爾多葡萄酒的歷史長(zhǎng)河中經(jīng)過沉淀與洗禮,成為了波爾多地區(qū)品質(zhì)高的產(chǎn)區(qū)之一。產(chǎn)區(qū)大多數(shù)土壤結(jié)構(gòu)并不像上梅多克(Haut-Medoc)地區(qū)那樣是深厚的礫石層,這里多是黏土和礫石的混合土壤,地勢(shì)較為平坦,氣候相對(duì)來說也比較溫暖。位于該產(chǎn)區(qū)的魅力四射的侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)是1855年評(píng)級(jí)中只有一個(gè)在梅多克之外的列級(jí)名莊,它與著 名的美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)原居同一莊園,現(xiàn)也只有一路之隔。勃艮第高 檔山西清心葡窖誠(chéng)信服務(wù)
山西清心葡窖國(guó)際貿(mào)易有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)分為葡萄酒,法國(guó)葡萄酒,法國(guó)酒農(nóng)酒莊酒,法國(guó)紅葡萄等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠(chéng)信為本的理念,打造食品、飲料良好品牌。山西清心葡窖憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽(yù)和口碑,讓企業(yè)發(fā)展再上新高。