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來源： 發(fā)布時(shí)間：2025-04-25

白酒入口后，舌面味蕾先感知辣味和酸味，隨后唾液腺分泌唾液稀釋酒精，同時(shí)酒中的甜味物質(zhì)（如多元醇）和回甘成分（如氨基酸）逐漸顯現(xiàn)，形成 “苦盡甘來” 的回甘體驗(yàn)。

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