新疫情下火鍋店桌椅和茶餐廳桌椅的市場需求狀況
發(fā)布時間：2020-05-27
新型肺炎疫情對餐飲業(yè)的打擊可以說是毀滅性的，我們都知道春節(jié)是餐飲業(yè)的旺季，營業(yè)額占到了全年的40%左右。這次疫情恰好在春節(jié)期間爆發(fā)，導(dǎo)致許多餐館停工停業(yè)，但是大多數(shù)員都是正常上班的，雖然停工了工資依然是要付的。而且為應(yīng)對春節(jié)大批量的客流，餐廳都會提前備好一些食材，尤其是預(yù)定的酒席。這就導(dǎo)致了餐廳既要正常付工資，又要承擔購買食材的損耗，因此新聞上時不時爆出某某連鎖餐飲公司開始大批量裁員關(guān)店的消息，還有許多小餐館雖然沒有報道，但是結(jié)果可想而知。
這次疫情持續(xù)時間長，而且還需要幾個月的時間來平復(fù)，人們外出就餐幾乎沒有，就算解除停業(yè)，依然不會有太多的人外出就餐。餐飲業(yè)的慘淡已經(jīng)開始波及相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，比如餐廳家具的加工廠。火鍋店桌椅和茶餐廳桌椅是是市場需求比較大的桌椅，受這次疫情影響，短時間內(nèi)很難有市場需求，預(yù)計在下半年會迎來一波高潮。上半年倒閉的餐廳會很多，尤其是在深圳這種一線城市高租金高人工成本，只有等恢復(fù)市場需求后，會有一批投資者進入引領(lǐng)一波高潮。
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