開一家大型酒Bar需要多少錢開一家大型酒Bar到底需要投入多少資金？按照目前的行情，在1線城市至少需要5000萬的預(yù)算，硬件裝修和生光電設(shè)備預(yù)算3000萬軟件，2000萬軟件，軟件指的是運營團隊資源引進、市場推廣等，達(dá)不到這個投資預(yù)算，你的硬件也好軟件也好，基本上和其他店是沒有辦法比的。二線城市預(yù)計2000萬-3000萬的預(yù)算，三四線城市需要600萬-1000萬左右，根據(jù)酒Bar行業(yè)的平均利潤率，可以算出一家酒Bar回本周期通常在6—12個月，超過回本周期，投資風(fēng)險就過大，酒Bar的硬件的top多三年就要翻新，有的一年多兩年就要翻新一次，所以回收周期top好壓縮在十個月以下，有的項目算一下投資回報率，兩年都回不了本，這樣的項目堅決不要碰。普通酒Bar投資預(yù)算很多集團在開店都會先評估這個市場，按照這個市場的體量來決定投入多少，假設(shè)這個城市的液經(jīng)濟體量是一個月在5000w的份額的話，按照這5000w這個體量，再分到每個細(xì)分的品類，比如說分為酒Bar、酒館、清吧、商務(wù)派對場，livehouse或者是跳舞俱樂部等,所以大家要看你選擇的賽道能分多少份額，而每個專業(yè)的團隊或者是有經(jīng)驗的店長都有自己的渠道去了解這個市場的信息，當(dāng)知道這個市場的體量后，再決定它的投資預(yù)算。泉州夜店點單管理系統(tǒng)，請咨詢亞拉拉特網(wǎng)絡(luò)科技服務(wù)。漳州夜店收銀管理系統(tǒng)價格比較
從而杜絕了調(diào)酒員與收款員的勾結(jié)，減少了不必要的損失。其次，還可以防止調(diào)酒員售酒不開單，私吞貨款。有些客人到酒bar消費，付帳時往往是問一聲金額總數(shù)，丟下足夠的現(xiàn)金，不要帳單就離開了，這無形中給調(diào)酒員私吞貨款開了方便之門。但是，若酒bar不參與結(jié)帳服務(wù)，調(diào)酒員就無法得到這些貨款，從而減少了酒bar的經(jīng)濟損失。由其他部門的服務(wù)員來負(fù)責(zé)酒bar的服務(wù)工作對調(diào)酒員可以起到監(jiān)督作用。此外，酒bar不對客服務(wù)還有其他好處。但是，這種服務(wù)方式對員工服務(wù)意識和酒店服務(wù)水準(zhǔn)所起到的不利影響卻是很多管理者所忽略的問題。首先，工作效率低，不能為顧客提供時間的服務(wù)。餐廳服務(wù)員主要負(fù)責(zé)在餐廳服務(wù)，酒bar服務(wù)只是他們的一項附屬服務(wù)，如果有客人來酒bar臺消費，調(diào)酒員首先做的不是詢問客人喝什么飲料，而是叫餐廳服務(wù)員來開單，然后再根據(jù)訂單準(zhǔn)備飲料，客人有時還得對調(diào)酒員、服務(wù)員重復(fù)數(shù)遍所要酒水飲料，工作效率極低，同時還會影響客人的情緒和消費，增加客人的麻煩；如果客人需要添加飲料，還得再叫一次服務(wù)員。特別是開餐時間，餐廳很忙，這就使得酒bar服務(wù)十分被動，甚至還會引起客人投訴。三明商務(wù)KTV管理系統(tǒng)廠家報價按不同收銀員一鍵保存即可出完整的日結(jié)報表，方便收銀做賬。
系統(tǒng)穩(wěn)定性酒bar經(jīng)常會面臨晚高峰期訂單大量進來時，點單系統(tǒng)出現(xiàn)不穩(wěn)定的情況。所以在起初選酒bar管理系統(tǒng)的時候就一定要看好系統(tǒng)運行是否順暢、不死機，保證每筆訂單都能順利提交并實現(xiàn)快速出品。例如娛管家酒bar管理系統(tǒng)采用SaaS版云服務(wù)器管理，比傳統(tǒng)的酒bar系統(tǒng)相比能夠?qū)崿F(xiàn)多人同時在線操作與溝通，快速傳送訂單，結(jié)賬等，不卡頓，無延遲，讓在酒bar工作中效率更高。二．功能實用性雖然有的SaaS軟件會自動更新，但是有些功能是必備的，如果缺少會不便于使用。例如：系統(tǒng)自助點單：服務(wù)員只需使用手機、平板等就能完成開臺、點單、開卡、收銀等等操作。不需要再在卡座跟收銀臺之間奔波。且系統(tǒng)還支持掃碼點單，在店里繁忙服務(wù)員照顧不過來時，客戶可以通過手機自助點單。庫存管理：酒水庫存情況下單時一目了然，如發(fā)現(xiàn)庫存不足可以及時提醒客戶并推薦給客戶其他種類的酒水。且在客戶有存酒的情況下無需再以實體卡券的形式兌取，可以直接通過微信掃碼實現(xiàn)存取，既方便了客戶也減少了酒bar的成本。會員：在會員營銷方面提供短信營銷、會員充值、優(yōu)惠券、代金券、積分等活動，基于大數(shù)據(jù)對老客進行定向營銷，讓老客回流源源不斷，生意興隆。
中小型酒選址應(yīng)該怎么選？參照以下五條，給你提供一個酒bar選址的思路，first是酒bar街或者附近的地方，這里面有群體的優(yōu)勢和氛圍，是酒bar繁榮的地方，但是競爭也大，一定要做到經(jīng)營有特色，產(chǎn)品有個性。第二是文化層次較高，居民較為集中的地段，可經(jīng)營一些大眾化、消費不大高的。第三是鄰近旅游以及商務(wù)往來頻繁的賓館附近，人流量相對穩(wěn)定，方便住店的客人就近選擇。第四是高級住宅區(qū)和通往商業(yè)區(qū)的路段，每當(dāng)夜幕降臨，這里便呈現(xiàn)出了無限生機。五外事機構(gòu)較為集中的地段，尤其是大使館附近外國人集中的區(qū)域，一般都會有穩(wěn)定的酒bar消費群體。場所人財?shù)攴蛛x，規(guī)避潛在經(jīng)營風(fēng)險。
五、辦公室管理1、上班時著裝整齊、坐姿端正，樹立良好的`公司形象和個人形象。2、在辦公室自覺講普通話，嚴(yán)禁在辦公室大聲喧嘩、吵鬧、嚴(yán)禁閑聊、吸煙、就餐等。3、愛護辦公室的各項設(shè)施，隨時保持辦公室干凈、整潔、營造一個良好的工作環(huán)境。4、各部門務(wù)必及時、認(rèn)真于每月30日遞交下個月的工作計劃和上一月的工作總結(jié)。5、上班時，不得隨意遲到、早退；有病、有事者應(yīng)先請假，同意后方有效。工作時間因工作原因外出應(yīng)填寫辦公室人員外出單。6、辦公室人員在工作接觸中或在接聽電話時要使用文明用語：您好，LAMI/請/謝謝/對不起/再見。7、辦公室傳真機、復(fù)印機由專人負(fù)責(zé)，出現(xiàn)問題及時通知專業(yè)人員維修。辦公室傳真機及復(fù)印機不得傳真或復(fù)印私人的文件資料。8、辦公室人員務(wù)必做到節(jié)約公司財產(chǎn)，復(fù)印、傳真請自覺登記，樹立主人翁責(zé)任感，杜絕一切浪費行為。9、辦公室人員要樹立服務(wù)意識，要在上級與下級、部門與部門之間起橋梁作用。10、公司電腦個人，并有保密措施。上班時間不得使用電腦玩游戲、上網(wǎng)瀏覽與工作無關(guān)內(nèi)容。11、公司電腦及網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一由網(wǎng)管維護保養(yǎng)，任何個人不得私自帶盤上機操作及安裝。網(wǎng)管人員將定期對辦公室電腦（除財務(wù)部）進行系統(tǒng)檢查?；槟K可以對倉庫庫存預(yù)警、退單、寄存異常等實時稽查，協(xié)助管理者及時找出漏洞，提升門店效率。寧德夜店活動策劃管理系統(tǒng)咨詢問價
娛掌柜·業(yè)務(wù)通是集預(yù)訂、點單、收銀、進銷存、會員于一體的基礎(chǔ)經(jīng)營體系，解決門店日?；A(chǔ)經(jīng)營的需要。漳州夜店收銀管理系統(tǒng)價格比較
9、熱情待客、態(tài)度謙和、站立服務(wù)、使用禮貌語言。(三)、工作紀(jì)律1、遵守國家的法律法規(guī)、遵守公司各項規(guī)章制度。2、尊重顧客，忠誠待客，熱情服務(wù)，鉆研業(yè)務(wù)，提高技能，開拓創(chuàng)新。3、工作相互協(xié)作，發(fā)揚團隊精神，禁止拉幫結(jié)派。4、不、不營私舞弊、不做有損公司聲譽及利益的事，維護公司形象。5、未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工非當(dāng)班時間禁止在營業(yè)場所逗留，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。6、按規(guī)定時間上下班，不得無故遲到、早退、。7、工作時間一律使用普通話，切勿與客人過分親昵，以禮相待。(四)、嚴(yán)于職守1、效率：提供敏捷和高效率的服務(wù)，關(guān)注工作上的技術(shù)細(xì)節(jié)，急賓客之所急，為賓客排憂解難，籍以贏得賓客的滿意，維護公司的聲譽和形象。2、責(zé)任：無論是常規(guī)的服務(wù)還是正常管理工作，都應(yīng)盡職盡責(zé)，主動積極，勤奮不懈，一切力求得到圓滿的效果，給人以高效率和優(yōu)良服務(wù)的印象。3、協(xié)作：是公司管理的重要因素之一，各部門之間應(yīng)互相配合，真誠協(xié)作，不得相互爭執(zhí)，應(yīng)同心協(xié)力解決疑難，全力維護公司之聲譽。4、忠誠：是員工必須具備的品德。有錯必改，不得提供虛假情況，不得搬弄是非、誣陷他人。(五)、制服及公司將視員工工作需要。漳州夜店收銀管理系統(tǒng)價格比較