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馬歌家族珍藏赤霞珠紅酒,是馬歌品牌的匠心之作。這款酒的葡萄全部來(lái)自酒莊 古老的葡萄園,那里的葡萄藤已有 30 年以上的樹(shù)齡,主干粗壯如手臂,根系深入地下 5 米以上,能吸收更多土壤中的礦物質(zhì),賦予果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味與復(fù)雜度。每年五月,當(dāng)葡萄的酚類物質(zhì)完全成熟后,工人會(huì)逐串手工采摘,避免機(jī)械損傷。釀造過(guò)程嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)工藝,發(fā)酵溫度控制在 30 攝氏度,每日四次淋皮,確保充分萃取果皮中的單寧與色素。發(fā)酵完成后,酒液會(huì)被轉(zhuǎn)入 100% 法國(guó)新橡木桶中陳釀 18 個(gè)月,每月進(jìn)行一次添桶,避免酒液氧化,同時(shí)讓酒液與橡木桶充分交融,發(fā)展出復(fù)雜的風(fēng)味。 終的酒液深紅近黑,如同深邃的寶石,掛杯濃稠而緩慢。香氣濃郁持久,初聞?dòng)泻诩觼雠c黑醋栗的果香,搖晃酒杯后,雪松與煙葉的木質(zhì)氣息逐漸釋放,尾調(diào)還有一絲石墨的礦物質(zhì)感。單寧成熟穩(wěn)重,如同精心鞣制的皮革,口感濃郁飽滿,層次豐富,中段有黑巧克力與烤咖啡的風(fēng)味,余味長(zhǎng)達(dá) 45 秒以上。適合在重要的慶典場(chǎng)合飲用,與戰(zhàn)斧牛排搭配時(shí),單寧能化解肉質(zhì)的油膩;搭配烤鴨時(shí),酒的果香能平衡鴨皮的油脂,展現(xiàn)出紅酒的莊重與典雅,是身份與品味的象征,每一口都能品味到歲月與匠心的沉淀。公司致力于打造獨(dú)特口感的葡萄酒,滿足消費(fèi)者多樣需求。品種葡萄酒能放多久
圣艾瑪智利葡萄酒的酒莊擁有先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室,對(duì)葡萄的成熟度進(jìn)行精確檢測(cè),確保在較好時(shí)機(jī)采摘。釀造過(guò)程中,對(duì)酒的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控,保證酒的品質(zhì)穩(wěn)定。這款酒以白詩(shī)南為品種,成酒呈淡黃色,香氣有桃子、杏子與蜂蜜的氣息,口感圓潤(rùn),酸度適中,帶有一絲甜味,適合搭配泰式菜肴與甜點(diǎn),能中和菜肴的辛辣與甜味,帶來(lái)平衡的口感。想解鎖更多圣艾瑪智利葡萄酒的風(fēng)土故事?想知曉馬歌紅酒的釀造秘辛?溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司官網(wǎng)藏著海量干貨,點(diǎn)擊關(guān)注官網(wǎng),讓每一滴佳釀的故事都為你娓娓道來(lái),開(kāi)啟屬于你的葡萄酒探索之旅。品種葡萄酒溫州智力通過(guò)精湛釀造,讓葡萄酒香氣四溢。
溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司注重葡萄酒文化的普及與傳播,開(kāi)展多樣化的葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)。針對(duì)餐飲行業(yè)從業(yè)者,舉辦專業(yè)葡萄酒品鑒與搭配培訓(xùn)課程,邀請(qǐng)資歷較為深厚的葡萄酒講師授課,講解智利葡萄酒的品種特點(diǎn)、產(chǎn)區(qū)特色、品鑒方法以及與不同菜品的搭配技巧,提升餐飲從業(yè)者的專業(yè)素養(yǎng),更好地為消費(fèi)者提供葡萄酒推薦服務(wù)。面向普通消費(fèi)者,開(kāi)設(shè)線上線下葡萄酒入門(mén)課程,從葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)、選購(gòu)技巧到儲(chǔ)存方法、飲用禮儀等方面進(jìn)行系統(tǒng)講解,讓更多人了解葡萄酒文化,愛(ài)上葡萄酒。
智利的高海拔產(chǎn)區(qū)葡萄酒獨(dú)具特色,如科爾查瓜谷部分葡萄園海拔超過(guò) 1000 米,高海拔帶來(lái)更強(qiáng)的紫外線和更大的晝夜溫差,使葡萄果皮更厚,風(fēng)味物質(zhì)更集中。這里的西拉葡萄酒顏色深邃,帶有黑胡椒、紫羅蘭的香氣,單寧細(xì)膩,口感層次豐富。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司將高海拔產(chǎn)區(qū)葡萄酒單獨(dú)列為 “云端系列”,通過(guò)對(duì)比品鑒會(huì)讓消費(fèi)者感受海拔差異對(duì)葡萄酒風(fēng)味的影響,如低海拔產(chǎn)區(qū)的果香更清新,高海拔產(chǎn)區(qū)的風(fēng)味更濃郁,展現(xiàn)智利風(fēng)土的多樣性。想要深入了解智利各產(chǎn)區(qū)葡萄酒的更多風(fēng)味細(xì)節(jié)與品鑒知識(shí),不妨關(guān)注溫州智力進(jìn)口貿(mào)易有限公司的官網(wǎng),那里有豐富的產(chǎn)區(qū)解析、品種特性介紹等專業(yè)內(nèi)容等你來(lái)探索。 對(duì)葡萄原料精挑細(xì)選,只為釀出精尖的葡萄酒。
為吸引年輕消費(fèi)群體,溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出了小瓶裝智利葡萄酒系列,精確契合年輕人的生活方式。小瓶裝容量為 187ml,剛好滿足單人一次飲用,避免了開(kāi)瓶后酒液變質(zhì)的問(wèn)題,非常適合獨(dú)居青年或加班族在家小酌。瓶身設(shè)計(jì)摒棄了傳統(tǒng)葡萄酒的厚重感,采用輕便的環(huán)保玻璃材質(zhì),重量比普通酒瓶減輕 30%,方便攜帶。標(biāo)簽設(shè)計(jì)融入潮流元素,有的印著年輕人喜歡的卡通形象,有的采用簡(jiǎn)約的幾何圖案,色彩明快活潑,還推出了 “星座系列”“季節(jié)系列” 等主題,滿足個(gè)性化需求。為降低年輕人嘗試葡萄酒的門(mén)檻,公司還編寫(xiě)了《一人食葡萄酒搭配指南》,詳細(xì)介紹小瓶裝葡萄酒與外賣(mài)、家常菜的搭配方法,例如 “赤霞珠小瓶搭配麻辣燙,單寧能中和辣味”“霞多麗小瓶搭配壽司,果香與海鮮味相得益彰”。線上渠道通過(guò)短視頻展示這些搭配場(chǎng)景,視頻中年輕博主一邊享用美食,一邊品嘗小瓶裝葡萄酒,營(yíng)造出輕松自在的氛圍。在年輕人聚集的商圈,公司還設(shè)置了自動(dòng)售賣(mài)機(jī),消費(fèi)者掃碼即可購(gòu)買(mǎi)小瓶裝葡萄酒,支持單瓶購(gòu)買(mǎi),無(wú)需整箱囤積。這些舉措讓葡萄酒不再是部分場(chǎng)合的專屬,成為年輕人日常生活中可以輕松享受的飲品,上市半年內(nèi),小瓶裝系列的年輕消費(fèi)者占比就達(dá)到了 65%。嚴(yán)格篩選釀酒輔料,保障葡萄酒的品質(zhì)安全。蚌埠葡萄酒
采用質(zhì)優(yōu)橡木桶陳釀,為葡萄酒增添獨(dú)特風(fēng)味。品種葡萄酒能放多久
智利葡萄酒的甜型酒款深受女性和新手喜愛(ài),如晚收雷司令葡萄酒,因葡萄延遲采摘,糖分積累更充分,口感甜美,帶有蜂蜜、桃子的香氣,酸度平衡甜度,甜而不膩。溫州智力進(jìn)出口貿(mào)易有限公司推出 “甜蜜時(shí)光系列” 甜型葡萄酒,搭配甜品食譜手冊(cè),推薦與蛋糕、水果、巧克力的搭配方式,如晚收雷司令搭配芒果慕斯,果香與奶香相互呼應(yīng)。通過(guò)線上甜品與葡萄酒搭配挑戰(zhàn)賽,吸引女性消費(fèi)者參與,擴(kuò)大甜型葡萄酒的受眾群體。想要深入了解智利各產(chǎn)區(qū)葡萄酒的更多風(fēng)味細(xì)節(jié)與品鑒知識(shí),不妨關(guān)注溫州智力進(jìn)口貿(mào)易有限公司的官網(wǎng),那里有豐富的產(chǎn)區(qū)解析、品種特性介紹等專業(yè)內(nèi)容等你來(lái)探索。 品種葡萄酒能放多久