海淀區(qū)干貨電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)

    本發(fā)明涉及現(xiàn)代食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種以竹筍全粉與*食同源材料復(fù)配制作，充分保留了竹筍的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)***的代餐粉及其制備方法。背景技術(shù)：竹筍是指由竹鞭或竹子稈基上的芽生長(zhǎng)并且分化，**終形成體型較大的芽和莖的部分。竹筍富含維生素、膳食纖維、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有多糖、黃酮等具有生理活性功能的成分，具有良好的營(yíng)養(yǎng)保養(yǎng)功能。目前，除了新鮮時(shí)用于烹飪外，竹筍在主要加工成罐頭、筍干等初加工產(chǎn)品。這類產(chǎn)品附加值低、竹筍中營(yíng)養(yǎng)與功能成分流失大，不能滿足消費(fèi)者對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)**和方便快捷的需求。此外，在傳統(tǒng)加工過(guò)程中，筍頭部分雖與筍尖含有相近的營(yíng)養(yǎng)和功能成分，但因口感粗糙常被廢棄，造成竹筍資源優(yōu)勢(shì)未能得到充分利用和有效開(kāi)發(fā)。代餐粉因其營(yíng)養(yǎng)搭配均衡，食用方便，近年來(lái)得到迅速發(fā)展。目前有少數(shù)采用竹筍中提取的膳食纖維為輔料加入代餐粉中，并沒(méi)有出現(xiàn)以全竹筍為原料制作復(fù)合代餐粉。目前竹筍粉*作為配料在部分沖調(diào)粉、飲料和米面制品中應(yīng)用，添加量較少。此外，目前的竹筍粉制備工藝中反復(fù)的浸泡、清洗、冷凍和解凍等過(guò)程會(huì)引起其中營(yíng)養(yǎng)成分的流水，且能耗較高。如。海淀區(qū)干貨電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)

    烹調(diào)時(shí)無(wú)論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳肴之一。食用前應(yīng)先用開(kāi)水焯過(guò)，以去除筍中的草酸。3.竹筍既可以鮮食，也可以加工成干制品或罐頭。4.靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時(shí)不但易熟，而且更易入味。5.鮮筍存放時(shí)不要?jiǎng)儦?，否則會(huì)失去清香味。袋裝竹筍做法指導(dǎo)1.竹筍適用于炒、燒、拌、熗，也可做配料或餡。2.竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道**佳。烹調(diào)時(shí)無(wú)論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳肴之一。食用前應(yīng)先用開(kāi)水焯過(guò)，以去除筍中的草酸。3.竹筍既可以鮮食，也可以加工成干制品或罐頭。4.靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時(shí)不但2020-03-14水泥袋裝怎么裝進(jìn)散裝水泥車?yán)锼鄰S一般都有散裝水泥庫(kù)，散裝車直接開(kāi)到庫(kù)底或庫(kù)側(cè)，用散裝機(jī)直接裝到散裝車中，袋裝水泥不是用散裝車裝運(yùn)。2020-03-13真空袋裝棉被后棉被癟了怎么復(fù)原真空袋裝棉被后，棉被癟了，復(fù)原方法：棉被不建議用真空收納袋存儲(chǔ)，纖維容易被壓縮，甚至斷裂損壞。晾曬和拍打可以適當(dāng)**，但對(duì)保暖能力和使用年限都是有影響的。打開(kāi)封閉拉鏈將衣物棉被拿出曬干，便可**原狀。真空壓縮袋：顧名思義。東城區(qū)干貨電商冬筍歡迎選購(gòu)

    提供一種基于機(jī)器視覺(jué)的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng)與方法，以達(dá)到將機(jī)器視覺(jué)應(yīng)用在鮮筍初加工中的清洗、篩分和剪切環(huán)節(jié)，進(jìn)而提高鮮筍初加工的效率和質(zhì)量的效果。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種基于機(jī)器視覺(jué)的鮮筍識(shí)別、清洗與自動(dòng)剪切系統(tǒng)，包括ccd識(shí)別系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)，所述ccd識(shí)別系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)電性連接，且所述清洗系統(tǒng)、自動(dòng)剪切系統(tǒng)和篩分系統(tǒng)組合使用；所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與清洗系統(tǒng)連接，ccd識(shí)別系統(tǒng)中的畫(huà)面攝取系統(tǒng)采集清洗過(guò)程中鮮筍的時(shí)時(shí)畫(huà)面，將畫(huà)面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)，進(jìn)而控制清洗系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)；所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與篩分系統(tǒng)連接，畫(huà)面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫(huà)面，將畫(huà)面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后，進(jìn)而控制篩分系統(tǒng)中的篩分機(jī)根據(jù)鮮筍直徑大小進(jìn)行篩分；所述ccd識(shí)別系統(tǒng)與自動(dòng)剪切系統(tǒng)連接，畫(huà)面攝取系統(tǒng)采集鮮筍畫(huà)面，將畫(huà)面?zhèn)鬏斀o圖像處理系統(tǒng)后，進(jìn)而自動(dòng)剪切系統(tǒng)中的各種設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)。推薦的，所述ccd識(shí)別系統(tǒng)主要基于機(jī)器視覺(jué)技術(shù)，且所述機(jī)器視覺(jué)技術(shù)的主要包括畫(huà)面攝取系統(tǒng)和圖像處理系統(tǒng)，其中畫(huà)面攝取系統(tǒng)包括攝像機(jī)和圖像采集卡。推薦的。

    主料：大明蝦輔料：冬筍，香菇，西紅柿、青椒，大蒜頭，蔥白，蛋清半個(gè)，精鹽、白糖、料酒適量，干淀粉、濕淀粉、味精少許、花生油500克烹飪方法：1、大明蝦剝?nèi)ヮ^、殼、尾，洗凈，用于毛巾壓干水份，用刀從蝦背中間片一刀(不要片斷)取出場(chǎng)泥，在二側(cè)再各片一刀，待用。2、冬筍、香菇、西紅柿、青椒切菱形片，蔥白切馬蹄形，大蒜頭剁末；蛋清和干淀粉調(diào)蛋清漿，將蝦上漿；精鹽、白糖、料酒、味精、濕淀粉、上湯調(diào)勻成鹵汁待用。3、鍋置旺火上，下花生油燒五成熱時(shí)，將上漿的蝦倒入，用筷子扒散，蝦肉卷成球并變色后用漏勺撈起，瀝干油。4、鍋留余油，再置旺火上，倒入香菇、冬筍等配料，翻炒幾下，注入調(diào)好的鹵汁，倒入過(guò)油的蝦球，翻炒幾下即成。小貼士：1、這種希望保持原汁原味的，以及鮮嫩的菜一定要旺火快炒，這樣才不會(huì)變老走形。

    具體實(shí)施方式以下通過(guò)實(shí)例對(duì)本發(fā)明所述竹筍代餐粉及其制備方法作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例1本實(shí)施例中，所述竹筍代餐粉配料時(shí)的組分及各組分的質(zhì)量為竹筍粉52kg、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖；竹筍粉制備方法如下：（1）高溫煮制脫澀：選用外殼嫩黃，筍肉嫩白，節(jié)與節(jié)距離緊密，無(wú)腐爛，蟲(chóng)眼的竹筍；剝?nèi)スS殼，用清洗機(jī)清洗至表面無(wú)附著物后分成筍頭和筍體兩部分，分別利用多功能切片機(jī)切成橫切厚度為2mm，縱切厚度1mm的筍片；切好的筍片浸泡在質(zhì)量濃度為，利用多功能蒸煮漂燙機(jī)加熱至85℃煮制10min進(jìn)行脫澀并滅酶，瀝干；（2）聯(lián)合干燥：將竹筍片采用熱風(fēng)干燥和遠(yuǎn)紅外干燥相結(jié)合的方式進(jìn)行干燥；先將遠(yuǎn)紅外干燥箱的溫度設(shè)置為55℃干燥至原重量的70%后，放入70℃的熱風(fēng)干燥箱干燥至水分含量10%左右；（3）竹筍粉制備：分別將干燥后的筍頭片、筍體片放入粉碎機(jī)粉碎后，通過(guò)**篩粉機(jī)挑選出所需要的80目筍體粉、200目筍頭粉；（4）混料、包裝：將筍體粉、筍頭粉、大豆蛋白5kg、黃豆粉11kg、核桃粉24kg、黑米粉、紅棗粉、枸杞粉、魔芋粉、桑葉粉、大麥若葉粉、菊粉、低聚木糖、三氯蔗糖。云南本地電商冬筍以客為尊

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    在家庭廚房中，手剝筍是烹飪高手們的秘密武器。無(wú)論是簡(jiǎn)單的涼拌手剝筍，還是與肉類搭配的筍燒肉，手剝筍都能為您的餐桌增添一份清新的美味。它的口感脆嫩，富含膳食纖維，不僅健康，還能為您的家人提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。我們的手剝筍采用真空包裝，方便儲(chǔ)存和使用，讓您隨時(shí)都能輕松享受大自然的饋贈(zèng)。選擇手剝筍，為您的家庭廚房帶來(lái)一份春天的味道。餐廳廚房的創(chuàng)意之源對(duì)于餐廳廚師來(lái)說(shuō)，手剝筍是激發(fā)創(chuàng)意的靈感之源。它可以輕松融入各種菜肴，從傳統(tǒng)的中式烹飪到現(xiàn)代的創(chuàng)意料理，都能展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)味。手剝筍的鮮嫩口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，使其成為**餐飲的熱門(mén)選擇。我們的手剝筍經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選和處理，確保每一根都符合***標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是作為主菜的點(diǎn)綴，還是作為特色菜品的主角，手剝筍都能為您的餐廳帶來(lái)獨(dú)特的賣點(diǎn)。 海淀區(qū)干貨電商冬筍生產(chǎn)企業(yè)