盤(pán)龍區(qū)專業(yè)性營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-07-28

    營(yíng)養(yǎng)師1)職業(yè)概況公共營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家勞動(dòng)部頒布的第4批新職業(yè)之一。是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)國(guó)家職業(yè)資格考試認(rèn)證,取得從業(yè)資格,從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)測(cè)評(píng)、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)宣教、營(yíng)養(yǎng)管理以及從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者,是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養(yǎng)師可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營(yíng)養(yǎng)師不*可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級(jí)管理人員、運(yùn)動(dòng)員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。擁有者可以從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研,食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè),醫(yī)療衛(wèi)生等機(jī)構(gòu)的相關(guān)崗位;學(xué)校、幼兒園、機(jī)關(guān)、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館、cd711553-feef-4d76-bfc315的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師;健身房、美容院、社區(qū)的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);體檢中心的專(兼)職營(yíng)養(yǎng)師等。相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人才極度缺乏,就業(yè)機(jī)會(huì)多.大、中專院校在校學(xué)生;醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員;學(xué)校、幼兒園、社區(qū)中負(fù)責(zé)膳食工作或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與健康教育工作的人員。良好的營(yíng)養(yǎng)和健康狀況既是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)。盤(pán)龍區(qū)專業(yè)性營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)

    與營(yíng)養(yǎng)改善密切相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個(gè)具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某?yáng)產(chǎn)業(yè)。以營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提,營(yíng)養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有:兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個(gè)重點(diǎn)人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作;貧困地區(qū)人口、**低生活保障人群的營(yíng)養(yǎng)扶貧與營(yíng)養(yǎng)脫貧工作;城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖、***、糖尿病等“富貴病”人群的營(yíng)養(yǎng)改善工作;在學(xué)生中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育工作;從事公眾營(yíng)養(yǎng)、人口素質(zhì)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間關(guān)系的研究、咨詢及宣傳;在營(yíng)養(yǎng)工作相關(guān)部門(mén)、單位、企業(yè)間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào);以營(yíng)養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開(kāi)拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,大力推進(jìn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品等營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等。我國(guó)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、居民飲食結(jié)構(gòu)、疾病模式等正處于轉(zhuǎn)型期。在黨和**的有力領(lǐng)導(dǎo)下,采取正確的方針政策,各部門(mén)的協(xié)同配合,并充分調(diào)動(dòng)、依靠社會(huì)各界的積極力量,通過(guò)不懈的努力,一定會(huì)取得**族營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善的豐碩成果。營(yíng)養(yǎng)師從事的工作內(nèi)容:進(jìn)行膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),結(jié)合對(duì)象的實(shí)際需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù);進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定、評(píng)價(jià)、管理與指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象的日常膳食營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo);對(duì)被測(cè)試對(duì)象每日攝取的各類食品及其相關(guān)配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。尋甸專業(yè)性營(yíng)養(yǎng)師排名靠前工作內(nèi)容?就業(yè)方向?職業(yè)道德?咨詢技巧?禮儀素質(zhì)6創(chuàng)業(yè)條件?職業(yè)要求?技能要求?國(guó)外狀況7能力級(jí)別。

    六是信息研究。如果說(shuō)前面都是實(shí)際物質(zhì)方面的研究,這里的研究就是指虛無(wú)一樣的信息研究。如人體的電流/磁場(chǎng)/紅外場(chǎng)/紫外場(chǎng)/輝光等,與地球的磁場(chǎng)/宇宙場(chǎng)等的對(duì)應(yīng)關(guān)系,都屬于信息研究方面。**有意思的是金字塔能的問(wèn)題了。它涉及到宇宙場(chǎng)/磁場(chǎng)等域。也就是說(shuō)這個(gè)世界上有看得見(jiàn)的物質(zhì)也有你看不見(jiàn)的物質(zhì)。我們的眼睛只能觀察到固定的頻率以內(nèi)的光線,對(duì)可見(jiàn)光波長(zhǎng)的偵測(cè)范圍,大約在750納米到400納米之間,超過(guò)視覺(jué)受體偵測(cè)的則無(wú)法感知,而750納米到400納米在電磁波譜中,*占3%左右,人類*能認(rèn)知3%或更少的世界。所以,一定要強(qiáng)調(diào)眼見(jiàn)為實(shí)會(huì)犯錯(cuò)誤。例子:一個(gè)生命科學(xué)專業(yè)的學(xué)生問(wèn),如果自己學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué),可以做到什么程度?他的基礎(chǔ)應(yīng)該是第四級(jí)階段。他是很容易成為營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)的人才的。因?yàn)樗膶I(yè)是生物化學(xué)。所以,如果他掌握到分子結(jié)構(gòu)層次,基本上學(xué)習(xí)化學(xué)結(jié)構(gòu)層次、營(yíng)養(yǎng)素層次、物質(zhì)層次的內(nèi)容是沒(méi)問(wèn)題的。生命科學(xué)、中醫(yī)學(xué)研究生類專業(yè)都合適。但是,他一定要清醒,懂得分子層次的知識(shí)雖然是深層的內(nèi)容,學(xué)習(xí)以上的知識(shí)很快速,但不等于已經(jīng)掌握營(yíng)養(yǎng)元素層次的知識(shí)。就像醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)相近,但***不相等。此外,如果你的專業(yè)不是接近醫(yī)學(xué)的。

    中國(guó)餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)六千個(gè)億人民幣,2004年,超過(guò)7000個(gè)億人民幣。餐飲業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,但是,在社會(huì)公眾吃出的慢性病的發(fā)病率也著實(shí)令人吃驚。餐飲業(yè)銷(xiāo)售額排名***、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)們吃火鍋時(shí)由于量或方法不合理,出現(xiàn)寄生蟲(chóng)病、兒童***病、痛風(fēng)、膽囊炎、胰腺炎的發(fā)病率提高,甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等。2、社會(huì)公眾的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題關(guān)系到我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。由于慢性病的發(fā)病率逐年提高,造成國(guó)家和社會(huì)公眾的醫(yī)療費(fèi)的高額支出,同時(shí),因?yàn)樯眢w有病,影響了人們的工作能力和智力的發(fā)揮,直接影響了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。*非典期間,我國(guó)CDP就降低了。3、全球就業(yè)、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)的需求。日本等發(fā)達(dá)國(guó)家每三百人就有一名營(yíng)養(yǎng)師,我國(guó)16億人口,在冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師不足10萬(wàn)人,并且,一部分已經(jīng)大齡,退休休息,一部分在醫(yī)院做臨床營(yíng)養(yǎng)師,從事疾病的***。而學(xué)校、企事業(yè)單位、健身中心、幼兒園、社區(qū)等需要普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的地方普遍缺相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)師。*解決我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)師需求。大約需要400萬(wàn)營(yíng)養(yǎng)師。一部分具有中西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和技能的營(yíng)養(yǎng)師,備受?chē)?guó)際營(yíng)養(yǎng)師市場(chǎng)的青睞。因此,我國(guó)公共營(yíng)養(yǎng)師的培養(yǎng)目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)400萬(wàn)。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷(xiāo)員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身。

    3)取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū),取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū),取得三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。(6)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生及以上學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一者)(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作19年以上。(2)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。(3)取得二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書(shū)后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書(shū)。新職業(yè)試行期間:(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大學(xué)本科學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作13年以上。(5)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士、博士研究生學(xué)歷證書(shū),連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作10年以上。鑒定方式分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題。學(xué)科簡(jiǎn)介營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)概況編輯國(guó)民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況是反映一個(gè)國(guó)家或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展。峨山健康營(yíng)養(yǎng)師介紹

幫助人們獲取健康。營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)要求是專心專業(yè)服務(wù)于健康。盤(pán)龍區(qū)專業(yè)性營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)

    主要課程:中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。就業(yè)方向:能勝任在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作,以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢等方面的工作。發(fā)展趨勢(shì):營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門(mén)重要的醫(yī)學(xué)邊緣科學(xué)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展的內(nèi)部原因和外在條件,具有發(fā)展前景。第五屆中國(guó)營(yíng)養(yǎng)師年會(huì)組委會(huì)名單一、顧問(wèn):殷大奎、王隴德、張鳳樓、周?chē)?guó)泰等二、名譽(yù)**:于小冬、劉克玲、陳軍、汪春慧、程義勇等三、組委會(huì)**:孫樹(shù)俠四、執(zhí)行**:魏躍五、輪值**:王旭峰六、副**:程潔、蔣婧、姚千、寧莉、關(guān)峰、孫光夫、胡鵬七、秘書(shū)長(zhǎng):魏俊八、常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng):陳治錕熊苗楊莉莉劉尚偉顧中一九、副秘書(shū)長(zhǎng):孫世蕊劉中華左龍艷劉淑珍黃學(xué)芳邵宏芳王亮劉瑩曹金方李振江矯超于曉光王海玲馮海波徐靜范常文崔娟子十、**。盤(pán)龍區(qū)專業(yè)性營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)

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標(biāo)簽: 營(yíng)養(yǎng)師