一項(xiàng)研究提出,調(diào)理性補(bǔ)充維生素K2可防止或停止可能出現(xiàn)的血管鈣化,而其他研究也已經(jīng)證明,攝入維生素K2較多的人,患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)也較低。維生素K2也是鈣和維生素D的重要輔助因子。雖然鈣對(duì)于強(qiáng)化骨骼和增強(qiáng)整體骨骼健康非常重要,但只有當(dāng)它被輸送至正確的位置,才能發(fā)揮作用。維生素K2可防止鈣沿著血管壁沉積,并將其引導(dǎo)至骨骼。因此,您務(wù)必要記住,維生素K2和維生素D(以及鈣和鎂)會(huì)對(duì)您的骨骼和心臟健康產(chǎn)生協(xié)同作用。維生素K2的MK-7(甲基萘醌-7),這是來(lái)自發(fā)酵食物的一種長(zhǎng)鏈維生素K2。江蘇維生素k2食品
維生素K2人體自身不能合成,可通過(guò)腸道微生物合成,但通常因?yàn)楹铣闪坎蛔?,而食物中維生素K2的含量又低(納豆是維生素K2較好的來(lái)源),通常需要額外補(bǔ)充。目前全球維生素K2產(chǎn)品增長(zhǎng)較明顯,國(guó)際市場(chǎng)規(guī)??焖倥蛎?;維生素K2產(chǎn)品功能主要是增加骨密度,防止動(dòng)脈鈣化。產(chǎn)品劑型以片劑、膠囊、軟膠囊等較為常見(jiàn)。而與其復(fù)配的元素常見(jiàn)的是鈣(Ca)和維生素D。當(dāng)然,除了膳食補(bǔ)充劑和保健食品以外,海外也有一些普通食品(比如酸奶和牛奶等)選擇強(qiáng)化維生素K2。福建維生素k2原料供貨企業(yè)在所有的K2維生素中,維生素K2-MK7是生物利用度較高的版本。
為盡可能通過(guò)口服維生素D補(bǔ)充劑獲得更多的益處,維持較佳的維生素K2水平至關(guān)重要。研究表明,同時(shí)補(bǔ)充維生素D3和維生素K2比單獨(dú)攝入任何一種維生素都更有益于心血管健康。維生素K2的作用及功能可開(kāi)啟骨鈣蛋白,骨鈣蛋白是骨骼生成的一種蛋白質(zhì)分泌物,它需要維生素K2才能通過(guò)羧化作用開(kāi)啟。骨鈣蛋白的主要作用之一,是與鈣結(jié)合并將其輸送到骨骼。骨鈣蛋白是一種微小的非膠原蛋白,可在骨關(guān)節(jié)炎患者的血清和滑膜液樣本中檢測(cè)出來(lái),研究人員認(rèn)為,血清骨鈣蛋白水平可能是評(píng)估骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)的實(shí)用篩查工具。
維生素K1和K2具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu),兩種類(lèi)型均具有植酸側(cè)鏈,但K-2也具有類(lèi)異戊二烯側(cè)鏈。維生素K1(葉綠醌)是維生素的主要形式,主要存在于多葉綠色蔬菜和其他一些蔬菜中,在各種動(dòng)物類(lèi)的食品和發(fā)酵食品中含量較高。但是,人體難以吸收植物中的維生素K1。維生素K2是一類(lèi)化合物,稱(chēng)為甲萘醌有幾種亞型。科學(xué)家們根據(jù)其側(cè)鏈的長(zhǎng)度將其編號(hào)為MK-4至MK-13。根據(jù)2019年的一項(xiàng)研究表明,人體以MK-7形式吸收的維生素K2比維生素K1多出10倍。維生素K2/MK-4主要從肉,奶酪和雞蛋中獲得,并通過(guò)腸道細(xì)菌合成。相較于維生素K1和維生素K2(MK4),維生素K2(MK7)已經(jīng)顯示出更高的生物利用率和功效。
K2是一組稱(chēng)為甲基萘醌或MK的化學(xué)物質(zhì),范圍從MK-4到MK-13,具體取決于類(lèi)異戊二烯側(cè)鏈的長(zhǎng)度。其中有名的是MK-4和MK-7。這些中的每一個(gè)都在幾個(gè)關(guān)鍵的身體功能中發(fā)揮著重要作用。K2比K1更好地被人體吸收和循環(huán),因?yàn)樗嬖谟谥绢?lèi)食物中。維生素K是指一組脂溶性維生素,它也是人體許多功能所必需的。兩種比較常見(jiàn)的維生素K包括維生素K1和維生素K2。維生素K1主要存在于植物性食物中,如綠葉蔬菜,是人類(lèi)飲食中維生素K的絕大多數(shù)來(lái)源。維生素K2主要存在于豬肉和奶酪等動(dòng)物產(chǎn)品中。它也可以在一些發(fā)酵食品,如納豆,泡菜,泡菜和腌菜。維生素K2是一種脂溶性維生素,其中MK-7形式更具有生物活性。華東維生素k2原料報(bào)價(jià)
維生素K2具有幫助成骨細(xì)胞分泌的初級(jí)骨鈣素羧化,變成活性骨鈣素,從而促進(jìn)血液中的鈣離子沉積入骨。江蘇維生素k2食品
通過(guò)大量的研究,97%的人群都需要補(bǔ)充維生素K2,如果患有骨質(zhì)方面的疾病和一些其他特殊疾病,更應(yīng)當(dāng)補(bǔ)充維生素K2。女性在絕經(jīng)期后,體內(nèi)鈣質(zhì)會(huì)大量流失,并且在生育期間,體內(nèi)胎兒的鈣質(zhì)全部都有母體供給。所以女性對(duì)維生素K2的需求大于男性。但這并不意味著男性就不用補(bǔ)充維生素K2,因?yàn)樵?6歲以后,男性骨丟失、鈣流失要遠(yuǎn)大于女性,因此男女都應(yīng)該注意維生素K2的補(bǔ)充。以下人群更應(yīng)該注意補(bǔ)充維生素K2:血管疾病患者常伴發(fā)鈣、磷代謝紊亂,導(dǎo)致骨量減少。應(yīng)該盡早服用維生素K2,防止鈣的流失和分解,同時(shí)防范骨質(zhì)疏松等疾病。江蘇維生素k2食品